大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾炒鸡蛋粤菜图片的问题,于是小编就整理了5个相关介绍虾炒鸡蛋粤菜图片的解答,让我们一起看看吧。
虾饺炒蛋做法?
虾仁1碗
鸡蛋2个
辅料
盐1茶匙 生姜2片 大葱半根 料酒1茶匙 胡椒粉少许 花生油适量 香菜一颗 红椒半根
步骤1
将所有食材准备齐全。这里我用的是本地的海虾--鹰爪虾,个头有点小,但是味道却是极鲜的
步骤2
青虾炒鸡蛋的做法?
步骤/方式一
剥虾,半斤虾剥完,在每个虾仁的背线上划一刀,加入一小勺料酒、半勺盐、一小勺生粉,抓匀腌渍15分钟,待用。
步骤/方式二
鸡蛋两个打散,加小半勺盐。
步骤/方式三
热锅热油炒鸡蛋,捣成虾仁大小的小块,炒熟盛出。
步骤/方式四
步骤/方式五
加入鸡蛋搅拌均匀就可出锅。
准备材料。
2.
虾仁洗净,用盐、白胡椒粉、15ml料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟;鸡蛋打散成蛋液,加入盐、料酒和清水拌匀;葱叶洗净,切段。
3.
4.
热锅放油,放入虾仁,翻炒约1分钟至变色。
鸡蛋炒虾仁的做法是什么?
鸡蛋炒虾仁的做法是什么?我的回答是:鸡蛋和虾仁这两种食材营养都十分丰富,在我的映像中,家庭制作一般都是把它们分开烹饪,很少会把两者结合在一起。但是也有例外,下面这道美食就是把两者融合起来制作的,味美鲜香,来一起看看吧!
鸡蛋炒虾仁虽好,但我个人建议可以加入一些韭菜或是木耳之类的素菜来搭配,这样制作出来可以使整盘菜颜色更显鲜艳,层次分明,并且营养更均衡。下面就来跟朋友们分享一道鸡蛋炒虾仁的制作方法,希望朋友们能够喜欢。
需要食材:
主料:鸡蛋 虾仁
配料:食盐、食用油、韭菜、胡椒粉 料酒 生姜
制作方法:
1、准备新鲜虾12只,去头去壳去虾线,清洗干净,放入碗中。韭菜一小把洗净切段。鸡蛋3个打入碗中。生姜去皮切片备用。
一盘鸡蛋炒虾仁,有甜脆鲜美的大虾、嫩滑的鸡蛋和韭菜的香,好吃又下饭又营养。***蛋炒虾仁这道菜需要准备的材料不多,而且做起来也非常方便,大家有空可以做来尝下。 做法: 1、鲜虾挑去虾线剥壳备用,并加适量料酒、盐、生粉抓匀腌制10分钟; 2、鸡蛋打入碗里,鸡蛋加少许盐和料酒打散备用; 3、韭菜切长段备用 4、起油锅,油热以后倒入蛋液,蛋液略凝固时筷子拨散并放锅的一边; 5、放入虾仁、韭菜段翻炒至变色再跟鸡蛋混合一起翻炒一分钟后上盘;
黄磊做的鸡蛋炒虾仁
1.
将新鲜虾去壳剥仁,挑去泥肠,洗干净,备用;
2.
将虾仁切丁,将胡萝卜切丁,将鸡蛋打成蛋液,切少许葱花;
3.
热锅,倒10ML油,先将鸡蛋煎熟,捞出,再倒入胡萝卜翻炒1分钟;
4.
加入虾仁翻炒几下,放几滴料酒去起腥气,然后倒入鸡蛋,撒入盐和葱花,再翻炒几下,即可
用料
黄瓜1根,虾仁300,鸡蛋2个,蒜3瓣,姜 葱 适量糖适量,盐5克,生抽 1勺,醋 1勺,香油 1勺
步骤
1.鲜虾去壳去线,洗净对半切开备用。 黄瓜洗净切丁备用,鸡蛋打入碗中,搅匀备用。
2. 葱姜蒜去皮,洗净,切粒,入小碗。 还可以加入灯笼椒粒,颜色会更漂亮。
3.在葱姜蒜小碗里加入适量菜谱里的调料,拌匀,让他们充分混合十分钟。
4.小锅沸水,放入虾仁,绰水一分钟捞起沥水,放入盘中,再倒入小碗里的调料,拌匀即可。
5.起锅烧油,下入葱姜爆香下黄瓜虾仁鸡蛋炒匀即可
大虾爆蛋的做法?
虾仁爆蛋是由虾仁、鸡蛋为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。用料:虾仁120克,鸡蛋350克,盐1克 ,植物油30克。
做法:
1、热锅加油至七八分热,倒入虾仁,翻炒数下,起锅。
2、蛋打散,加盐、味精搅匀后倒入锅里,转动锅子使成圆饼状后翻面,1分钟后放上虾仁,即可。
到此,以上就是小编对于虾炒鸡蛋粤菜图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾炒鸡蛋粤菜图片的5点解答对大家有用。