大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜电饭锅土豆焖饭的问题,于是小编就整理了2个相关介绍粤菜电饭锅土豆焖饭的解答,让我们一起看看吧。
土豆焖饭的家常做法?
土豆焖饭是一道很受欢迎的家常菜,口感香糯,洋芋和米饭搭配在一起还非常下饭。以下是最正宗的洋芋焖饭做法:
所需材料:
1.大米饭300克
2.洋芋200克
3.土豆150克
2. 土豆和胡萝卜切成小块备用;鸡肉切成小块并用少量盐和胡椒粉抓匀腌制。
3. 热锅冷油,倒入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色,然后加入切好的胡萝卜和土豆,继续煸炒。
4. 加入适量的生抽,煮开后加入适量的清水,再加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
5. 将浸泡好的米饭过滤水分,加入煮菜的锅中,再加入青豆或玉米粒(可选),搅拌一下。
6. 把锅盖盖上,开中小火焖煮 20-25 分钟,让米饭充分吸收土豆和胡萝卜的香味,直到饭粒变软为止。
7. 等米饭焖好后,关火焖 10-15 分钟静置;开盖搅拌均匀即可。
做法!
步骤1:准备食材:土豆、大米、香葱、辣椒、豆豉、生抽。其中不吃辣椒可以不加辣椒
步骤2
土豆去皮,切小方块,用清水浸泡3分钟,捞出沥干水
步骤3
热锅,到少许油,小火煸炒辣椒和豆豉,倒入土豆,改为旺火爆炒至外皮焦脆,加少许盐炒均,这样的土豆没有熟就要出锅
步骤4
1、用料:土豆1个、番茄1个、米1人份、蒜瓣3瓣、红干椒3个
2、番茄洗净,切块。土豆洗净,切3X3cm的块。备用。
3、辣椒和蒜瓣切成小丁,备用。
4、米洗净,沥干,备用。
5、锅里放油,烧热,放进辣椒和蒜,翻炒几下,爆出香味。
6、土豆倒进锅里翻炒,倒入番茄,继续翻炒。
7、倒入洗干净的米,翻炒均匀。倒入半汤匙生抽,4勺盐,继续翻炒均匀。关火。
8、把炒好的土豆番茄和米倒进电饭煲里,加入平时煮饭用的水量,按下煮饭键。等跳了之后,就可以吃了。
土豆焖饭的做法
腊肉切小块。
胡萝卜切块。
6.锅烧热放入少量底油、把腊肉炒香。
7.加胡萝卜翻炒。
8.加土豆块翻炒。
9.加洋葱炒香。
10.加适量的盐。
11.加一大勺蚝油。
土豆豆角辣椒焖饭的做法?
材料
大米2杯,排骨2根、土豆1个、豆角1把、葱、姜、料酒1小碗、生抽2大勺、老抽1小勺、糖1小勺、醋1小勺、盐1小勺
做法
1、大米提前泡1小时,排骨提前泡2次,把血水泡干净;
2、准备葱姜碎、豆角切段、土豆切块;
3、油锅爆葱姜、翻炒排骨,至表面金黄,加入老抽、生抽、料酒、糖、醋,翻炒上色;
食材:2个土豆、1根胡萝卜、100g牛肉、1碗大米、适量油、适量盐、适量黑胡椒粉、1碗半清水、适量葱、适量姜。
做法:
1)土豆、胡萝卜去皮洗净切小丁。
2)牛肉洗净切小丁。
3)葱姜切末。
到此,以上就是小编对于粤菜电饭锅土豆焖饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜电饭锅土豆焖饭的2点解答对大家有用。