本篇文章给大家谈谈湘菜干锅粉丝煲做法，以及干锅粉丝怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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粉丝煲的家常做法
粉丝煲是一道传统的家常菜，以下是简单的做法：所需材料：- 粉丝 - 瘦肉或鸡肉 - 香菇、木耳等蔬菜 - 姜、蒜等调料 - 食用油、盐、酱油、料酒等 步骤： 将粉丝泡软备用。 瘦肉或鸡肉切成丁状备用。
第一步：准备食材。虾适量、粉丝2小把、葱姜蒜适量、香葱适量。第二步：粉丝提前用温水泡软。第三步：开始收拾虾。虾清洗干净，去掉虾线。然后把一半虾的虾头和虾身分开，如图。（另一半虾的要保留完整。
粉丝煲的家常做法如下：工具/原料：蛤蜊500克、金针菇300克、粉丝一把、生姜3片、大蒜4瓣、洋葱半个、香菜两根、青红椒各两个、蚝油一勺、酱油一勺、料酒适量、盐适量。食材都准备好。
做法：不知道大家发现没有，花甲粉丝煲底部都是金针菇垫底，所以材料中要加入适量的金针菇，把金针菇冲洗干净，撕成一小撮备用。
干锅粉丝怎么做?
1、将蟹黄取出，并把蟹肉拆分备用。把1匙油把锅烧热，用慢火把蟹黄煎香。把已泡软洗净的粉丝倒入，与蟹黄炒匀，下少许盐和鸡粉调味备用。用1匙油爆香生姜和葱片，然后倒入蟹块一起炒香。
2、微波炉加热。海皇粉丝煲要微波炉加热才好吃。海皇粉丝煲是指用龙口粉丝、鱿鱼、蛏子肉、鲜虾仁、香菇、韭黄、包菜、胡萝卜、葱、姜、盐、咖喱粉等食材制作出来的一道美食。
3、食材图。（红薯粉丝和黑木耳用温水浸泡）2 熟花生米装袋用擀面杖压碎备用。3 冷锅冷油放入花椒，小火炸。4 花椒炸出香味后铲出不要。5 放入泡椒，大蒜末炒香。6 放入肉末翻炒。
4、蒜香炒粉条。先用水煮几分钟，煮熟煮软捞出过水备用，这是煮好的蒜香炒粉条。起锅烧油，放一点蒜末，煸香，放入煮好的粉条，快速翻炒，放盐和生抽，怕干锅，放一些水翻炒蒜香炒粉条。
5、第一步：先把粉丝浸泡20分钟，让粉丝变软，用剪刀剪的短一些，锅中加入2勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，适量的盐，3勺水，小火烧开，将粉丝放入煮3分钟入味。
干锅蟹黄粉丝怎么做
将蟹黄取出，并把蟹肉拆分备用。把1匙油把锅烧热，用慢火把蟹黄煎香。把已泡软洗净的粉丝倒入，与蟹黄炒匀，下少许盐和鸡粉调味备用。用1匙油爆香生姜和葱片，然后倒入蟹块一起炒香。
蟹黄粉丝煲的做法 把虾仁，海鲜酱，酱油，生抽，植物油，鸡精，胡椒粉，放在一起 放入适当的水，等水开以后放入粉丝。拌到水快没有的时候放入香菜，一直拌到水干，放入葱花，红萝卜丁。大功告成，请品尝。
干迫蟹黄粉丝的做法步骤3蟹用开水灼一下。干迫蟹黄粉丝的做法步骤4蟹脚等分成一节节，拍一下，去掉胃和鳃，取出蟹黄，其他部分稍为切一下。干迫蟹黄粉丝的做法步骤5热锅下2匙油，下姜丝。
味精、红酱油、麻油；干捞蟹黄粉丝煲的制作方法：将鲜虾、鲜贝、小鲍仔、蟹黄、香芹、小香葱用自制海米油炒香加入粉丝和自制海米油、美极鲜味汁、鲜露、味精、红酱油、麻油。炒至干香色泽红亮、香味四溢即成。
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