大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜焖罗非鱼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜焖罗非鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。
炆罗非鱼粤菜的做法？
用料
罗非鱼750g、白萝卜750g、蒜苗100g、蒜头3粒、生姜5片、豆酱2汤匙、片糖少许、生油少许、鸡粉少许、盐少许、胡椒粉少许
罗非鱼炆白萝卜的做法
蒜苗洗干净后切段备用。
先将鱼煎至二边金***备用。
萝卜刨皮切件 用姜片，蒜头起油锅将萝卜爆炒加入豆酱，片糖，加清水浸过萝卜盖上锅盖煮20分钟。（这步骤忘记拍照了）
将罗非鱼加入再炆煮10分钟,加入蒜苗，鸡粉，生抽煮2分钟落盐,胡椒粉后即成上碟。 小贴士
煮白萝卜通常放点***糖会让煮出来的萝卜特别清甜，并去除白萝卜的苦涩味道。
将罗非鱼去鳞、去内脏，洗净备用。
将锅中花生油烧热，放入腌制好的鱼煎至两面金***，煎的过程中可以加入姜片和葱段一起煎香。
煎好的鱼取出备用。
锅中留少许油，加入糖和酱油，用中小火炒至糖溶化，然后加入适量的水烧开。
将煎好的鱼放入锅中，加入适量的料酒和姜片，加盖炆煮10-15分钟，直到鱼肉入味熟透。
最后将鱼取出装盘，将汁收汁淋在鱼上即可。
在烹饪过程中可以根据个人口味加入适量的盐和糖来调整口味。此外，还可以在烹饪过程中加入一些其他的调料如蒜末、豆瓣酱等，让炆罗非鱼的口感更加丰富。
菠萝焖罗非鱼正宗做法？
用料
姜
菠萝焖罗非鱼的做法步骤
步骤 1
卖鱼佬说这条是水库大罗飞，是不是小妮妮就不知道了，只觉鱼色靓丽，鱼型肥美，确为好食材，鱼肉买回洗净沥干
步骤 2
姜切丝
步骤 3
蒜切碎，切葱花，洋葱切段。装盘备用。鱼清理干净，加➕一颗鸡蛋，一勺生粉，可以加一小勺鸡精粉搅拌均匀
锅中加油，热锅，放入搅拌好的迪仔鱼炸制金黄，捞出备用。
菠萝去皮切块，锅放油，炒葱，蒜，洋葱，炒出香味，放菠萝，翻炒几下，加入蚝油，桔油，番茄酱各一勺，炒几下放炸好的半勺生粉加点水，放入锅中，盖锅，收汁一分钟，乘出盘！！
用料
罗非鱼 1条、黄酱 2勺、面粉 适量、料酒 2勺、葱姜 适量、食用油 适量、白糖 1勺、鸡精 1小勺
焖罗非鱼的做法步骤
步骤 1
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罗非鱼去内脏洗净，切十字花刀，加盐、料酒、葱段姜片腌制10分钟。
步骤 2
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做酱焖罗非鱼的方法？
1、主料：斤半左右罗非鱼一条。
2、辅料：黄酱、甜面酱。
3、配料：葱姜蒜、料酒。
4、鱼去鳞腮、净膛，身上开花刀口，若锅小鱼大，可切为两段；
5、姜切丝、葱切段、大蒜几瓣拍松、几瓣切末备用；
到此，以上就是小编对于粤菜焖罗非鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜焖罗非鱼的做法的3点解答对大家有用。
