大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于江门 川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍江门 川菜的解答，让我们一起看看吧。
江门好吃的小吃有哪些？
：恩平烧饼
烧饼每个地方都有，咸甜皆可，品种繁多。
但如果你来到了江门，恩平烧饼一定要品尝一下。
“恩平”一词源于祭祖、喜庆、感恩之意，
作为有着六百多年历史的当地小吃，它的做工精良，外脆里软，风味多变的特色，
濑粉
濑户粉，的确是让很多广东人垂涎三尺的传统小吃——软红薯粉条，回味无穷。这是半熟的；丝绸的粘米粉；五颜六色的调料：肉沫、虾***、杏鲍菇、香脆的生猪肉渣、香滑的红薯粉条配胡萝卜粒3354配辣椒粒爆炒、有嚼劲的调料、爽口麻辣的胡萝卜粒、简单的早餐配一些角来醒胃，在现在的广州已经很少见了。即使找到了，时间和品味也会一落千丈，总会导致一次又一次。
陈皮鸡
陈皮鸡是汉族传统美食，属于川菜。这道菜又软又厚，好吃又辣。涂上成熟的橘子皮，晾干或晾干。鲜橙红色、黄褐色或深褐色，脆而易断。最好是又细又大，颜色红，香味浓的。特点：色响、辣鲜。
江门市鸭肝肠
江门桥乡的骄傲李美珊作文？
江门市位于广东省西南部、富饶的珠三角洲西部，总面积9541平方公里，人口约380万。江门是著名的侨乡、园林城市、旅游城市和美食天堂。
江门是个著名的侨乡。江门的华侨主要分布在美国、加拿大和澳大利亚。
他们有的捐图书馆、有的捐钱建马路、有的捐钱建大桥、还有的捐钱建医院。他们都为家乡的发展做了许多贡献。
在江门，人们能品尝到各种各样的美食。如：川菜、湘菜、云南菜、台
湾菜和东北菜。本地的菜也有，如：台山的海鲜、古井的烧鹅和外海面等等。
江门还是个旅游胜地呢!其中最出名的就是小鸟天堂了。小鸟天堂是个四面环水的小岛，位于会城镇天马河中，岛上有一枝榕树盘龙曲折，覆盖15亩。树上栖息着成千上万只白莺和灰莺，每当傍晚时分，白莺和灰莺一归一出，绿岛上空，万鸟盘旋，嘎嘎而鸣，甚为壮观。1933年，著名的作家巴金先生到新会访友，游览后，发表了散文注
对于四川的麻辣香肠和广东腊肠，你更喜欢哪一种味道？
当然是四川的味道好了。气候分明，易于储存。
不过你这种提问会拆一些岭南百越的台的，因为岭南百越一向认为他们是食“原味”的，而腊肠要经过压缩、脱水及晒干等程序而成，用食盐、硝酸盐（防腐）、白糖、曲酒、酱油等腌制后形成的。
小时候，遇着家里煮腊肠饭，半岛君会主动帮忙添饭，揭开盖，在阵阵腊香的诱惑下，先把表层的米饭和腊肠，分给自己，有客人在的时候，就不能任性了，要把米饭打松，和腊肠搅拌均匀，让每个人尝到「秋风起，食腊味」的快乐。
腊肠做得好的话，不但没有膉味，而且咬落鲜爽香脆，咸中带甜，有阵阵酒香，可口极了！
当然，喜欢的人很享受这份油滋滋甜腻腻的打情骂俏，半岛君认识的一些四川朋友，则爱吃大红袍腌制的川味辣肠，那麻、香、咸、辣的滋味，会令到味蕾、血液乃至神经，一并躁动起来。
中国地大物博，南甜北咸东辣西酸，不同地区的饮食文化，也令到腊肠有不同风味。
今期，半岛君会带你品尝我最爱的广式腊肠，还有我颇为欣赏的四川腊肠，一起听听腊肠飘香的故事。
广式腊肠，老而弥坚
我理解的广式腊肠，是指广东一带（广州、东莞、江门等地）出产的腊肠。传统的广式腊肠，色泽红润，身段修长，咬落肠衣脆口，肠馅甜润，最适合和丝苗米搭配，做暖冬煲仔饭。
到此，以上就是小编对于江门 川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于江门 川菜的3点解答对大家有用。
