大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杭州湘菜特色招商方案的问题，于是小编就整理了5个相关介绍杭州湘菜特色招商方案的解答，让我们一起看看吧。
有什么食物与文化相结合的成功案例吗？
谢邀。我觉得古格王朝的丈人坊米花糖是一个非常成功的将食物与文化相结合的案例。四川的朋友应该很多都知道，都江堰青城山的另一个名字——“丈人山”，古格王朝就抓住了“丈人山”的特性，将道家发源地其素食修养的饮食文化融入到了米花糖里，所以就有了丈人坊米花糖。在产品包装上选用了道士形象作为主体，也很好地将这一道家文化表达了出来。
我认为《舌尖上的中国》是食物和文化结合的经典之作。《舌尖上的中国》出来的时候，中国的饮食文化项目还处于增量时代。然后舌尖上的中国出来，它的画面、解说都结合了中国每个地域的风土文化。这些风土文化在播音员充满磁性的嗓音的感染下，让人“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。中国的饮食文化是博大精深的。
湘菜、广府菜、杭州菜、上海菜、潮汕菜都有着悠久的历史。而这些菜系文化通过舌尖上的中国展现出来，成为一种天人合一的美。我们再看这档节目的时候，并不是在看节目，而是在看人生，在看中国的人间烟火，在回味家的温馨。
《舌尖上的中国》的成功所在：真诚的态度，真实的力量。一个人，主要足够真诚，足够尽力以赴，他一定可以取得成功。一档节目，足够真诚，足够匠心，它也会打动人心。饮食与文化的结合，饮食与家的结合，饮食与媒体的结合，都透过真诚这个点，打造了《舌尖上的中国》这个品牌。
谢邀。我觉得古格王朝的桃花流水臭鳜鱼是一个非常成功的将食物与文化相结合的案例。“桃花流水”取自小学课本中张志和的渔歌子“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥”，农历3月，桃花盛开，江水猛涨，这时节的鳜鱼最为肥硕，用来腌制成臭鳜鱼，也才最有嚼头。运用古诗词和独特的设计，将桃花流水与臭鳜鱼完美契合，巧妙的以“香”盖“臭”，增加客群的接受度的同时也让人不禁想要尝试。
【湘菜】同【川菜】你偏爱吃哪种？
这可真是一道难题！作为一名不大能吃辣的上海人，我吃的湘菜和川菜，应是改良过的，但肯定保留了它们各自的特点。
这两种菜系在上海都很受欢迎。我特别喜欢吃回锅肉、水煮牛肉、毛血旺，也爱吃剁椒鱼头、辣子鸡，辣椒炒肉。
从上面的几道菜名就能看出来，湘菜离不开辣椒。而川菜，虽然也很辣，但还有别的味道。
仔细想了想，常去的饭店中，有数量众多的川菜馆，湘菜馆的数量还是要少些，所以，事实证明，我还是更喜欢川菜吧。
我有一个朋友是杭州人，本来不大吃辣的，在四川生活了几年后又回到杭州，竟然忘掉了自己原来的口味，完全偏向川味。不知道的人跟他在一起吃饭，会以为她就是四川人。我想这就是川菜的魅力吧。
现在我们和朋友聚会，经常会去火锅店吃饭。火锅也属于川菜。而我的大多数朋友都比较喜欢吃火锅。所以不仅仅是我，我的朋友们也比较偏爱川菜。
“川菜雄霸天下，湘菜笑傲东南”，这两大菜系的菜馆遍布大街小巷。
作为四川人的我，更喜欢吃川菜多一些。毕竟从小吃到大嘛！但后来曾经在广东工作过一段时间，单位附近很多湘菜馆，那时候吃湘菜比较多一些。特别喜欢剁椒鱼头、湘西外婆菜，农家小炒肉等。在吃剁椒鱼头的时候，吃完鱼头后，在剩下的剁椒汤汁里加一点面条，那才叫一个鲜美。
剁椒鱼头+面条
这两大菜系，都主打“辣”，但很多的人都区分不出谁是川菜，谁是湘菜。
湘菜，油重色浓，以鲜香、酸辣、软嫩为主，最大的特色就是辣和“腊”的各种腌肉。它的辣，几乎不放花椒之类的东西。原料***用剁椒，小米椒和酸豆角等做辅料。
川菜，油重，麻辣。花椒、胡椒很多。一般用干辣椒，辣椒面为主。
总之都是辣，只是辣的方向不同，辣的食材不同，口味不同，还有就是烹饪方式不同。
从以上的四个方面就很好区分两者了。欢迎大家交流。
谢谢邀请。
四川人，肯定喜欢川菜。在湘西吃过湖南莱，感觉没有川莱的麻辣鲜香。川莱中又特别喜欢家乡菜。家乡自贡的盐帮菜真的好吃，不知川中老乡感觉如何。
川外的朋友口味各异，说好说歹不存在。各人所喜。但作为川中土生土长的自贡人主要还是更喜自贡味。其他地方也有我喜欢的，如宜宾的白肉，仁寿冷锅免，成都夫妻肺片，麻婆豆腐，重庆的火锅。自贡的火边子牛肉，冷吃免，冷吃牛肉，麻辣鸡，竹笋烧鹅，牛富烘肘，水煮[_a***_]，酸菜鱼……。总之花样繁多，鸡鱼兔，牛羊猪，各种做法枚不胜举。当然，决无贬低湘菜的意思，只是自幼长成的味蕾，吃家乡菜合口味而已。
杭州最让人上头的餐厅？
对于杭州人来说，最让人上头的餐厅莫过于大禹及其旗下的多家品牌。大禹集团以湘菜、粤菜和川菜为代表，拥有多个品牌，如大禹茶楼、大禹水饺、达福楼等，以其优质的食材、精湛的烹饪技巧和服务质量在杭州餐饮行业中占据着重要地位。
大禹茶楼更是深受中外游客喜爱，曾多次荣获米其林指南推荐餐厅，其招牌菜“桂花鱼”更是让人流连忘返。无论是家庭聚餐，还是商务宴请，选择大禹系列餐厅从未失误，绝对能让你满意。
葡萄酒与八大菜系的搭配谁知道？
川菜口感辛辣，味儿重，因此适合搭配的葡萄酒也是口感浓郁型，高单宁、高酒精度、重酒体的葡萄酒搭配川菜较为合适。
鲁菜既有海鲜又有鲜嫩的肉类，因此海鲜一类的菜肴与白葡萄酒搭配，而海鲜以外的菜品则适合搭配单宁细致、强劲有力的葡萄酒。
粤菜总的来说偏向于清淡口味，葡萄酒的搭配更注意当地的菜式特点有选择地搭配，如果是海鲜一类的食物，则选择白葡萄酒进行搭配，而果香突出的红葡萄酒则可用来搭配像东莞腊肠、潮州鹅片、梅菜扣肉这样口感较为油腻的食物，用来就缓解油腻，帮助消化。
苏菜风味清鲜，咸中稍甜，因而大都适合同甜型或是半干型葡萄酒搭配，当然注重本味也是苏菜的一大特点，所以在苏菜的餐酒搭配上，运用“红酒配红肉，白酒配白肉”这一原则会更加得心应手。
闽菜食材原料多选用山珍海味，以突出食材本身味道为主，口感偏向清香淡雅，偏甜偏酸。所以，大部分菜肴都可以和新鲜清爽的白葡萄酒搭配白葡萄酒基本少不含单宁，酒体轻盈，与菜肴淡雅的口感不会相互冲突，也适合搭配口感清新的桃红和干红葡萄酒。
浙江菜的特点是清香鲜嫩，因此果香突出的红葡萄酒更适合江南等地区的特色菜肴。
湘菜的口感主要是以“咸“、“辣“为主，因此配餐时也适合搭配口感浓郁高酒精度的干红葡萄酒。
徽菜口味丰富，既有清淡型的菜系如“黄山炖鸽“，适合搭配干白葡萄酒去腥，也有炖猪排骨等浓香型的菜肴，适合搭配果香突出的干红葡萄酒来食用。
三大美食流派？
中国三大美食流派：粤菜派、潮汕派和客家派
粤菜派：根据风味和烹饪技法上的差别，人们将粤菜细分为三大流派，即广州菜、潮州菜、东江菜三大类。
潮汕派：潮汕美食，就是指汕头、潮州、揭阳三市的美食。潮汕平原独有的菜式及按潮人口味加工改造了的外来菜的总称。潮州菜与广州菜、东江菜齐名，合称广东三大菜系。
客家派：客家菜是体现客家饮食文化的一系列地方菜肴的统称。客家菜又称东江菜，是构成粤菜的三大地方菜之一，是指以梅州为代表的地方菜肴的统称。
到此，以上就是小编对于杭州湘菜特色招商方案的问题就介绍到这了，希望介绍关于杭州湘菜特色招商方案的5点解答对大家有用。
