大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜干煸肉丝图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜干煸肉丝图片的解答，让我们一起看看吧。
山东济宁干煸肉丝家常做法？
1.将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。
2.将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。
3.将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。
是以瘦肉和干辣椒为主要食材的家常菜，猪肉切成长约6厘米的二组丝。鲜笋切成长约5厘米的二粗丝。葱、干辣椒分别切成细丝。
锅置中火上，下素油烧热（约120℃），放入干辣椒丝炸成棕红色捞起，再下肉丝，煸干水气，加入料酒、盐。
酱油、笋丝继续煸炒，煸至干香亮油时，下辣椒丝、味精炒匀，起锅装盘，撒上葱丝即成。
做法
1.小米椒切丝，精肉切成肉丝，加生抽、料酒、少量盐腌制15分钟。
2.锅内热油至5成熟，加入麻椒、辣椒丝、少量盐后关火。盛出备用
3.锅内热少量油放入葱花姜丝练锅，放入腌制好的肉丝煸炒，炒至肉丝金黄变硬，加入少量老抽、白糖，倒入辣椒丝煸炒均匀即可。
不辣的干煸肉丝？
步骤 1
猪肉洗净切丝，加料酒、盐、生抽、姜末、淀粉、抓匀腌制10分钟；
步骤 2
锅内油烧热，下入肉丝中火炸制；炸制过程中会有水分析出，小心油溅，注意安全。
步骤 3
待肉丝外表变黄捞出沥油空干水分备用；
步骤 4
食材明细
瘦肉一斤、干辣椒、黑芝麻、白芝麻、豆豉、甜面酱、孜然粉、十三香、白糖
做法
3、瘦肉切丝，或者小丁。喜欢吃肉的，可以切的稍大块一些。
4、豆豉一包剁碎。
5、干辣椒和花椒入锅，小火炒变色。
6、盛出放凉。
7、芝麻入锅，小火炒香。
干煸肉丝最正宗的做法王刚？
猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油（这里的猪肉建议用猪五花肉）
步骤2
再继续往锅里放姜末和蒜末（如果你不喜欢其中的一样，可以省略不放）
步骤3
然后，再倒入豆子相当多的豆瓣酱，也叫做黄豆酱。这是家里做的，如果你去超市买，建议买豆子多的哈。豆香浓郁
食材：猪肉、干辣椒、花椒、大蒜末
做法
1.猪肉切成丝，加入淀粉、蚝油、生抽，拌匀备用
3.冷锅热油，煸炒肉丝，至稍微脱水金黄状态，下入干辣椒、花椒、大蒜，中火翻炒一分钟
食材：
豆豉100克、猪瘦肉300克、花椒10粒、干辣椒5个、蒜3瓣、盐1茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、食用油适量。
干煸肉丝的做法：
1、瘦肉切丝，加入盐和生抽腌至入味，加少量胡椒粉去腥，抓匀；
2、锅中倒入少许油，油热后加肉丝煸炒，煸干；
3、然后加入蒜末，炒至肉丝表面微焦，加花椒、辣椒、豆豉，保持中小火翻炒至水干，加入少量糖，继续干煸
4、食材全部煸干时，淋上花椒油即可。
主料:猪肉（500克）
辅料:干辣椒（10个 ）、蒜头（3瓣）、生抽（3勺 ）、老抽（1勺 ）、蚝油（1勺 ）、玉米油（5勺 ）、淀粉（1勺）、辣椒粉（1勺 ）、孜然粉（1勺 ）、白芝麻（适量）
步骤1、准备好所需食材
步骤2、猪肉切薄片，加入3勺生抽、1勺玉米油、1勺老抽、1勺蚝油和1勺淀粉，拌匀腌制15分钟。
步骤3、蒜头剁成蒜末，干辣椒洗净，剪成段。
到此，以上就是小编对于粤菜干煸肉丝图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜干煸肉丝图片的3点解答对大家有用。
