大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于正宗青岛湘菜做法步骤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍正宗青岛湘菜做法步骤的解答,让我们一起看看吧。
青岛黄岛区有那些不为人知却很好吃的私房菜馆?
珠江路上的袁老四火锅,精选食材,还有总部空运过来的鸭血,水牛毛肚,锅底用整颗麻椒和辣椒,整块牛油,注入山泉水配成锅底,番茄锅底还是可以喝的秘制浓汤。目前新推出鳄鱼锅,需提前预定
第一,一块豆腐,就在我家楼下,吃过N次,特色菜就是一块豆腐,真心推荐,刚出锅的豆腐,沾上新鲜的辣酱,滋味一绝。另外他家的猪蹄也很不错,每次必点。
第二,小城故事,吃过N次,他们家的甜蜜蜜,我自己能吃一罐,真的是一罐,几天不吃,也要求着老公去给我打包一份。其实就是红薯和南瓜,可是味道真的超赞,再有他们家的凤爪,每次去的人多了都要点两份,就知道很好吃了。
第三,吕氏疙瘩汤,他们家的油炸冰激淋,真心好吃,也是每次必点。
第四,江边诱惑,他们家的烤鱼,成为老公每次招待他的战友的必选店,可以不夸张的说,鱼汤都被他的战友浇到米饭上吃个精光,由此可见了。
再有,其他的美食,像大锅强,海鲜在我心里第一,还有牛肉sa,全是小吃心中不错的,不过不能算私房菜了,就这样吧,洗洗睡吧。
感谢邀请!在青岛黄岛找几家私房菜馆其实不难,但要推荐几家味道好又价格实惠的,就不那么简单了。青岛君搜罗了几家口碑、人气不错的,快跟我一起吃遍青岛吧!
1.美朵禅意生活馆
这家店坐标就在黄岛开发区珠江路上的傲海星城南门东,进店门感觉不像是一家饭店更像是一个书吧,店里有很多书,推荐招牌菜麻辣鲍鱼,沂蒙小炒,鸡蛋碰石头,这里还有一个佛堂,很安静,是一个可以静心的地方。
2.面掌门酸菜鱼面
这家面馆在瑞泰利群南门串说火锅斜对面,店面装修的风格也很独特,酸菜鱼面的面味道非常好,分量十足,面很筋道,吃到撑还剩下一些,饭量小的话三个人足够了,鱼超多,物超所值!
3.一块豆腐
这家店开在泽润金融广场中国建设银行旁,他家招牌一块豆腐,就是大豆腐配上酱汁,还挺香的,还不腻!还有黄金勾五花肉感觉像是高压锅压的,很入味很好吃!
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位于黄岛开发区的紫金山路的玉口馄饨就很好,24小时营业,非常合适日常解决三餐问题(尤其是加班狗😂),他家的鲜肉馄饨,牛肉馄饨,虾仁鲜肉馄饨,皮薄陷大,虾仁也非常新鲜。还有拌馄饨,番茄馄饨,红油馄饨也不错,非常适合年轻人口味。强烈推荐他家的肉串,太香了,而且一点也不焦。
赣湘人家的清蒸皖鱼,牛蛙,小牛肉,豆腐,吊烧三宝,还有一个萝卜干,等,其他菜也都不错,湘菜偏辣
冬不拉的烤包子,手抓饭,老店套餐大盘鸡,羊肉串,夺命大乌拉,新疆菜,据说石油大学对面的牡丹汗新疆菜也不错
三义和的羊汤
船歌鱼水饺的各类饺子和小海货
青岛本地人爱去的饭店?
开海这家餐厅在青岛可以说非常有名啦
作为一家海鲜餐厅
他家不仅海鲜做的好吃
很多家常菜也是非常值得一尝
其中最好吃的当然是他家的
招牌虾水饺🦐🥟
每只水饺里都有两只大虾
虾肉饱满 q弹紧致 非常好吃
推荐市南区曲阜路14号的无名小吃。靠近中山路,人均60 元左右,特色菜有红烧虾、香辣鱿鱼条、蚝油扇贝 ,是一家市井气息浓郁的苍蝇菜馆,开了很多年了,他家各种海鲜小炒很[_a***_],咸甜口的,不过旺季人比较多建议早点去排队。
和楼饭店 春和楼饭店始建于清光绪十七年(1891年),总部坐落于百年老街中山路,是山东省历史悠久的鲁菜饭店,连续被国内贸易部和商务部共同命名的中华老字号。春和楼饭店主要经营正宗鲁菜和海鲜特色菜,饭店一楼设有以经营中华名小吃春和楼蒸饺系列产品和面食...
湘菜这些年发展很迅猛,未来能成为中国第一大菜系吗?你怎么看?
有可能,因为湘菜定位作为大众餐饮的基因。1、目前湘菜连锁企业的标准化改造迅速。2、***也在积极打通从农业产业化到农加工业到湘菜连锁企业的标准接口。3、多年湘川菜的教育,喜辣的受众越来越多。我坚信湘菜一定会成为餐饮巨头。
不可能,再快都不行。是由于湘菜的基因决定的,因为湘菜以辣椒出名,毕竟吃辣的人还是少,湘菜的烹饪技法还是显单调,完全不可能成第一菜系,在辣椒方面,湘菜搞不赢川菜,在不辣方面,湘菜更搞不赢鲁菜,淮扬菜,粤菜。这些不辣的菜系都有很强的实力。说湘菜会成第一大菜系,简直就是开玩笑。说川菜会成为第一大菜系,还有点儿可能,川菜适应的人群更多,地盘更大,云贵川渝,多少人口啊?川菜菜品丰富多彩,烹饪方法多种多样。川菜厨师兼收并蓄的开放的学习态度,这些都是川菜不断改进,发展的基因。大家说是不是?
自己本来就是湖南人,特别喜欢家乡菜的味道,湘菜口味很好,配料大部分都是以天然葱姜蒜为主,虽然会加辣椒,但是辣味可一般为微辣。每次出门在外都要去湘菜馆吃,熟悉的味道,并且其他大部分地区也都是能接受的,祝湘菜越来越好!
虽然争锋、比较是难免的事情,老话也说“文无第一、武无第二”嘛。不过既然要比出个第一,那么就得有个衡量标准,而菜系的普及标准大多是以人群接受度、餐馆数量来衡量的。那么湘菜要想成为中国第一大菜系,难度是非常的高,具体原因我们下面来分析一下。
其实现在普遍的情况是川菜和湘菜开店、连锁更容易,而粤菜和浙菜更多的是赚“土豪”的钱。基本上人均消费50以下的餐厅,川菜最多其次是湘菜,人均50到100的餐厅仍然是川菜最多粤菜随其后,人均100到200的餐厅浙菜最多第二是粤菜,人均200以上的餐厅粤菜最多浙菜其后。
以上这是2016年年底的一些餐饮行业的数据统计,而餐馆数量上也是川菜位居榜首,湘菜居中位。而经过这么多年的发展,如果没有重大的口味、技法上的革新,各个菜系的定位基本上就已经形成格局了,增长速度也难有什么大的变化。所以湘菜想要成为占比第一的菜系很难,因为有普及度更高的川菜,而要成为销售额第一的菜系也很难,粤菜和浙菜十分强劲。
最后说一下啊,这个所谓的“第一菜系”的争论其实是没什么实际意义的,一个菜系之所以被称为“菜系”,就是因为它有着自己独特的风格和传承。但是人不同地区的人的口味是不一样的,如果要所有人都接受,那么在不同的地方融合当地风格、放弃本身特色就是难免的路,而失去了本身独特风格的话,它也就不能称之为原本的菜系了啊,所以一个菜系只要在缔造它的人们心目中是“第一”的,那就足够了。
最后我想了解一下,各位有没有吃过哪里的菜并不是自己的家乡菜,但是觉得非常好吃的呢?
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你有没有因为一道菜留在一座城?
感谢邀请:
1.我是四川人,从小生活在四川吃着川菜长大的90后,可能是因为饮食习惯吧,到过浙江丶广东丶河北等地方从来没有其他地方的对我有很大的吸引,更别说因为一个菜留在一个城市了!
2.唯一比较喜欢的一个菜,就是浙江那边的炒米粉,还要叫老板加辣椒😄😄或许这也不算一个菜,回到四川过后没吃到过那种味道,一直也在找地方吃,可能是因为哪位厨师的手艺好吧!
我相信很多人都不会因为一个菜,而留在一个城市,或许外国人会吃了中国菜过后,想留在中国🇨🇳!
每个地方都有一个畅销的菜,或许它味道不是很好,并不是所有人的喜欢,但它在本地永远都不会落幕!
感谢邀请
目前来说,留在一个城市还没有因为是哪道菜的原因,但是某一个城市的某一道菜或许能让我久久难忘。
作为一个山东人,出了山东都愿意找一些没吃过的当地的特色,最难忘在成都宽窄巷子里吃过的那个小吃,忘了😣是啥了,就记得那个辣辣的感觉很美味很难忘。
每个城市都有每个城市的特点和魅力,生活在每个城市里,都是源于机缘巧合,总是有缘由才在这个城市。
从小在山沟里的军工厂,刚建厂的时候出于保密性,好多城市里的各行各业各专业的技术人才,都是被命令不能问然后两眼一抹黑被卡车运到了山沟里,所以从小就听到小伙伴们这个说他奶奶家在济南,那个奶奶家在青岛,这个她姥姥家在烟台,那个他老家在掖县……
听来听去,心里莫名的对青岛有了一种无缘无故的亲近,就感觉这两个字真美啊,一片晴丽绿色壮观的景色在脑海里慢慢弥漫。
于是,我觉得吸引力法则吧,逐渐逐渐我从沂蒙山深处来到了青岛,并且在这个城市还生活的那么的满意,至今还是喜欢青岛,喜欢随处可见的红岛蛤蜊,喜欢满大街塑料袋提溜着的青岛啤酒,总之,还是喜欢青岛!
到此,以上就是小编对于正宗青岛湘菜做法步骤的问题就介绍到这了,希望介绍关于正宗青岛湘菜做法步骤的4点解答对大家有用。