大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于天水 川菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍天水 川菜的解答，让我们一起看看吧。
天水麻辣烫是哪里的？
天水麻辣烫是源自甘肃省天水市的一种特色小吃。天水麻辣烫选用高品质的原材料进行制作，以豆腐皮、粉条、豆皮、牛肉、鸭血等多种食材为主，加上特制的麻辣汤料，鲜辣爽口的口感深受人们喜爱。与传统的麻辣烫不同，天水麻辣烫口味较为清淡，滋味更加纯正。现在，天水麻辣烫已经成为了当地的文化符号和重要的经济产业。同时，随着旅游业的发展，越来越多的外地游客前来品尝这道美食，也在全国范围内得到了广泛的推广。
天水麻辣烫是源自中国陕西天水的一种特色美食。天水是陕西省的一个地级市，位于黄河上游地区，是一个历史文化名城。天水麻辣烫以其麻辣味道和丰富的配料而著名。该菜式主要是将不同种类的肉类、蔬菜、豆腐以及米粉等成分混合烹饪，使其在麻辣汤底中煮熟，口感丰富，营养丰富。因其独特的口味和方便快捷的食用方式，天水麻辣烫已经在全国范围内广受欢迎，成为中国火爆的自助餐饮。
天水麻辣烫是一道融合了川菜和本地特色的美食，起源于陕西省天水市。天水位于甘肃与陕西交界处，因其丰富的历史和文化底蕴而有着独特的饮食文化。天水麻辣烫以其鲜辣醇厚的口感和丰富的配菜而著名，其制作过程要求烫饭条后煲熬，再加入特制麻辣鲜汤，配上各种菜肴，让人回味无穷，成为了当地人和游客们的宠爱之物。现在，天水麻辣烫已经遍布全国各地，成为了中国麻辣烫文化中一道不可或缺的美食。
天水麻辣是什么原因火的？
天水麻辣之所以如此火爆，主要是因为其特有的口味和创新性的菜品。相比传统的川菜，天水麻辣更加独特，在辣味的基础上，加入了多种麻辣香料，独特的口味引起了广大消费者的好奇心和兴趣。
同时，天水麻辣还将传统菜品和新颖搭配，为消费者提供了全新的菜品选择。此外，天水麻辣对食材的要求也很高，注重新鲜、低脂、低卡，符合现代人对健康食品的需求，这也是其受欢迎的原因之一。
川菜火爆田螺怎么做？
火爆田螺的做法，田螺买回来用清水养到第三天中途要常换清水，让田螺吐尽污泥物，然后逐个将尾巴用前用钳子剪掉，再用清水清洗干净后捞起备用。
准备配料有:豆瓣酱、干辣椒段、花椒粒加少许食用油泡润五分钟，蒜末、姜丝、红辣椒切丝、葱白切小段
锅中放入清水烧开后倒入田螺，加入姜丝，倒几滴料酒去腥，过开水至半成熟后捞起
锅中热油放入豆瓣酱，蒜末葱白干辣椒和油泡的花椒，大火炒出红油后倒入备好的田螺再加入红椒丝，稍翻炒后，加入少许清水，放入调味料有，糖、盐、味精、鸡精、蚝油、米酒，五香粉，各少许，大火翻炒至汤汁收浓入味，最后少许生粉水勾芡上锅即可。
食材清单
洋葱 啤酒1瓶 姜1个 蒜2个 大葱 鸡精 味精 豆瓣一勺 火锅料1勺 菜油 食用盐 用盐 上等花椒 上等干辣椒
做法
1/3 先将油熬制滚热冒烟，再将豆瓣，火锅料，姜，蒜。放入锅内熬香。
2/3 将田螺倒入锅内，放盐，味精，鸡精。调味。建议尝下，依个人口味而定。
3/3 倒入啤酒熬制20分钟。在放入大葱，洋葱。爆炒1--2分钟。出锅
东方美食来回答——
田螺一般都是带壳做，川菜中田螺的做法如下：
川味田螺菜品做法大同小异，因为田螺泥腥味很重，必须要祛除其泥腥味，所以在做法上多以***大辣为主，川菜制作多是带壳制作。下面以辣子田螺为例，详细介绍其做法。
原料——优质田螺1千克，四川泡青菜、大蒜、葱段、料酒、干辣椒各20克，泡姜10克，白糖、花椒、胡椒粉、香油、熟芝麻各5克，色拉油100克，芹菜段、[_a***_]豆瓣各15克，花椒油3克。
制作——1.田螺放入清水中，滴入生菜子油5克，让田螺慢慢吐出腹中脏物，静养两天后，用刀敲掉田螺的尾部，放入沸水中汆3分钟，出锅沥干水分备用。2.将泡青菜切成约1厘米大小的丁，泡姜和大蒜分别剁成末，芹菜切成3厘米长的段。3.田螺用五成热的油炸30秒出锅。4.净锅置中火上，放入色拉油，烧至四成热时，下入郫县豆瓣炒香，下干辣椒、花椒炒香，加入泡姜、大蒜末炒香，下入田螺不停翻炒，烹入料酒，加入50克清水烧一会儿，下入白糖、胡椒粉调味，加入芹菜段烧1分钟后，淋入香油和花椒油后，放入熟芝麻出锅装盘即成。
操作要领——1.田螺一定要用清水加少许生菜子油，让其吐出腹中污物，这样田螺的泥腥味才会减少。2.田螺一定要烧熟透，这样才能将***杀死，另一作用是让田螺更入味。
感谢可以回答。我在这里也不详述如何炒，如何配料。我主要介绍一下如何清洗和让田螺吐污的心得。
田螺毕竟是生活在水中泥里，自己在家做着吃当然干净最重要的了。
买回田螺回来先用清水冲洗一下，把表面附着的水藻、污泥冲掉。准备一个深一些的盆，把田螺放进去，水多放一些，再放一小勺香油，可以加速让田螺吐污。一天换一次水，两天就可以了，期间发现有田螺浮在水中，那是死掉的，可以捞出来扔掉。
接下来是洗刷刷，拿个牙刷，就是个刷，洗干净味道就是好。最后一个步骤，也是我的窍门，不要怕麻烦。拿一个老虎钳子，把田螺后面的尖减掉，方便进味。
你好，很高兴回答你的问题，炒田螺非常美味是喝酒神器，炒田螺的关键是田螺的清理，干净无泥沙的田螺吃的才过瘾，首先有条件的话田螺要泡一天水 换个三五次水，泡好水分田螺把底部用剪刀剪掉，然后在清洗两遍，嫌麻烦的也可以不用剪掉。做法是把田螺用热水焯一遍加入料酒和生姜去腥味，焯完水的田螺清洗干净控干水分备用。起锅烧油 加入葱姜蒜爆香加入火锅底料和豆瓣酱炒出红油，加入干辣椒 花椒 十三香 下田螺爆炒，加入耗油 老抽 生抽 盐 鸡精 桂皮 香叶 最后关键一步加入啤酒一瓶 末过田螺然后盖盖收干汤汁就可以了！干净卫生好吃的爆炒田螺就做好了。我是哈皮 希望能帮到您！
你去过哪些地方，都给你留下了什么印象？
贵州适合夏天去，有几个省的游客门票和高速费减半，具体哪几个省大家可以百度查。梵净山下的溪水对我映像深刻，自然、干净、舒服。青岩古镇走到哪里都是卤猪脚，味道很好。黄果树瀑布去的时候是旺季，听旅店老板说上午到10点就限制购票了，于是我们商量第二天6点就起床排队买票。戏剧性的一幕我们同行里面有个天天傍晚必须要跑步的，他跑步发现了一条路可以直接进核心景区的路，不***直接进。第二天8点半起床吃过早饭，步行3公里左右还真是进去了，省了起个早床加排队的疼苦。贵州适合周边省份的去自驾游，个人感觉当地的民风还算淳朴值得一去。
广西只去了阳朔，晚上西街人多的走不动，两边很多酒吧，低音炮的声音充斥着整条路，太吵不喜欢这种。关于住宿，心中一百个***马，我们图方便在西街里面住的。晚上酒吧的低音炮一直开到凌晨两点，房里墙壁和窗户像地震一样。第二天游漓江两边景色不错，就是人多，排队排的恼火。
云南去了昆明、洱海、丽江、玉龙雪山、香格里拉、泸沽湖，全程租车自驾，一圈下来2000公里左右。云南值得一去。
广东阳江海陵岛也值得去下，在闸坡市场买海鲜去旁边的小馆加工，那里的皮皮虾666。
成都的宽窄巷子小吃很多，可以听剧，喝茶闲聊，挺喜欢那里古香古色的风格。熊猫基地，孩子们的最爱，好多熊猫，每一个都有介绍名字出生，习性什么的，还有小宝宝出生证纪录片。都江堰的景色很震撼值得一看。不过我最喜欢并且还想去的就是峨眉山，真的好大，这次唯一的遗憾就是没有预订金鼎看日出，不过其实我去那天，天不好没太阳，如果有时间可以在山里住个一周，好好感受下这里的自然环境（金鼎住宿很贵，可以在山下找个民宿包月），还有猴子陪你玩耍，哈哈。来成都一定要喝一杯大碗茶，有飘雪，龙井，茉莉之类的，飘雪很好喝，如果去的朋友可以试试。
到此，以上就是小编对于天水 川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于天水 川菜的4点解答对大家有用。
