大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怀化湘菜招商品牌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍怀化湘菜招商品牌的解答，让我们一起看看吧。
怀化有特色的餐馆？
怀化地处湖南省西部，拥有丰富的湘菜文化，以下是一些怀化有特色的餐馆：
1. 石门酒家：是怀化比较有名的餐馆之一，以湘菜为主打，菜品口味独特，环境也很不错。
2. ***园：这是一家拥有悠久历史的餐馆，以本地特色菜肴为主，经典的“鸭血粉丝汤”是必点菜品。
3. 海天楼：这是怀化最早的一家海鲜餐厅，以新鲜的海鲜为主打，口味鲜美，价格也较为实惠。
4. 唐人街：这是一家比较有特色的餐馆，主打东南亚风味菜肴，环境别致，适合年轻人聚会。
北京有哪些正宗的湘菜馆？
在湖南上了四年的大学，毕业后除了怀念曾经的大学生活，更多的就是湖南的好吃的了！
一直觉得湘菜的辣和川菜不同，川菜是吃完之后嘴里的麻和辣，而湘菜，是从内到外的辣，通往身心的辣。以前的一个湖南本地同学跟我说，看一家湖南菜馆好不好吃，一定要看他们家的辣椒炒肉，这是一道看似简单，其实内涵乾坤的菜，然而越是简单就越是体现技术。以至于我现在每到一家湘菜馆，必点辣椒炒肉。下面就推荐几家北京人气比较高的几家湘菜馆吧。
1.翠清酒家(朝内小街店)
翠清酒家朝阳门店位于朝内北小街，是一幢紧邻东四五条胡同的独栋中式三层楼，由整幢三层高的古式四角老屋翻新而成。
餐厅布置松弛有度，紧凑但不显拥挤，细节处更是精致讲究。整体装修融合了中国传统元素和西方典雅韵味，厅堂以白色为基调，配以仿清大花瓶、水墨字画、古代灯笼，一派古香古色。
“臭桂鱼”，卖点在“臭”字上，不同于常吃的鱼，餐厅在著名的徽菜臭桂鱼的基础上添加了自家独特的秘方，大厨经过精心制作，做出的臭桂鱼有着一股香臭异味，吃口肉质纤维紧密，像淡味咸鱼，香香的，辣辣的，经过牙床磨碾，非但无臭，反而鲜香无比，越发滋味，回味无穷。
为什么湘菜里多用子姜而不是老姜？
湘菜以小炒为主、仔姜性微辣、脆、宜食用增加菜肴鲜味、比如我们湖南怀化一道名菜：芷江鸭、洪江血粑鸭、那都是跟仔姜绝配的组合，有些食客冲着那个仔姜味去的，而老姜性姜辣、丝多、口味太重，一般人受不了那股辣味，一般在家里就用做泡菜放剁椒坛子里、放几个月都可以、可以食用、像在我们乡下、只要来了客人、就是泡上茶、然后从坛子里捞几块剁椒生姜、撕成筷子大小、待客用，学厨以后、老姜用来当做大料煨煮底货。
怀化名菜：洪江血鸭
到此，以上就是小编对于怀化湘菜招商品牌的问题就介绍到这了，希望介绍关于怀化湘菜招商品牌的3点解答对大家有用。
