大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮蛋紫菜汤粤菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍皮蛋紫菜汤粤菜的解答，让我们一起看看吧。
皮蛋紫菜汤做法？
1.
皮蛋紫菜苋菜汤。把50g紫菜和30g苋菜清洗干净并切成小段，一个皮蛋去壳均匀切成4小块，然后把紫菜，苋菜和皮蛋以及800ml清水倒进砂锅中，最后盖上锅盖大火煮开后转小火熬煮20分钟即可进食。
2.
皮蛋紫菜蛋花汤。把50g紫菜清洗干净并切成小段，一个皮蛋去壳均匀切成4小块，紧接着把紫菜和皮蛋以及800ml清水倒进砂锅中，然后盖上锅盖大火煮开后转小火熬煮15分钟，最后再打入两颗鸡蛋搅拌均匀熬煮3分钟即可进食。
3.
皮蛋紫菜冬瓜汤。把50g紫菜和清洗干净并切成小段，一个皮蛋去壳均匀切成4小块，一块20g冬瓜去皮均匀切成8小块，然后把紫菜，皮蛋和冬瓜以及800ml清水倒进砂锅中，最后盖上锅盖大火煮开后转小火熬煮20分钟即可进食。
皮蛋紫菜肉汤做法？
1、食材：皮蛋1个、紫菜若干、瘦肉150g、番茄1个、番薯粉适量、盐适量、食用油适量、香油适量。
2、番茄洗净，皮蛋去壳。
3、番茄切块，皮蛋切丁。
4、肉切片，用番薯粉抓匀。
5、锅里烧开适量水，下番茄煮。
6、下抓过番薯粉的肉片断生。
7、快出锅时倒入皮蛋，紫菜调入少量盐和香油即可。
紫菜豆腐皮蛋汤的做法？
【烹饪食材】紫菜少许，皮蛋一个、小葱，香菜一棵，白胡椒粉少许，虾米少许，鸡蛋2个，鸡精少许，食盐5克，水淀粉少许，香油少许。
【烹饪步骤做法】
1、先准备一个皮蛋去皮，切成小块儿，紫菜撕成小块，再准备一根小葱，一根香菜，适量的白胡椒粉，一小把虾米，两个鸡蛋，适量的食盐，鸡精，一小碗水淀粉和少量的香油就可以了。
2、先将紫菜放到一个大碗里面，香菜要和小葱一样提前清洗干净，清洗完了之后将其切成香菜末，然后和小葱放到一个盘中备用即可。接下来咱们向紫菜中倒入适量的清水，将其抓洗一下，然后再浸泡一分钟，这样就可以把紫菜泡开了。
3、紫菜的营养价值非常高，适合做汤。咱们把紫菜泡好以后将其取出来挤一下水分，然后放到碗中，接下来把切好的小葱花和香菜全部放入到紫菜中，然后再加上一点白胡椒粉进去，再加上一小勺虾米，另外准备一个小碗。
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西红柿2个，内脂豆腐1个，紫菜适量，鸡蛋2个。油适量，葱花适量，
1/我们将西红柿改上十字花刀，用开水焯烫后去皮切丁，豆腐切丁，鸡蛋打散备用，锅中烧油，油热放入葱花爆出香味。
2/再放入番茄丁，中火煸炒至变软出汁，再倒入适量的开水，加入紫菜煮十秒，再放入嫩豆腐。
3/大火烧开后加入盐，鸡精调味，再放入水淀粉勾上薄芡，淋入蛋液煮成蛋花，最后淋上香油，撒入香菜即可开吃啦。
4.美味又好吃的紫菜豆腐皮蛋汤的做法完成开吃了。
1/6 准备食材，鸡蛋敲入碗中打散，紫菜洗净，豆腐切成小块。
2/6 锅里水烧开，下入豆腐焯水1分钟去除豆腥味，捞出备用。
3/6 锅里从新烧开水，放入豆腐。
4/6 再次煮开后加入紫菜，加少许油、盐。
到此，以上就是小编对于皮蛋紫菜汤粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮蛋紫菜汤粤菜的3点解答对大家有用。
