大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湛江 川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湛江 川菜的解答，让我们一起看看吧。
广东湛江经营川菜小龙虾好不好做？
湛江和珠三角不一样，珠三角外来人口比较多，所以饮食方面会比较杂，川菜馆，湘菜馆很多。
湛江以正地人口为主，外来人口比较少，南方人不太喜欢吃辣，特别是天热的时候，吃辣很容易上火。
在湛江酸菜鱼还是很多人能接受的，单单做小龙虾的话建议你还是先做一下市场调查，毕竟做生意是为什么赚钱，花点时间去做市调还是比较划算的，加油(ง •̀_•́)ง
东北菜在湛江客流量怎么样？
东北菜式本来就不多，如果好好做点面点还很有特色，非要做些不伦不类的川菜，菜谱上一半川菜，这个在东北还行，东北人已经习惯吃这种山寨川菜了，但是到了外地还这么搞就没市场了，别人吃川菜会上你东北菜馆吗？做得面食还不上心，南方人多半是反感炖菜的，油腻，咸，卖相还不好像剩菜
谢邀!我只能代表个人口味来说，可能也能代表本地一小众口味观，我没去过东北，也没尝过正宗东北菜，但东北的白菜炖粉条还是知道的，看视频里那些用材，真的是一方菜式养一方人，这种混杂烩的做法，对于我来说是很难吃的，所以问我开店客流量的话，真的是说不好。
东北菜馆在湛江很多，关键看你做的口味如何，价格如何，地段怎么样？有开了很多年的东北菜馆，也有没几个月就关张的。湛江现在外地人也多，东北人尤其多，做得好就不用愁客源
东北菜在湛江不多，印象中我到过三个东北菜馆，一个是南站对面，一个是422医院对面，一个是湛师附近。给我的感觉是实在，菜式和味道还不错。我完全可以接受。生意还可以。补充说明一下，本人到过长春、哈尔滨和大庆，前后呆了八个月。
湛江市区的民风怎样？外地人好融入吗？
不好融入，都说方言，即使是粤语也是当地话居多，人不坏，只是接受新鲜事物的能力还需要提高，毕竟是广东省最后通动车的地方，共享单车ofo，摩拜，都没有，只是有老式那种定点租用的自行车，其实一个城市是否能发展的快融入性强，我觉得最低的标准就是看有多少说普通话的，说普通话的越多，说明融入性越强，还有就是接受新鲜事物的能力，共享是个趋势，便民也是大方向，希望湛江能追赶东莞，珠海，以广州，深圳为目标吧
对比全国其他城市来说，比较难融入。
主要是语言问题，湛江虽然沿海，但受制于交通原因，开放程度不高，市区以本地人为主。本地人主要讲粤语，还有部分讲雷语。基本上，从事服务业，如餐饮、服装、酒店等等人员都是说粤语，非常非常少有讲普通话的。只是你对他讲普通话，他能听懂，他说什么你基本上猜不出来。外地人去菜市场买菜，用粤语和用普通话基本上是两种价格。这是本人的亲身经历。
文化上来说，属于岭南文化、海洋文化。有些东西对于北方人来说，想要融入其中需要一定时间。身边很多外地人找本地对象的，分手的比较多。
教育不是很发达，很大一部分有素质的人都去了珠三角。
在东北，是能动手尽量不吵吵。在湛江，是能砍你，绝对不废话。
所以，无论本地人再怎么欢迎外地人，这些客观因素存在着，想完全融入也是比较难的。
在湛江的市区民风还是非常不错的，民风淳朴，也不怎么样排外，总体上来讲是可以的，外地人还是非常好融入的，毕竟湛江有将近70%的外面来人口，所以就是你不会当地的语言也是可以和很好的和当地人交流的。
刚去到单位工作的话其实不熟悉环境也是很正常的，毕竟在一个完全陌生的环境中，只要慢慢的了解当地的习气风俗，多和其他人好好的交流，在湛江这样的一个有着庞大的外面来人口的城市中是可以很好的的融入到当地的生活中去的。
至于语言不通也不要担心，只要慢慢习惯就可以了，拉帮结伙什么的其实也是大多人喜欢拉一群熟悉的人组成一个生活圈，所以只要慢慢去融入，试着加入他们的圈子里，很快可以消除这些隔阂。
在湛江这边本地人一般也是比较的和蔼的，只要你不主动惹事情的话，再加上外来人口比较多，可以和那些一起来到湛江的外地人一起，多了解自己周边的生活习惯，遇到不了解的东西可以问有经验的同行，多加注意和学习就好了。
到此，以上就是小编对于湛江 川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江 川菜的3点解答对大家有用。
