大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于排骨焖黄瓜湘菜图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍排骨焖黄瓜湘菜图片的解答，让我们一起看看吧。
排骨炖黄瓜湖南做法？
1、把排骨洗干净后放在锅里加盐焯一下后用清水洗干净。
3、再放入生姜和大蒜头。
腊排骨炖黄瓜怎么做？
原 料:腊排骨500克，黄瓜100克，尖红椒25克。
植物油50克，香油5克，精盐2克，味精5克，蚝油3克，姜、蒜各15克，三耳佐餐宝10克，鲜汤100克。
特 色:咸鲜适口，腊香味浓。
操 作:1、将腊排骨斩成2厘米长的段，入清水中漂去过多咸味，捞出沥干水分待用。
2、黄瓜切成滚刀块，放入干锅内垫底，尖红椒切斜圈，姜、蒜切末。
3、锅置旺火上，放入植物油，烧热后下入姜末、蒜末，排骨煸香，再放入精盐、味精、蚝油、三耳佐餐宝、鲜汤略焖，下入尖椒，盛入干锅内，淋入香油，带酒精炉上桌即可。
话梅排骨可以加什么配菜？
话梅排骨是一道酸甜可口的传统中式菜肴，搭配一些适宜的配菜可以增加口感和口味的层次。以下是一些建议的配菜：
1. 清蒸时蔬：可以选择嫩娘菜、青豆、素炒豆芽等清淡蔬菜，搭配话梅排骨的酸甜口感，提供清爽的口感和平衡。
2. 番茄炒蛋：将新鲜番茄和鸡蛋一起炒制，色彩艳丽，酸甜的番茄味与话梅排骨相互衬托，口感丰富。
3. 香煎豆腐：将豆腐切成小块，煎至金***，搭配话梅排骨的味道，豆腐的柔软口感与排骨的咬劲形成对比，味道更丰富。
4. 蒜蓉西兰花：西兰花炒至嫩熟，加入蒜蓉调味，与话梅排骨搭配，清爽的西兰花与酸甜的排骨相得益彰。
焖排骨饭的做法？
主料：大米适量、 排骨1000克、 洋葱1个、 胡萝卜1根、 黄瓜1根
辅料：酱油1勺、 盐1小勺、 水适量
做法：
步骤1洋葱剥外皮，清洗干净，胡萝卜刮外皮清洗干净，洋葱和胡萝卜分别切成1指宽的丁，黄瓜切一指宽的丁备用。
步骤2焯过水的排骨直接倒炒锅里，把酱油、盐同入锅中，小火，让排骨出肉香味，把洋葱和胡萝卜同入排骨锅中，翻炒上色，洋葱略变软，出香味。
步骤3大米和糙米，入电饭煲内胆中，将翻炒上色的排骨洋葱胡萝卜和汤同倒入锅中按煮饭键，时间到，将黄瓜丁倒在排骨饭上，用勺子打散盛入碗中即可。
1.排骨仔细清洗干净控水。
2.把豆瓣酱和豆豉都剁碎一些，锅里倒油烧热，加入葱姜蒜末炒香，加入豆瓣酱和豆豉炒香，倒出晾凉。
3.排骨中加入料酒、糖、老抽、淀粉和刚才炒好的酱料，抓匀腌制30分钟。
4.把两杯大米洗好倒入电压力锅中，加水，水量的话要根据自己用的米吸水性来加。倒入腌好的排骨铺平。
5.盖好锅盖，将排气阀拨到密封处，选快速煮饭档进行煮制即可。
食材: 排骨 1000g 、 黄肖氏酱香烧汁 100g 、 大米 300g 、 冰糖 15g 、 土豆 1个 、 胡萝卜 1个 、 葱花 少许 、 葱结 1个 、 姜片 3片 、 料酒 1勺
烹饪步骤
1.胡萝卜和土豆洗净切丁备用。
2.排骨洗净切好，冷水下锅，加入葱结姜片料酒去腥。
3.开中火煮开，煮的过程中把血沫撇去，水开约5分钟后可捞出排骨备用。
4.另起油锅，加入冰糖炒出糖色，再下排骨煎炒至金***。
5.接着加入我们排骨焖饭必备的灵魂酱汁黄肖氏酱香烧汁，继续翻炒均匀。
6.加沸水没过食材煮15分钟，让排骨充分入味。
7.大米淘洗干净。
8.锅中加入备好的胡萝卜丁和土豆丁，再把排骨连汁一起倒进电饭煲内，盖上盖子。
到此，以上就是小编对于排骨焖黄瓜湘菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于排骨焖黄瓜湘菜图片的4点解答对大家有用。
