大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜葱煎蛋做法视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜葱煎蛋做法***的解答，让我们一起看看吧。
葱煎蛋的做法？
葱煎蛋是一道简单而美味的家常菜，下面是制作过程：
所需材料：
- 鸡蛋2个
- 青葱1根
步骤：
1. 鸡蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精和料酒，用筷子搅拌均匀。
4. 倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子让鸡蛋液均匀铺开。
第一步：准备好适量的香葱，然后冲洗干净以后，把它切成长短适中的葱段。然后我们再准备三个到五个鸡蛋，再把它们全部都打入碗中，然后用筷子给它搅拌均匀，在搅拌的时候，我们还需要放入适量的食用盐，这一步就是提前给鸡蛋进行调味，所以食盐的用量大家可以根据自己的喜好来定。
第二步：鸡蛋液加入食用盐以后，再把香葱加入其中，同样搅拌均匀。然后起锅烧油，中小火将油温烧热到七成，我们就可以将混合了香葱的鸡蛋液倒入锅中了，并且继续保持中小火，慢慢的让鸡蛋液被煎炸定型，等到它一面被煎炸成金***以后，我们就可以将它翻一面继续煎炸了，直到两面金黄，盛出开吃。
制作方法
1、将香葱洗净，切成葱花；
2、将鸡蛋磕入碗内，加入精盐、味精，搅打均匀，再放入葱花拌匀。
3、锅置中火上，烧热后放入油脂，烧到五成热时倒入蛋液，晃动炒锅，将蛋煎成圆形，待蛋液凝固，将蛋翻身，把另一面煎成浅***，出锅装盘即可。
葱花煎蛋厨师做法？
鸡蛋2个 油盐适量 葱花适量 十三香适量
1.准备一截葱，和两个鸡蛋
2.鸡蛋打入碗中
3.切葱花
4.鸡蛋加入十三香和少许盐，打散
5.起油锅，热锅凉油，放入葱花炒香
做法步骤：
第1步、准备好食材：鸡蛋和葱。
第2步、将鸡蛋打碎放盆，用筷子将鸡蛋打散备用。
第3步、将葱洗干净，切葱花。
第4步、将调料统一备份。
第5步、将调料和葱花倒进鸡蛋，用筷子順时针搅拌均匀。
第6步、热锅下少量油。
第7步、将三分一的蛋花下锅煎致半熟倒出。
第8步、将倒出的半熟蛋花和盆中的蛋花用順时针搅拌均匀，目的是为了下一步让蛋花在锅中快速定型。
到此，以上就是小编对于湘菜葱煎蛋做法***的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜葱煎蛋做法***的2点解答对大家有用。
