大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜白色木耳的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜白色木耳的做法的解答，让我们一起看看吧。
湘菜清炒淮山做法？
准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量
具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！
步骤比较简单
之后捞出沥干，待用。
主料:
淮山200g
辅料:
1· 淮山去皮洗净切片、木耳泡发好、青红椒、葱洗净切好；
2· 锅内烧滚放油，炒青红椒和木耳（淮山最后放进去，因为不需要炒太久，不然就不脆了）
3· 放淮山大火翻炒
4· 放盐、一勺蚝油，加少许清水继续炒
5· 可以盛出之前撒上葱花拌匀出锅
【主料】淮山药半根
【辅料】胡萝卜适量、黑木耳适量、青椒少许、姜少许、蒜少许、食盐1茶勺、生抽少许、鸡精1/4茶勺、蔬菜适量、盐适量
步骤：
1.淮山洗净去皮切成均匀的薄片；
2.胡萝卜、黑木耳、青椒、姜、蒜，分别切成片；
湘菜口味凉菜的做法？
原料：做法：
1、准备好干海带，抖落掉浮尘。
2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3、取出后用清水浸泡2-3小时。
4、洗净后切丝。
5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
准备食材：黄瓜半根、胡萝卜半根、粉丝1把、木耳1把、菠菜4根、鸡蛋2个、金针菇适量
做法：
1.木耳、粉丝提前泡发，其他素菜切丝，焯熟（除了黄瓜），过凉水，挤干水份
2.鸡蛋打散，摊成饼状，切细条
3.淋上凉拌汁，抓匀即可
白花菜怎么做好吃？制作方法是怎样的？
我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！
白花菜俗称花菜，呈半圆形，茎顶端有1个由总花梗、分花梗和未发育的花芽密集成的乳白色肉质头状体的一种像花的蔬菜。它有着抗癌防癌，清化血管，肝脏解毒，补充人体维生素，帮助提高人体免疫力的功效。白菜花怎么做好吃？我首先想到的就是一道非常下饭的家常菜“干锅花菜”。
首先准备400克的花菜，100克五花肉，适量蒜头，干辣椒，豆瓣酱和一根蒜苗。我们先接一盆清水加入少许盐，把菜花一朵朵掰下来放入盐水中浸泡一会，这样不仅去除农药残留，还有些躲在菜花中不易发现的小虫子都会跑出来，然后将泡好的菜花在多清洗几遍。锅中加清水烧开倒入洗好的花菜，焯水至花菜七层熟时捞出过一下冷水，然后沥干水分备用。
五花肉切片，蒜米切末，干辣椒剪段，蒜苗切段。锅中加少许油，油热后倒入五花肉炒至焦香出油盛出备用，锅留底油下蒜末和辣椒爆香后加一勺豆瓣酱炒出红油倒入花菜，大火翻炒片刻后倒入五花肉，加适量盐和生抽，鸡精调味，再撒入蒜苗翻炒均匀后倒入小锅仔中边吃边加热。
我比较喜欢吃花菜，甚至吃火锅或者麻辣烫时都会来一份花菜稍微生一点脆嫩爽口，煮的太熟也甘甜软糯。
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！若回答有不当之处还请留言指出！
到此，以上就是小编对于湘菜白色木耳的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜白色木耳的做法的3点解答对大家有用。
