大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜馆酒水单的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜馆酒水单的解答，让我们一起看看吧。
吃饭时遇到过哪些尴尬事？
前几天我请同学吃饭，临了我多带了个女性朋友过去，结果饭局还没开始，她竟先喊着打包。吃饭时言语间更是让我同学下不来台，场面一度尴尬到不行。她真是把我老脸都丢尽了！最后我直接拉了同学提前走了，让朋友去结账买单，花了她1000多块钱！当是给她点教训，以后再不和她联络吃饭了
有个好久没联系的同学，前几天突然发了消息给我，说他出差到了我现在工作的地方，问我有没有时间一起吃顿饭。我想着反正也没事，就答应了下来。而我作为东道主，自然是得我请客。
和同学约好了用餐地点和时间，那天晚上下班我开着车就过去了。结果半道上遇到了一个女性朋友，这人平时还是不错的，就是喜欢占点小便宜。一听我要宴请同学，他立马就说，
“哥，我刚下班，也还没吃饭呢！要不捎带上我？你知道的，我吃得不多，多副碗筷而已”！
既然她都把话说到这份上，我也不好拒绝！加上是我请客，东道主是可以多加人头的，这个倒合乎规矩。我让她上车，然后一块儿过去了。
因为中途耽搁了这会，迟到了10分钟左右。同学比我早到，已经开好包厢等着我了。进去之后，他见我多带了个朋友过去，赶忙迎了上来。简单介绍他们认识后，我俩寒暄了几句，便落座了！
我喊来服务员拿菜单，因为朋友是女的，女士优先，我便先递给她看了。她说吃得不多，可结果一下就点了八道菜，真是不客气！她点好久之后，我让同学也看下，他又加了俩菜。看着三个人10个菜，完全足够吃了，我也就没再点。
可菜刚上齐，还没来得及动筷，我那朋友突然喊来了服务员，指着其中三个菜说，
“这两个、还有那个，三盘菜量都挺多的，麻烦先帮我打包一些起来，待会给我带走”。
我愣了下，然后看着她，结果她还笑嘻嘻的说，“你们别介意啊！因为那三个菜我刚才点的时候，看着都挺好的，所以才想着打包点回去当夜宵”。
曾经在饭店吃饭时遇到的尴尬事，让我很长时间担惊受怕，如坐针毡。
2015年国庆大***期间，一家三口自费去新开张的海鲜店吃饭，我们刚到饭店门口，碰见分公司的贾总，他非常热情招呼我，得知我和家人在这里吃饭，强烈要求我和他们一起吃，热闹热闹。
由于不认识他的那些朋友，觉得一起吃饭喝酒尴尬、不自在，婉言谢绝了他的好意。我和老婆孩子要了一小间，点了几个老婆孩子喜欢吃的海鲜和小吃，一个小时不到，我们就吃好喝好了。
到收银台买单时，收银员说我们的费用结清了，我猜想是贾总所为，立马给他打电话，他满脸通红从三楼下来，对我说这是缘分，这顿饭必须他请，否则，就瞧不起他，我再三推辞无果，只好接受了。
他一直把我送到地下停车场，立马从他车里搬出一件舍得酒和两条香烟，不由分说塞进我车里，我说无功不受禄，这样做不好吧，他笑嘻嘻说，朋友送的，车里装不下了，请我帮他消耗一点。
第二天，我驾车到省公司开会，顺便请良师益友吃顿便饭，他说他一位朋友最喜欢喝舍得酒，叫我帮他买一件，我说车上正好有一件朋友送的舍得酒，待会带回去就行了。
没过多久，贾总因生活腐化、***受贿被纪检委留置了，那段时间，纪检委找了不少人调查，想到他花了上千块钱给我买单，还收了他一件酒和两条烟，忐忑不安，如坐针毡。
我想纪检委找我调查，如实交代，肯定要牵扯到一身正气的良师益友，不如实交代，又害怕过不了关，那段时间，吃不香睡不着，万分纠结。很长时间，纪检委都没找我调查过。
始终放心不下，最后鼓起勇气，主动到公司纪检组报告。由于主动说清了事情的来龙去脉，主动退了他买单的饭钱和烟酒钱，组织警告了我一次，压在心中的石头终于落地，可以睡安稳觉了。
这是我吃饭时遇到的尴尬事，这件尴尬事差点毁我一生。所以，笔者觉得，任何时候，任何情况下，不要收好处，否则后果不堪设想。
说说朋友遇到的最尴尬的事儿吧：
有一次我们七八个朋友去一家常去的湘菜馆吃饭，聊的相当热闹，总之那叫一个开心，不知不觉大概吃了一个半小时，大厅里的客人走了一大半，我们这桌也只剩下一个朋友还没吃完，这朋友也是聊到了开心处，似乎语音语调已不足以表达，于是放下筷子，手舞足蹈的展现起了肢体语言，把我们这些朋友逗的那叫一个开心啊；
就在这时，服务员小妹妹走过来，开始收碗了，开始收碗了，开始收碗了，而且第一个收的就是他的碗😀。当时他正大笑着举起双手做摇摆状，看到自己还剩半碗米饭的饭碗被收走，瞬间忘记下一步该做啥动作了，就那么忽然僵住了，笑声也嘎然而止，只是眼睛瞪的老大，瞒眼问号的随着服务员小妹妹转，我们也停下了一切动作，看着服务员小妹妹，但是服务员小妹妹很超然，好像我们这一桌人都不存在似的，继续她的动作。就这样空气凝固了十几秒，我们那位倒霉朋友终于想起来就这么举着手臂有点傻，终于有反应了，我们也是忽然一下大笑起来，服务员小妹妹终于意识到我们的存在了，被吓了一跳，手一哆嗦，差点把盘子都摔了，我们又是一阵大笑，问那倒霉朋友：“要不要再吃一顿？”，朋友尴尬的挠了挠脑袋，嘿嘿傻笑两声，说：“饱了饱了”
其实这个问题我相信很多人都遇到过！
跟你分享一个故事，有一次一个哥们打电话说是出去吃饭，他请客，然后就去了，一共三个人。
到了地方后就点了几个菜，要了一些啤酒，因为是夏天，人们都爱坐在露天的地方喝点凉啤酒，可是刚开始吃，就过来两个人，跟我们三人中的一个人打招呼，然后就直接坐了下来！
当时我们一起请客的那个哥们也没有说啥，因为跟我们这里面一个认识，就又要了一些啤酒，可是没过一会儿又过来几个人，又是跟他们认识的，聊了几句也坐了下来！
这时我就看那请客的哥们脸色有点不太好看了，因为这些人跟他和我都不认识，就跟那个认识，而且他们开始吵吵闹闹的喝了起来。
我这时看他脸色不好，就对他说我去个卫生间，然后他也站了起来，去就把账结了，随后和我又重新找了个地方去喝酒了！
说真的，这种事太尴尬了，你想想，你请朋友吃饭喝酒，然后过来一帮你不认识的人大吵大闹的玩上了，把请客的人凉到一边，这是一种什么行为……！
里面有芥末没有拌开，当时也不知道 就夹了好多 然后呢 吃了一大口，刚放嘴里就感觉到不对劲了。 那感觉 直冲脑门，当时就受不了了，一个喷嚏就出来了。当我睁开眼睛的时候 发现都在看我 再一看桌子上 盘子上都是我喷出来的粉丝。 那感觉 ，就想找个地洞钻进去！
剁椒鱼头是粤菜还是湘菜？
很高兴能回答您的问题。“剁椒鱼头”可以肯定的说是湘菜，而且是个名菜，粤菜中没剁椒的手法制作。
★剁椒鱼头在湘菜中一般选择用鳙鱼🐠的鱼头来制作，新鲜鱼头的肥美和剁椒的鲜辣是食客们的追求。
- 首先剁椒鱼头要用鲜活的鳙鱼斩下的鱼头，去掉腮后在鱼鳃的下方用刀开到脊背不要断开。
⭕️制作剁椒
- 取竹篓的红泡椒，用刀剁碎，小米辣同样剁碎，美人椒同样剁碎。
⭕️蒸鱼头
- 鱼头腌制好后放入盘中，盘子底部放入葱姜垫底，把鱼头垫起来来增加蒸鱼🐠时的透气性。
- 鱼头脊背向上铺到盘子上，均匀的把制作好的剁椒铺在鱼头上面。
- 蒸锅烧开用大火，把鱼头放入后蒸至10到15分钟。
- 出锅后去掉蒸出来的水分和盘子底部的葱姜，撒上香葱花用热油浇上就可以了
操作过程中几个要点需要大家注意
- 鱼头🐠处理好后用葱姜，柠檬汁好好的腌制一下，不然蒸出来的鱼头有腥味或者土腥味。
- 做剁椒的时候根据自己吃辣的程度适当调整小米辣的量，不然你会哭(´;︵;`)。
- 蒸鱼🐠的时候要根据鱼头的大小来调整蒸的时间，不要过火。蒸老了鱼头的口感就不好了。
【剁椒鱼头】的归属是湘菜是没有问题的，以上的制作流程可能大家会有不同的做法，可以留言交流探讨，大家互相学习共同进步。
你好，我是美食作家王建强，很高兴回答问题，以下是我对剁椒鱼头问题的分享。
剁椒鱼头的出处，据说可以追溯到清代雍正年间，反清文人黄宗宪因文忌“文字狱”而出逃。路上途经湖南的一个小乡村，借住在一个贫苦的农户家。农夫从池塘中捕回一条胖头鱼，农妇便用做菜来款待黄宗宪。鱼洗净后，鱼肉放盐煮汤，再用自家产的辣椒剁碎后与鱼头同蒸，不想黄宗宪吃了觉得非常鲜美，无法忘怀。
事平回家后，便让家厨将这道菜加以改良，于是便有了今天的“剁椒鱼头”，并成为湘菜蒸菜的代表，所以剁椒鱼头是湘菜不是粤菜。
剁椒鱼头的做法：胖头鱼鱼头1个、泡椒、泡姜，泡萝卜，葱段、蒜末，蒸鱼豉油、料酒、花椒粉、阳江豆豉，蚝油，胡椒粉、姜片、盐、白糖，葱花，蒸鱼豉油。
做法
1.鱼头洗净，抹点儿盐，备好；泡椒剁碎洗两遍，泡姜泡萝卜剁碎，备用，。
2.蚝油，料酒，盐涂抹鱼头正反面，姜片和葱段腌制。
4.接着倒入剁碎的泡椒泡姜泡萝卜豆豉，加点儿白糖和盐，中火慢慢炒，直到剁椒香味出来。
5.然后将做好的剁椒酱倒在鱼头上，剁椒铺在鱼头表面，然后入锅上盖蒸，蒸15－20分钟左右即可出锅。
是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
这个问题有问题！！！
剁椒鱼头是啥菜呢？
他是一道
广东人吃了会沉默
福建人吃了会流泪
[_a***_]吃了会跳舞的菜。
湘菜之王，毫不夸张剁椒鱼头的历史,据说可以追溯到雍正年间.当时有一名叫做黄宗宪的反清文人,因为文字狱身陷囹圄,于是开始逃难.
有一天他在赶路途中借宿到一个湖南的农户家.农户家很穷,到了晚饭的时候也没有什么可吃的.不过那天运气好,这家儿子从河里掉上一条鱼.于是女主人就先把鱼头和剁椒蒸了吃,然后把鱼身用盐水煮了吃.
黄宗宪吃了以后觉得惊为天人,于是久久不能忘怀,等到风波过去他回到家里,就令下人继续给他做这道菜,后来又经过一些改良,便有了现在的剁椒鱼头.
通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“剁椒鱼头“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。
邯郸最好的饭店是哪？
金都目前邯郸市好的酒店了，公司接待几乎都在里，不管是内宾还是老外，位置优越，客人方便，前台服务意识高，由经常来，打电话订房没说名字就知道我是谁了，开***都不用我说就知道什么单位，这种服我必须要一个。公司请的老外对里评价也很高，好像前台有个从国回来的，听老外说，有一翻译没有赶过来，让那个前台上的，还说了好多专业词汇，我都听不懂，真是帮了大忙。看很多负面评价，心里还纳闷，反正我和我们公司是一如既往的选择金都饭店，希望贵店越来越好！
湖南湘西出名吗？
这个问题怎么说了。湘西地处湖南省西部，挨着怀化、张家界、贵州和重庆，凤凰古城大家都知道吧，还有湘西剿匪 湘西赶尸等等应该都是比较有名气的，本人在湘西生活过一段时间，整体来说还不错吧。首先就是湘西方言和土家苗语，反正我现在除苗语以外基本都听得懂了，第二个就是吃的，湘西早餐也是以粉面为主，一顿早餐大概6到7块吧，午饭和晚饭我感觉没和平时在长沙吃没多大区别，还有特色点的就属宵夜的，湘西的肉串是那种独有的湘西小串，种类繁多，比如牛油 黄喉 脆骨等等都是10块钱一把，10到12根，去玩建议去吉首市吃一下，推荐个位置 湘西大剧院右边的巷子味道还不错。湘西这个城市在州会吉首也有好多堵车的时候，不过的士师傅技术不错，都能起飞。还有很多有意思的 就不一一例举了，希望可以帮到你
感谢悟空邀请。
湘西是蛮出名的。
最早出名的是“土匪”：首先，这个地方的出名，可能与前期的“土匪之乡”有关。而这也只是一个过去的侧面。
最神秘的是少数民族文化与“鬼谷神功”：这个一个神秘而美丽的地方。这里的少数民族土家族、苗族很有特色，而且这是鬼谷文化的发源地。
最著名的还是这里的旅游景点：张家界、沈从文故居，凤凰古寨等等。
最著名的酒：酒鬼酒。
最有名的茶：怀化黑茶。
目前的名人：宋祖英。这里是她的故乡；袁隆平：农业专家。水稻之乡即在此地。
湘西不出名。还没深圳宝安出名[捂脸]，湘西古时候有一个家族就能富可敌国，不过眼红一族太多了被自己地方人搞垮了。要不现在湘西整片可以富可敌国。定都湘西是没有任何问题的。湘西团结万岁
湘西土家族苗族自治州是湖南省唯一的少数民族自治州，湘西州历史悠久，湘西有首批国家历史文化名城凤凰古城，同时湘西是首批国家全域旅游示范区，旅游***非常丰富，存有大量的自然及人文景观遗迹，湘西还是武陵文化的发源地之一。
湘西出名吗？
历史上湘西因为山峦叠嶂，湘西自古出土匪，崎岖蜿蜒的山路，处处都是天险，有利的地形是土匪占山为王的最佳去处。解放前夕，湘西匪患尤烈，《湘西剿匪记》相信全国人民都熟悉吧。解放期间***共歼匪11万人，缴获大量武器装备，数百年湘西匪患终于杜绝。
湘西以神秘最为有名，其中以湘西赶尸为最，湘西赶尸属苗族蛊术，是楚巫文化的一部分，古代广为流传湘西“赶尸人”的传闻，赶尸人用“秘术”将客死异乡的人的尸体带回家乡，让他们入土为安。“湘西赶尸”从未得到科学验证，但是却成为很多惊悚电影的原型。
另外湘西的凤凰古城，老司城遗址知名度在全国是很高的，每年有不计其数的游客慕名前来旅游。
到此，以上就是小编对于湘菜馆酒水单的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜馆酒水单的4点解答对大家有用。
