大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于井川菜乃的问题，于是小编就整理了3个相关介绍井川菜乃的解答，让我们一起看看吧。
水煮牛肉是哪个地方的？
自贡的。
水煮牛肉是起源于四川盐市自贡的麻辣口味名菜，抗战时期，日本人占领了我们的沿海地区，海盐的供应全部中断，在这种情况下，自贡的井盐在那个特定的历史时期得到了迅猛的发展，最多时达到了一万三千多口井，井盐，顾名思义肯定是从井里面来的，井一般有一千多米深，靠牛车把盐卤绞起来，这几万头牛生老病死，就成为了餐桌上的水煮牛肉，这次，让火哥为你展示水煮牛肉的正宗做法。
水煮牛肉是一道四川省传统的名菜，属于川菜中著名的家常菜。水煮牛肉以牛肉为主料，配以豆芽、豆花、苕粉等食材，佐以红油、花椒、辣椒等调料，口感麻辣鲜香，深受人们喜爱
四川保宁醋工艺流程和特点
保宁醋以麸皮、大米、小麦为主要原料，***用古传秘方配置60多种药材制曲发酵，取松华井泉水精酿而成。保宁醋色泽棕红、酸味柔和、酸香浓郁，有“离开保宁醋，川菜无客顾”之说。保宁醋不仅是调味佳品，而且含有十八种人体必须的氨基酸，多种维生素和有益于健康的锌、铜、铁、磷、钾等十多种微量元素。
自贡有什么地方特色？
春节时的灯，燊海井的天车，大山铺的恐龙自贡最具代表性的城市名片，并且在我看来这三大特色无所谓谁第一。
先说灯，彩灯好多地方都有，但造型如此之多，占地如此之广的怕是不多。除了在彩灯公园集中展示，自贡各个公园包括路口都会有不少的大型灯组，来自贡四年我去彩灯公园看过三次灯展，每一次主题都不一样
再说燊海井的天车，从之前的宣传画册来看，大安区曾经天车林立，管道纵横。现在就是全自贡也只剩下零星散落的几架，当然燊海井那一口井最出名，也只有这一口井还在发挥着作用，井深超过千米井口不过斗碗大小。自贡的盐井产卤同时产气，以天然气煮卤***充分利用。
最后说恐龙，自贡恐龙博物馆去过几次次，里面其实不算大，但是当你和近十米高的恐龙骨骼化石站在一起的时候，才会发现人类真的很渺小。里面还有一片没有发掘的化石坑，化石就凌乱的散落着，隐约能够看到化石那也许就是它们刚刚死亡的状态，恍惚中有种穿越时空的感觉真的很奇妙。
我在自贡长大生活，成人后离开，但每年回家过年。至于特色呗：
一，自贡说活卷舌重，在大学里，成都重庆人都要学我说自贡话。成都人重庆人都爱和我打交道，我老实，心善，重情义，不扯谎。
二，自贡是抗战时全国捐款最多。改革前是全国十大城市之一。四川前三。改革后落在全省之尾，差点被合并。因化工企业倒闭的多，走的不少。
三，自贡有（一）“恐龙化石”恐龙之乡，围绕恐龙有恐龙公园在大山铺。（二）南国灯城，1989年举行规摸最大的世界灯会，以后每年春节举办，办得很成功。（三）千年盐都之美名。
四，自贡旅游景点有盐业博物馆，王爷庙，张家花园，郯海井，富顺千佛岩，荣县大佛，大山铺恐龙馆，花海，千山等。
五，自贡“盐帮菜”是川内最闻名的。其中火鞭子牛肉，冷吃兔，猪儿粑，锅盔凉粉，凉拌猪耳朵系列，白砍鸡，子姜鸭，红烧鱼，回锅肉，鱼香肉丝，宫爆腰花，宫爆肚片，夫妻肺先，倒Ka0g子，牛佛烘肘。美味多多
六，自贡是灯的海洋，美味家乡，美女漂亮，帅哥不少，来自贡不后悔走一趟。
到此，以上就是小编对于井川菜乃的问题就介绍到这了，希望介绍关于井川菜乃的3点解答对大家有用。
