北京湘菜餐厅策划方案,北京湘菜餐厅策划方案设计

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京湘菜餐厅策划方案的问题，于是小编就整理了2个相关介绍北京湘菜餐厅策划方案的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京十大湘菜馆？
2. 湘菜猪小肠怎么做呢？在北京有这样的店吗？

北京十大湘菜馆？

        1.银塔餐厅

　　2.酷湘江南庭院餐厅

　　3.湘宴老饭铺

　　4.新新湘菜馆

　　5.潇湘甲鱼村

　　6.潇湘阁

　　7.八斗鸡

　　8.印湘剁椒鱼头

　　9.昌平

　　10.言味潇湘

湘菜猪小肠怎么做呢？在北京有这样的店吗？

原材料：

猪小肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。

调味料：

花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。

操作:

1、猪小肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。

2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、小肠煸炒至水干。

3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

到此，以上就是小编对于北京湘菜餐厅策划方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京湘菜餐厅策划方案的2点解答对大家有用。