大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彩椒炒肉湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍彩椒炒肉湘菜的解答，让我们一起看看吧。
毛豆炒肉怎么做？
食材清单
毛豆 140g 、 猪肉 100g 、 姜片 4片 、 油、盐、蚝油、生抽 适量
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毛豆洗净沥干水份；
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以下是制作毛豆炒肉的步骤：
将瘦肉切成丁，加入少许盐、生抽、蚝油、料酒，抓匀后淋入少许花生油，腌制片刻。
将毛豆去壳，洗净备用。
红彩椒和大蒜籽切碎备用。
起锅烧油，加入大蒜籽和红彩椒爆香。
放入猪肉翻炒至变色。
加入毛豆翻炒均匀。
加入适量清水，以淹没毛豆为准。
加入生抽、鸡精、十三香、蚝油、豆瓣酱、食盐等调料，翻炒均匀。
食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。
2、把毛豆米洗干净，沥干水备用。
3、把肉洗干净，切成肉丁。放生抽、老抽、盐、淀粉，加少许水调匀腌制。
4、大蒜切成丁备用。
5、油锅烧热。
毛豆炒肉是一道非常简单又美味的家常菜。下面是制作毛豆炒肉的步骤：
所需材料：
- 毛豆 200克
- 猪肉 150克
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
柠檬炒肉片的做法是怎么样的呢？
一、柠檬可以炒猪肉。二、食材： 猪肉 100g。 茄子（小）3个。 红、橙彩椒各半个。 香菜 适量。 腌柠檬 1片。 色拉油、橄榄油、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉、蒜片、葱末各适量。三、具体做法： 1、猪肉、彩椒、腌柠檬都切成细丝。茄子中间切开，再切成薄片。 2、茄子用中火，放较多的橄榄油煸炒透，盛到一个盘中。 3、在锅中放少量的色拉油，加蒜片爆一下锅，把猪肉炒熟。 4、加入葱末、彩椒煸炒后，再放入炒好的茄子和豆瓣酱轻炒。 5、再加腌柠檬（鲜味调料_腌柠檬）、料酒、盐、胡椒粉，盛到盘中后，撒上香菜即可。
到此，以上就是小编对于彩椒炒肉湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于彩椒炒肉湘菜的2点解答对大家有用。
