大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜有鸡肉有竹笋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜有鸡肉有竹笋的解答，让我们一起看看吧。
粤菜熊掌如来神掌做法？
食材明细
熊掌1600克，猪肉(瘦)250克，鸡肉250克，人参15克，鹿茸1克，大葱10克，姜10克，蜂蜜5克，酱油8克，黄酒15克，盐5克，味精3克，花椒2克，淀粉(蚕豆)5克，香菜5克。
原料：熊掌一只、冬笋适量、冬菇适量、酱油适量、猪油适量、鸡汤适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜块适量、花椒水适量
做法：
（2）初步加工好的熊掌，放盆内加水，放到蒸笼中蒸八成熟取出，待凉后，由熊掌的掌背处开四道口，剔出骨，再将熊掌放在碗内加鸡汤、酱油、白糖、花椒水，味精、葱段、姜块，再放屉内蒸烂后，取出葱段，姜块
（3）锅内放猪油1两，油热时，添少许鸡汤、放入冬笋、冬菇、火腿片，再把蒸烂的熊掌拖入锅内，煨5分钟，勾芡淋明油翻个出勺即成
川香秋月竹笋炖鸡做法？
2.鸡肉焯水备用；
3.新鲜竹笋两个；
5.在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇；
广州莲花宴是什么意思？
广州莲花宴是广东省广州市传统的一道名菜，以荷花为原料制作而成。它通常由多种食材组成，如瘦肉、鸡肉、鱼肉、虾仁、香菇、竹笋等，再配以荷花瓣、莲子、红枣等食材进行烹制。
据说，广州莲花宴起源于清代乾隆年间，当时有一位名叫陈瑞祥的厨师在烹制荷花时发现，将荷花瓣和各种食材搭配后味道十分鲜美，于是创造了这道美食。后来，莲花宴逐渐流传开来，并成为广州餐桌上的一道传统名菜。
莲花宴以其色香味俱佳而闻名，不仅具有独特的风味，还寓意着吉祥如意、美好富贵之意。因此，在一些重要的场合或喜庆节日中，广州人常常会准备莲花宴来招待客人或庆祝节日。
广州莲花宴是一种以莲子、莲花为主要原料的传统粤菜，起源于广东省广州市白云山地区。莲花宴名称与莲花有关，因为它器皿和菜品颜色以及造型都与莲花相似，形成了一个优雅、具有文化意义的食品形态。这道菜品独具特色，口味鲜美，营养丰富，历来享誉海内外，也是广东省的传统名菜之一。
到此，以上就是小编对于粤菜有鸡肉有竹笋的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜有鸡肉有竹笋的3点解答对大家有用。
