大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广州川菜图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广州川菜图片的解答，让我们一起看看吧。
川菜红卤在广州这边有做的没有，想学？
回答，川菜系的培训广州这边对口的培训很少，民办的职业培训里间杂有一些基础川卤，不过不很正宗，东方美食杂志近段时间在广州有一期卤式烧卤的培训也很火爆，真正要学正宗的川卤还是建议回四川比较好，味道正宗，学费也适中，有烹饪方面的问题欢迎关注利了饮视相互交流学习！
米其林星级标准 川菜？
长期名列大众点评广州川菜热门榜第一。
每天营业前 75% 的座位就已被预定。
每晚 9 点后还有食客在等位排号。
一个分工明确、简洁高效、先守住川味传统，才敢有创新底气，分工协作、明确角色是构成系统的根基。
融合多个菜系的创新枢纽，菜单设计、菜品创新等诸多工作，每天需有大量的沟通和协调，堪称“餐厅枢纽”。而他能担任这一要职，也与过往经历不无关系。
这段经历让他有机会接触粤菜、东南亚菜等多个菜系，菜系交融的身影也在“宋”餐厅的菜单上清晰可见：除川菜外，京菜烤鸭亦是餐厅招牌，江浙的熟醉黄油蟹则为时令之选。
出于自身对川菜的喜爱，谭灿彬毅然从西餐跨入川菜。为了做出地道的川菜，他利用餐厅筹备的 3 年时间，走遍全国，品尝各地最为传统的川菜餐厅。
输出川味热情的澎湃动力，帮谭灿彬守住川味之根的是拥有 35 年川菜烹饪经验的曾怀君。她凭借一腔热爱入行，即便已到了本可退休的年龄，也毅然奋战在厨房第一线。在锦江宾馆工作多年的她，无论是对味型的把控力，还是操作上的规范性，都可圈可点。而她扮演的更像是“锂电池”角色，为餐厅提供澎湃的川味动力。
川菜在北方越来越多了，而粤菜为何不见？
太清谈了粤菜，追求鲜味，食物的原味，对舌头的要求很高。对吃惯重口味的北方人，实在是太难吃了，北方人的舌头由于重口味的关系，已经麻木了，咋一吃粤菜，我也感觉是难吃。可是在广东越高级的粤菜越清谈，真的不敢夸海口粤菜如何好吃，各个菜系的发展都与当地的气候环境有关，粤菜在广东当然是最合适的，从南北去菜市场买菜就知道，南方追求新鲜每天都要***购，北方就成批量，不敢说有多新鲜。在北方开粤菜馆难啊，***贵，还不合口味，真的比不上川菜。作为广州人当然最喜爱粤菜，可大部分广州人更喜爱四处觅食，食遍了广州，广东，全国，乃至全世界，越吃越敬畏，这世界哪有最好的菜系，有的只是合不合适。每人自幼形成的味觉和饮食习惯不尽相同，不会代表你的菜系天下无敌，在广州吃粤菜觉得不错，可一去香港发现广州的比不上了，香港可以说是粤菜最出色的地方了，作为世界级的大都市，汇集全球各种美食，融汇创新的港式粤菜，可以说粤菜不需要四处推广，在本土做好就好，先定个小目标先赶超香港的粤菜再说吧！
因为川菜好吃，它的味道符合中国很多省份的口味，做工也精细。而粤菜就只能作点海鲜还行，其它真不咋滴！所以没有可比性。川菜排第一是国情，是民意。所以被很多外省师傅仿冒，悲哀啊。
在川菜面前，为什么有些平时一点辣椒都不吃的人，也能满头大汗的拼着劲儿的吃呢？
不吃与不能吃是两回事。没什么大惊小怪的，更不能代表辣椒很好吃。一个不喜欢吃辣的人再能承受辣椒的辣度也不会去吃辣椒。反而喜欢***味道的人就算忍受不了辣椒的攻击，不惧弄得嘴中冒火满头大汗出恭加出火也要“我不下地狱谁下地狱”！
到此，以上就是小编对于广州川菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于广州川菜图片的4点解答对大家有用。
