大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜大厨素菜名字的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜大厨素菜名字的解答，让我们一起看看吧。
年夜饭素菜吉祥菜名？
发财就手(发菜猪手），发财好市(发菜蚝豉），***当头(红烧乳猪），金银满屋(腰果炒玉米），白玉镶金(五花肉酿咸蛋黄）百年好合(莲子百合糖水），年年有余(清蒸鲈鱼），蟠龙过海(豉汁蒸白鳝），金玉满堂(蒸炸馒头），麻姑献寿(桃形点心），双宿双飞(一对烤乳鸽），一本万利(卤猪舌头）。
生菜 —— “和气生财”
生菜是一种低脂又健康的绿色蔬菜，鲜嫩多汁、清脆爽口、咸淡适宜，尤其吃大鱼大肉吃多了，吃生菜可以解腻助消化，而且生菜与“生财”谐音，年夜饭吃生菜是希望新的一年能够生意兴隆，财源滚滚。
蚝油生菜
白菜 —— “百财聚来”
***是许多家庭冬日里必备的蔬菜之一，不管有钱没钱都能吃得起，同时***和“百财”是谐音，有聚财、招财、发财、百财聚来的含义，所以年夜饭无论如何也得有***。
甜甜蜜蜜——红枣蜜豆芝麻开花节节高——芝麻玉米蒸糕五谷丰登——五谷素炒瑞雪丰年——鸡蛋、银杏、西蓝花、白玉菇、腰果素炒富贵吉祥——孔雀开屏鱼福寿临门——福寿鱼锦上添花——什锦拼盘四喜临门——四喜饺子。
哪些蔬菜有两个名字？
包菜，卷心菜，荠菜，通心菜，白和菜，黄体菜，香菜，西红柿，油菜花，芥蓝菜，洋葱，南菜，***，海菜，点菜，紫菜，凉菜，荠菜，看菜，芹菜，泡菜，梅菜，热菜，冷菜，野菜，菠菜，花菜，徽菜，芽菜，豆芽菜，干菜，凉拌菜，辣***，菠菜，村菜，菜菜，小菜，粤菜，芽配菜，榨菜，真菜，最菜，这菜，辣***
例如南瓜又叫倭瓜，土豆又叫马铃薯，西红柿又叫番茄，包心菜又叫甘蓝，豆角又叫豇豆，苦瓜又叫凉瓜，红薯又叫地瓜，茭白又叫篙笋，胡萝卜又叫红萝卜，黄芽菜又叫大***，菜花又叫花菜，荸荠又叫马蹄，玉米又叫苞谷，青菜又叫油菜，西葫芦又叫茭瓜。
到此，以上就是小编对于粤菜大厨素菜名字的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜大厨素菜名字的2点解答对大家有用。
