大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜餐厅晋城有吗的问题,于是小编就整理了1个相关介绍粤菜餐厅晋城有吗的解答,让我们一起看看吧。
说说我们大山西有哪些出名的美食特产?
大山西我真不太清楚,但是咱小晋城略知一二:
1.老三样:这是晋城本土最出名的特色美食,包括过油肉,糖醋丸子,木耳个呗(读音),都属于含汤的菜,晋城苑北路的老三样时间长,味道好,生意好。
2.高平的十大碗和阳城的六六,八八,里面主要也是汤菜,和洛阳的水席相似,各有特色。
3.阳城的烧肝,用猪肝,蒜等做成。有些人刚吃的时候会不适应,但是越嚼越香。
4.高平和泽州大阳的转面(读音),面里含有较多的碱,有一种特殊的味道。
5.阳城北留和润城的泡麦面枣花馍馍。发芽以后的小麦面粉做成,有一种隐隐的甜味,挺好的。
能想到的暂且就这么多。
我们山西美食虽然没有川菜。粤菜。那些出名。但是我们山西以没有多的食材做出花样千变的美食。
土豆。
我们可以炒煮煎炸。
土豆丝。
土豆粉。
土豆拨烂子。
土豆莜面。
土豆莜面凉河洛。
还可以做土豆淀粉汤圆。
平遥牛肉 ,山西老陈醋, 太谷饼, 清徐葡萄 ,六味斋酱肉 ,沁州黄小米, 清徐红杏 ,交城骏枣 ,平遥碗托, 大同凉粉, 羊汤 ,太钢汽水, 清汤饸络 莜面栲栳栳 ,神池月饼, 柳林碗托, 灌肠 ,剔尖 ,太原头脑 ,刀削面 ,晋中油糕, 铁锅焖面 ,过油肉, 汾酒 ,闻喜煮饼, 羊杂汤 ,王萍面皮。
大山西的特产有很多 比如闻喜煮饼,平遥牛肉,山西陈醋 ,贡醋还有特别好吃的牛肉泡馍, 山西小米 ,大同的黄花菜, 石头饼 河津的芝麻糖 以及汾滨草莓汁 山西最有名的小吃 烤姥姥攸面,还有特别好吃的太谷饼,真的是说脆可口 老年与儿童, 等等好多好吃的特产及小吃
第一名:刀削面:是山西人民日常喜食的面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明,形似柳叶;入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者欢迎。
第二名:过油肉,它是太原十大名吃之首,晋菜代表之一。因其“过油”绝技而命名,“点醋”风味而独特。精选瘦肉经过上浆、拉油,配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过,成菜色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩。
第三名:晋中油糕,它是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。
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