大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火锅的做法湘菜视频的问题，于是小编就整理了4个相关介绍火锅的做法湘菜***的解答，让我们一起看看吧。
筒子骨火锅湘菜做法？
1、锅底材料。（筒骨、豆腐皮）
2、筒骨清洗干净。
4、捞出清洗干净。
6、盖上盖子大火烧开转中小火炖1.5小时。
7、把豆腐皮切成均匀的小条。
9、煮至汤汁奶白。
香辣羊肉火锅湘菜做法？
2、辅料：料酒适量、蚝油适量、盐适量、食用油适量、姜末适量、蒜末适量、鸡精适量。
3、切姜末、蒜末，大葱切成滚刀段。
4、羊肉洗净切薄厚适度的片。
5、锅中加适量食用油加热。
猪肚火锅做法湘菜？
1、先准备材料：熟猪肚150克，花蟹150克，腐竹100克，胡萝卜100克，黄豆50克，生姜10克，葱10克，生菜200克，食用油、盐、味精、料酒、胡椒粉、猪骨汤、南乳大葱汁各适量。
2、熟猪肚切片，花蟹杀洗干净。
3、腐竹用开水泡透切成段。
4、胡萝卜去皮切块。
5、生姜去皮切片，黄豆用清水泡透。
6、葱切段，生菜洗净。
湘菜毛肚火锅做法？
步骤1
食材：毛肚150克、土豆100克、藕100克、干豆皮20克、青菜50克、蒜3瓣、小葱1根 调味料：食用油10克、火锅底料50克、香油5克、盐1克、鸡精2克、干辣椒5个、花椒1克

步骤2、毛肚洗净。
步骤3、土豆去皮、切片。
步骤4、藕去皮、切片。
步骤5、蒜切末。
步骤6、小葱切葱花。
食材
毛肚 1盒，魔于丝 1盒，豆腐 1块，白菜 100克，大葱 半根，小葱 根，味达美浓汤蕃茄火锅底料 1包
做法
豆腐切块入油锅煎。煎至双面金黄即可。加入大葱，胡萝卜片爆香后。加入浓汤番茄火锅底料炖煮，再加下入***。下入魔于丝，毛肚，煮五至八分钟即可开吃。
详细做法：
将毛肚上的杂物去除，放在案板上，将肚叶层层理顺，再用清水反复清洗至无黑膜和草味，切去肚门的边缘，去除底部的油皮，以一张大叶和一张小叶为以连，顺纹路切断，再将每连叶子理顺，切成约1.6cm宽的片，用凉水漂起。肝、腰、肉均切成又薄又大的片。葱和蒜苗均切成6.6cm长的断。鲜菜用清水洗净，撕成长片。炒锅放在火上，下牛油50g至6成熟，放入豆瓣酱炒酥，加入姜末、辣粉、花椒炒香，加牛肉汤烧沸，盛入火锅内，放旺火上，加绍酒、豆豉、醪糟汁，烧沸出味，撇去浮沫。食用时，先将脊髓放入火锅汤汁烧沸上桌即成。将其他荤素生菜片分别盛入小盘，与盐、味精、牛油（100g）、麻油、味精同时上桌，随吃随烫，可随味加汤加调料。
到此，以上就是小编对于火锅的做法湘菜***的问题就介绍到这了，希望介绍关于火锅的做法湘菜***的4点解答对大家有用。
