大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于楼天成川菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍楼天成川菜的解答，让我们一起看看吧。
在重庆哪里可以吃到正宗北京菜？
但凡是地方特色菜，只要在外地卖，肯定都是改良的，和当地口味相结合的，北京川菜很多，不过我川籍的朋友对他们的评定也不一。众口难调吧，估计四川人在四川吃川菜也有觉得这个不错或是觉得那个不错的。你到川办或四川饭店点个菜试试。
创建于1864年的全聚德，为中华著名老字号。而吃烤鸭最正宗当属全聚德。而一样的配方，一样熟悉烤鸭味道，在重庆也能吃到。
>>地址：渝中区嘉滨路88号洪崖洞B4楼天成巷422号。
在北京，涮羊肉尽人皆知。它在地位无比崇高，其殿堂级程度汹涌又持久地深入人心。这道“始于元代 兴于清代”的菜菜，因为味道鲜美，深受欢迎。涮羊肉之于北京，相当于火锅之于重庆。
或许你要说，重庆人这么爱吃辣，涮羊肉应该比较少吧。
NO！连乡下都有农村淘宝了，堂堂大重庆没有涮羊肉，怎么可能？
这不，老北京涮羊肉——东涮西烤早就来到重庆了。
其实它就是北京涮羊肉老字号东来顺，只不过换了个名字而已。
北京菜在重庆：洪崖洞全聚德烤鸭店；江北步行街北京烤鸭；石桥铺仁悦广场北京烤鸭（吃过的烤鸭店）。
北京刷羊肉，解放碑新华书店七楼；石桥铺雨林商厦六楼；扬家坪，谢家湾，沙坪坝；时代天街，龙湖天街都有。
老北京杂酱，有经营，没专营的！
四川火锅50强排名是怎样的？
对于重庆人来说，不存在什么五十强一百强排名，每个重庆人心中都有自己钟爱的品牌，一个小巷子一个苍蝇馆子的重庆火锅能开十几年二十年，他就是好火锅。 至于四川成都，只有串串和冒菜。
请问，福州金山有没有好吃的餐馆？
金山片区也是一个较发展成熟的商圈，美食餐馆还是非常多的，比如老城区重庆炭火蛙锅、海味园霞浦滩涂海鲜……平时多留意下你就会发现很多的，也可以关注我的头条，我们对福州的吃喝玩乐游方面都有不定期的推荐，关注我，让你与美食不辜负！
在金祥路丽景天成大门斜对面有一家烧哥小排档，那家的鱼真的好吃，好多种味道，而且笋干炒肉啊，泡椒田鸡，鸡公煲，烧排酥等都是我的最爱，真心推荐可以去试一试，闽菜，川菜都做的好吃
请问，福州金山有没有好吃的餐馆？
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金山片区也是一个较发展成熟的商圈，美食餐馆还是非常多的，比如老城区重庆炭火蛙锅、海味园霞浦滩涂海鲜……平时多留意下你就会发现很多的，也可以关注我的头条，我们对福州的吃喝玩乐游方面都有不定期的推荐，关注我，让你与美食不辜负！
暖暖的味道何亮芋头烧排骨？
首先，准备两斤小芋儿，削去皮洗净，切滚刀备用。另外准备一斤半排骨，斩成小段装入盆中，放少许醋，用手给它抓捏，
然后用清水冲洗干净，沥干水装盆。排骨调入少许盐，少许料酒，抓捏出浆，再放入少许红苕干淀粉，搅匀备用。准备几颗泡海椒、泡野山椒切筒筒，一个老姜切颗粒，几个蒜子切颗粒备用。
再准备少许芹菜杆切颗粒，大葱切节节备用。先炙锅，油温五成下入熟菜籽油与猪油，等猪油熬化时，加入老姜、泡椒、蒜子炒出香味，再调入一小勺豆瓣酱，炒出红油。
再下入排骨煸炒入味，倒入少许生抽翻炒上色。加入山泉水，水多一些淹过排骨，水烧开后打去浮沫，中小火煮。另烧水，把芋头煮至快熟时，捞出冲凉，放入排骨锅中一起煮至熟。锅内调入少许食盐，少许陈醋，味精，鸡精，白糖。
煮至芋儿软糯时，倒入芹菜杆与大葱节，翻炒两下，出锅装盆。再撒上适量的蒜泥，小葱花，少许干辣椒节，干花椒，淋上七成油温的热油。放上香菜，美味即成
用料：排骨350g，芋艿5个，鹌鹑蛋12个，大料2个，[_a***_]1块，香叶2片，冰糖10克，葱姜蒜10克
做法：1.准备好所有食材，先将排骨洗一洗，切段。
2.起锅，倒入适量的水，下入处理好的排骨，冷水下锅，加入料酒，葱姜，开始大火烧到沸腾，撇出血沫，煮好的排骨捞出来，用热水把他们洗干净。
3.加一个大料，放到炒锅里，进行翻炒，加入调料：冰糖，料酒，生抽，酱油，老抽，葱姜蒜，桂皮，香叶，倒入开水，水面要超过排骨。
4.另起一锅，倒入适量的水，下入鹌鹑蛋，冷水下锅，烧开5分钟之后，捞出，鹌鹑蛋就熟。
到此，以上就是小编对于楼天成川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于楼天成川菜的5点解答对大家有用。
