大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沁阳小炒驴肉湘菜做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍沁阳小炒驴肉湘菜做法的解答，让我们一起看看吧。
沁阳驴肉丸的做法？
步骤 1
把驴肉或牛肉提前剔除筋膜，切为大块，用绞肉机搅成肉末，不要太烂哈！
（图片来源网络，侵删）
步骤 2
将肉末放入大碗内，加入姜末，芝麻油，王守义十三香（有没有做广告嫌疑？的确不错）。
步骤 3
（图片来源网络，侵删）
顺时针方向搅拌均匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏两小时。
步骤 4
团成圆圆的肉丸，温水，文火入锅，文火煮熟。
（图片来源网络，侵删）
沁阳驴肉丸是中国沁阳市的传统名吃之一，以下是一种常见的沁阳驴肉丸的做法：
材料：
- 驴肉 500克
- 面粉 150克
- 姜 适量，切末
- 食盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 青蒜末 适量
到此，以上就是小编对于沁阳小炒驴肉湘菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于沁阳小炒驴肉湘菜做法的1点解答对大家有用。
