大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜故事睡前的问题，于是小编就整理了4个相关介绍川菜故事睡前的解答，让我们一起看看吧。
济南小城故事有什么菜好吃？
川菜、贵州菜、江西菜、馋嘴豆花、小城飘香鱼、煨凤爪等特色菜，都有。小城故事的消费不是很高，人均五十到八十左右。但是海参或者雪蛤肯定是很贵的。。
甜蜜蜜也蛮好的，就是焖的南瓜，很烂很甜。 菜板嫩牛柳，还有架子肉，鱼脑子的砂锅一样的东西，还有排骨炖萝卜，。
小城故事是连锁的，在济南总共有四家店，电话是67895678. 一定要提前订餐的，否则等不到座位。还有就是，小心防盗。丢车丢包的事那里是发生过的。
中国八系十品菜，你们知道川菜夫妻肺片背后的故事吗？
夫妻肺片，一道凉拌的下饭菜，2017年荣登美国《GQ》杂志“2017餐饮排行榜”榜首，2018年9月10日被评为中国菜之川菜十大经典名菜。其制作简单而经济，就是将牛肉和牛杂边料经过卤制，在用辣椒凉拌食用。这道菜的特点就是制作方便、香辣可口、特别开胃下饭。
关于这道菜的来历，相传在清朝年间，大街小巷有很多挑担，提篮卖此菜的小贩。他们以成本低廉的牛杂边料，经清洗煮熟再凉拌！因价格实惠，很受穷人的喜爱！
在20世纪30年代，经成都人郭朝华和他妻子张田政两夫妻改制而成。后来人们就称之为“夫妻废片”，但因为“废片”二字不好听，加之此菜中有牛肺，就该为“夫妻肺片”了。后来发现废片口感不好，便取消了牛肺，便成就了现在的这道菜。
在郭朝华夫妻改制此菜后，便在成都半边桥附近开设店面，正式取名为“夫妻肺片”。中华人民共和国成立以后，他们的店面并入了国营单位。后经过几代人的努力，夫妻肺片便成了闻名中外的一道美食。这就是此菜的历史由来！下面分享一下这道菜的一些做法，望喜欢：
1、 将牛肉和牛杂（牛舌、牛肚、牛心、头皮）洗净，冷锅下水没过牛杂牛肉为宜，旺火煮沸撇去浮沫，再加入葱姜蒜和大料，花椒，老卤水一起煮至牛肉熟透捞出待用。
2、锅中起油，辣椒面适量，用更大的耐高温容器盛装辣椒面，将大量的蒜末倒入辣椒面中，放入花椒。待油温达到8成热时，倒入辣椒面碗中，边倒边搅拌。待油温冷下来，放入老卤，各种调料调制辣椒适味。
3、将冷却好的主料切片放入盘中，淋入治好的油辣椒，洒上芝麻和花生碎即可。
情感生活作者彭勇为你解答，望喜欢！！谢谢！
锦里十大必吃川菜？
1.张飞牛肉
张飞牛肉肉质致密，咸辣可口，呈现诱人的棕红色。吃起来既不干也不燥，但嚼得越多越有味道，所以喝酒和陪餐都不错。去锦里的时候，看到了张飞的牛肉。离开金利，张飞的牛肉也被带走了。
2.悲伤的果冻。
一听名字就知道“伤心果冻”不一般。是的，人有故事果冻，哈哈！当年“湖广填四川”，广东的一些客家人因为思念家乡，就做了这种凉粉。
3.三门大炮
它是用糯米做的，所以得名，是因为它扔汤圆时发出的声音像***。三炮在锦里最容易找到。只要听到响声，过去一定是真的。顺便还可以欣赏一下师傅们制作三炮的高超技艺。
4.波波鸡
用竹签串在一起的各种肉类和素食熟食都浸泡在香辣可口的香料中。闻一闻，咬一口，令人陶醉。
5.竹叶粉蒸肉
竹叶蒸肉的外观和味道都很诱人。普通的竹叶蒸肉卷起来吃后特别有感情。
毛血旺的故事原型？
20世纪40年代，相传重庆沙坪坝磁器口古镇水码头有一王姓屠夫每天把***剩下的杂碎，以低价处理。王的媳妇张氏觉得可惜，于是将杂碎熬制成杂碎汤，增加利用价值。用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制，加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，味道特别好。
在一个偶然机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血旺，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言，就是粗糙，马虎的意思。如今，毛血旺已引领川菜大军，席卷了大江南北。麻辣诱惑对[_a***_]的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大，是道值得一尝为快的巴蜀名菜。
到此，以上就是小编对于川菜故事睡前的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜故事睡前的4点解答对大家有用。
