大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜做什么生意好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜做什么生意好的解答，让我们一起看看吧。
湘菜为什么会流行全国？
湘菜能流行全国的原因我谈2点吧。
菜系作品说话。
中国八大菜系（鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜）湘菜为其中之一，就证明湘菜，有其独到之处，和魅力所在。所以用湘菜支撑起一个餐饮店，其质量与菜品数量是没问题的。
市场需求。
说到市场需求，我就想从另外一个角度告诉大家这是怎回事。中国劳务输出大省有江西、四川、湖南、湖北、河南……。这些省份的人在全国各地务工或经商，数量极大。他们都有一个共同点，吃的菜都是偏辣的。有需求就有买卖，和湘菜刚好符合这个需求。
所以这两点一结合起来，奠定了湘菜全国流行的基础。
以此类推，为什么全球中餐馆最多呢？因为华人是全球分布最广，人数最多的。我骄傲了吗？骄傲了。😃
吃的人多了自然就流行了。而且现在市面上很多湘菜馆，出门就能看到，比较方便。想学湘菜可以来新东方烹饪，当然河南的郑州新东方也是可以学湘菜的，八大菜系都教。想创业也可以提供帮助。
简单啊，第一，因为全国人民都喜欢吃辣，湘菜基本以辣味为主；第二，湘菜选材简单实在，菜品丰富经典。所以受欢迎程度全国第一，如果加上第三，那就是我们湖南人太会做吃的啦，所以你***不住诱惑，亲们对吗？
去中国任何一个城市，不管是大还是小，都可以找到一家川菜或是湘菜馆，如果找不到，那才怪了！！
这时候有人补充道说“价钱实在，菜名就让咱老百姓觉得亲切，家常菜，不像鲁菜属于宫廷菜系，高高在上，当然像“俏江南”出外：），马上老王跳出来说因为川菜和湘菜进入门槛低，不管是科班出身，还是半路出家的厨子都能够很容易上手，同时川菜和湘菜的原材料比较容易找，要求不是很高，听上去好像有几分道理，别具匠心。
结果平常说话不多的小P说了句“大概是因为中国人喜欢跟风吧，你看看，只要有一两个人排队的地方，很快人就多起来，所以敲边模子在我国还是很有规模的”，这家伙明显找抽吧。
相比老一辈来说，我们这一代生活压力是非常大，每天都在攀升的房价，工作节奏越来越紧张，时间战线越拉越长，物价越来越高，竞争越来越激烈，连三个月的孩子都不能逃避，开始参加不同的早教课。这就是造成越来越多的中国老百姓的口味很差，觉得口里无味，这时候只有厚味如辣，酸，苦等才能够***我们的味蕾，增加食欲。同时吃辣，可以缓解我们的压力，如下是一段心理学解释：
这与脑部对辣椒的反应有关——当身体设法保护自己不受辣椒“侵袭”时，以为身体受了伤的脑部就会迅速释放内啡肽，这是一种天然止痛剂，但其实辣椒并没有对身体造成任何伤害。若再吃一口，脑部又会认为有痛苦袭来，释放出更多的内啡肽。不断释放出的内啡肽会使人感到轻松兴奋，产生吃辣椒后的***。 有点意思吧！一顿饭吃出了不同的滋味！！！
以辣为主的湘菜，湖南人最爱的几道家常菜是什么？
您好，我是热爱美食、喜欢做菜的皮皮，很高兴能为您解答！关注“皮皮的私厨”，有更多的家常美食供大家参考。
我做为一位湖南媳妇，来回答一下这个问题吧，在湖南老家，他们是真的每道菜都是辣椒，放眼望去，一片红彤彤的颜色，非常有食欲。
下面给大家介绍几种经常出现在家里餐桌上的湘菜：
1.辣椒炒肉
2.剁椒鱼头
3.香辣火焙鱼
4.小炒金钱蛋
5.擂辣椒皮蛋
以辣为主的湘菜，湖南人最爱的几道家常菜是什么？
萝卜白菜，各有所爱。虽然同为湖南人，但湘菜品种众多，各人口味不一，如果单纯的说哪哪几道菜是湖南人最爱的家常菜肯定是片面的、以偏慨全的。不过，我可以介绍几道我和家人最爱的家常菜，相信这些菜对绝大部分的湖南人来说都是喜欢吃的。
剁椒鱼头
剁椒鱼头，鲜辣可口，是男女老少都喜欢吃的一道菜。不管是在宴席上，还是家里的餐桌上，经常都会有它的踪影。有的家中没有那么大的盘子和蒸锅，便用整条的鲫鱼代替鱼头，蒸出来的剁椒鲫鱼，味道也是非常鲜嫩的。
选取新鲜的胖头鱼的鱼头，洗净从背部切开，底部相连。
盆内摆放好姜片，放上鱼头，将剁椒均匀的摆在鱼头上面。
蒸锅内烧水，水开后放入鱼头，大火蒸十分钟左右，视鱼头大小决定时间长短。
倒入蒸鱼豉油，洒上葱花。
另备一锅，烧热油，将热油淋在鱼头上面即可。
辣椒炒肉，相信很多人都不会陌生。虽然这是湖南的一道名菜，但现在，在全国各地喜欢吃这道菜的人不在少数。对于一个地道的湖南人来说，辣椒炒肉是吃得非常多的。如果有人问什么炒肉好吃，相信绝大多数的湖南人第一个想到的便是辣椒炒肉了。辣椒炒肉要做得好吃，我认为以下几点非常关键：
湖南人最爱的几道家常菜，结合各大湘菜馆的点击率，得出的结论有点和大家的认知不一样
1，辣椒炒肉
基本每个湘菜馆都有的一道菜，深受湖南人的爱，湖南人爱创新，在辣椒炒肉的基础上进一步推出了陈坛辣椒肉炒肉，宁乡花猪肉等，都是特别下饭，油汤可以吃几碗饭的那种。
2，小炒黄牛肉
这道菜也是每个店都有的一道菜，点击率不低于辣椒炒肉，做法也是多种，有用青辣椒碎炒的，有用美人椒芹菜炒的，还有野山椒蒜苗炒的，特点是香嫩辣下饭。
3，剁椒鱼头
现在湘菜馆很少做剁椒鱼头，都是在剁椒鱼头的基础上创新的做法，有汽锅鱼头，***当头等。
还有喜欢的就是时令蔬菜，酸辣土豆丝，大盆花菜 ，大片冬瓜，大碗[_a***_]等等
湖南的湘菜本土特色菜品较多，当然最出名的还是剁椒鱼头，在当地大厨的演变下，又有了双味鱼头，黄金鱼头（黄灯笼椒加老南瓜制酱而作）。风味各有不同，别具一格。还有的就是农家小炒肉，在湖南的农家小炒肉各地做法也是大不一样的，衡阳的小炒肉***用的是新鲜的前腿肉，先煸出肥肉的油汁及香味然后大火快速煸炒出用酱油蚝油抓过入味的瘦肉，几秒出锅，小炒肉的特色在于油味必须浸入螺丝椒里，与螺丝椒融为一体，入味才美。当然美味的还有衡东石湾脆肚，衡山煨蛋，渣江***羊肉，衡阳风味土头碗，衡山雾汤，等等。因本人为衡阳人对衡阳的美食暂列举这些，当然对于我们大湖南来说，就举不胜举了，比较有代表性的毛氏红烧肉，常德钵子菜，永州血鸭，湘西腊味，郴州烧公鸡，东安醋鸡，攸县香干，安仁抖辣椒，等等实在太多了。希望喜欢湘菜的吃货们，都来一一品尝。谢谢
湘菜我比较喜欢制作剁椒肉末蒸茄子以及酸豆角炒腊肉，香香辣辣的特别下饭，做法简单省时不算困难，大家多动手尝试制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作这两道菜的方法，希望对大家有所帮助
猪五花肉切去肉皮，切成肉末。生姜切末，大蒜切末，葱切葱花，剁椒切末。将茄子清洗干净切成条摆入盘中
起锅烧油，油热后放入生姜末、葱花、蒜末、泡椒末煸炒出香味，炒出香味后放入豆瓣酱翻炒片刻，炒出红油后放入切好的猪肉末，倒入生抽、食盐、白砂糖，翻炒至肉末熟透后放入味精、耗油，翻炒均匀后关火
蒸锅上气后放入切好的茄子，蒸十分钟左右，将其蒸软后将炒好的肉末均匀的浇在茄子上，再蒸十分钟关火，撒上葱花即可
好吃的剁椒肉末蒸茄子就做好了，简单省时又下饭
将腊肉清洗干净后切成薄厚适中的腊肉片，大蒜生姜切末，葱切葱花，小米辣切段，剁椒切末备用
将酸豆角清洗干净后放入水中浸泡十五分钟左右，捞出沥干水分，切成小段备用
未来，厨师行业怎么样？想去学中餐厨师，学湘菜技术，毕业自己开店创业？
未来厨师行业的发展还是很可观的，只要味道好，就会有人去消费。疫情期间有许多行业都倒闭了，但是外卖还是在送，在开放城市之后，奶茶、餐饮都是报复性的消费。许多店门口都是排的长队。餐饮店要想做的好，技术好是硬性要求，再其次是装修，营销，运营管理。
如果有兴趣的话，可以来苏州新东方烹饪学校咨询了解一下，我校针对有创业意向的学员配备专人指导，从选址到装修，到招聘，到管理，甚至原材料的***购，关于开店的方方面面都会有人培训指导，没有经验的也能很快上手，无需担心。
感谢邀请！
厨师行业一直都是不错的行业，随着经济发展，社会的进步，人们对饮食要求越来越高，尤其是现在的80.90.00后对美食的需求量不断增长，厨师的社会作用越来越大，尤其现在一二三线城市的人口密集的地方，日常生活紧张，快节奏，基本上都在外面餐馆能解决的地方去吃饭，这样节省了时间，更多的去工作什么的，厨师这一行业工作也很稳定，只要用心学尤其是你想学湘菜技术，这就是核心，把这个学精，走到哪里都不怕，湘菜也是我喜欢的口味，因为我是嫁到湖南了，觉得这边的菜还是可以，这边村里的厨师在外面给别人办酒席每天的工资也有1500-2000不过也看桌数，只要你饭菜可口，别人都会说你好的👌总之学会学精最好，也有很多年轻人在外面创业开餐馆的，他们常年在广东，深圳这些地方，想做就去做，任何事都有俩面性，厨师这一行挣钱稳定，但是就是累，所以也必须要做好吃苦的准备，360行行出状元，只要努力，没有不成功的
“民以食为天”，不管未来科技如何发展，吃的主题是永恒不变的，所以，厨师永不失业。而近年来我国餐饮业飞速发展，急需大批高素质、专业技能强的厨师人才，这给厨师专业的学生提供了广阔的就业市场，所以，厨师也是热门行业。
民以食为天，学厨师是不错的，就业前景也不错，工资也挺高的，可以给别人打工几年积累经验，以后自己可以开饭店，以后的中国服务业肯定是要大力发展的，所以我很看好这个行业。
在未来，厨师我觉得或许是一个很好的行业，但是也存在被淘汰的可能
1、首先，厨师的薪资待遇很高，是饭店的一个巨大的负担，所以现在很多餐饮老板都想方设法去厨师化，就是用料包半成品，没有经验的人可以在短期培训的情况下，做出美味的菜肴，这个节约了厨师的成本，像馄饨类的店、快餐店等等。
2、科技在进步，科学技术进入厨房已经不再是新鲜事，现在比较流行的全自动炒菜锅，一个人可是同时操作几台甚至十几台，经过短暂培新，即可上岗，这个对厨师行业的冲击的也是很巨大的
3、当然了，机器不可能完全取代人类，一道有灵魂的菜，不是单靠高科技能做出的，是要靠优秀厨师的精气神来赋予，所以，一名厨师想要不被未来，还是得有别人无法替代的绝活，这样才能生存
到此，以上就是小编对于湘菜做什么生意好的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜做什么生意好的3点解答对大家有用。
