大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉片鸡蛋汤 湘菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉片鸡蛋汤 湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。
蛋汤湘菜做法？
1· 准备一个大碗，将鸡蛋在打散在碗里，加少许盐，备用。切好葱段，备用。
2· 先将油倒入锅内烧热，油锅开后倒入已打好的鸡蛋，均匀布满整个锅（最好是平底锅），翻面煎熟。待鸡蛋变色后加入一碗水（根据要多少汤来放）加入2勺生抽（李锦记蒸鱼豉油），少许盐。盖上锅盖，水开后即可出锅。撒上葱花！大功告成！
（图片来源网络，侵删）
湘菜南瓜汤的做法？
做法
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1．猪骨切块，下沸水锅捞起装碗；南瓜切块装碗。
2．放入清汤，加生姜、盐、味精调味，灌入碗里，上笼蒸40分钟即成。
材料
（图片来源网络，侵删）
做法
1.戴上手套把山药削皮，放到清水里浸泡一下，洗干净，切块；南瓜削皮切块；红枣去核或者捏破皮也可以。
2.把以上材料放到锅里，一次加足冷水，煮熟。加红糖，再次煮开即可。
剁椒蒸水蛋的做法？
剁椒蒸蛋的做法如下：
准备原料：两只鸡蛋、盐1.5克左右、剁椒两小勺、葱花适量、温水或凉水110克、山茶油1~2克。
将两只鸡蛋磕到容器里，加入少许盐。
加入温水或凉水，鸡蛋和水的比例约1:1（也可多点，根据个人口感而定）。
把加入水的蛋打均匀并起泡。
剁椒蒸水蛋是一道简单美味的家常菜，主要材料是鸡蛋和剁椒。剁椒是一种用辣椒剁碎后加盐腌制而成的调味品，常见于湖南菜中。以下是剁椒蒸水蛋的基本做法：
### 材料：
- 鸡蛋：3个（约150克）
- 剁椒：2-3大勺（根据个人口味调整）
- 清水：适量（鸡蛋液与水的比例约为1:1.5或1:2）
- 盐：少许（可根据剁椒的咸度调整）
- 香葱：适量（切碎，用于装饰）
- 食用油：少许（可选）
到此，以上就是小编对于肉片鸡蛋汤 湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉片鸡蛋汤 湘菜做法的3点解答对大家有用。
