大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉条豆芽鸡蛋湘菜做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍粉条豆芽鸡蛋湘菜做法的解答,让我们一起看看吧。
银芽炒粉简单做法?
原料:粉条约200克,豆芽约200克,韭菜约60克,干辣椒4-5个,鸡蛋2个。
2、锅中烧水,水开下入粉条,煮熟后捞出过凉水,冷却后控干水分加老抽和食用油搅拌均匀备用。
3、锅中烧油,油热下入鸡蛋炒熟炒散后盛出控油备用,锅中再烧油,油热下入豆芽,干辣椒和韭菜,再加入米醋翻炒均匀。
韭菜豆芽粉丝蛋那样做法?
制作过程:
原料:豆芽、韭菜、鸡蛋、粉条
做法:
2、将豆芽放入清水中,加入半小勺盐,搓洗干净后浸泡五分钟,到时间后控干水分放盘中备用。
4、在空碗中打入两个鸡蛋,将其搅散,然后加入半小勺盐,倒入少许清水,接着搅匀备用(蛋液加入少许清水可以使鸡蛋的口感更加细腻软嫩)。
5、将泡软的粉条先煮熟,控干水分后放碗中备用。
6、锅内加入适量油,油热后倒入蛋液,待蛋液稍微定型后将其搅散,翻炒至八成熟的时候便出锅放盘备用。
原料
豆芽 (250g),韭菜 (50g),鸡蛋 (2个),猪肉 (50g),粉丝 (1卷),油 适量,葱 适量,姜 适量料酒 适量,酱油 适量,淀粉 适量,味精 适量盐 适量
1.将肉切好放入碗中,用料酒、酱油、味精、油、盐和淀粉腌制。
2.热油将打散的蛋液摊成饼。
湖南炒粉条的家常做法?
食材:粉条300克、鸡蛋两个、豆芽50克、鸡精适量、油适量、盐适量、辣椒粉、腌制剁椒、葱段适量、蒜段适量、酱油适量,青菜叶两片
烹饪步骤:
步骤一:粉条热水泡发软适中就行 太久容易泡烂易沾锅、豆芽洗净备用、葱蒜切断、包菜叶撕碎小段,
步骤二:锅内热油烧开鸡蛋煎至两面金黄再放入其它配料除了葱花、大葱段此时也可放入一并炒香中火翻炒至辅料变色倒入适量盐份,翻炒两下。
步骤三:下粉,这时候粉在配菜上不会粘锅加入酱油 老抽 鸡精不断翻炒、翻炒 导入一点水,出锅前撒下些许葱花即可出锅,整个炒粉过程其实很快 大火一般就3-5分钟 炒太久粉丝容易断及粘锅。
豆芽银耳粉条家常做法?
1、原料:粉条约200克,豆芽约200克,韭菜约60克,干辣椒4-5个,鸡蛋2个。
2、锅中烧水,水开下入粉条,煮熟后捞出过凉水,冷却后控干水分加老抽和食用油搅拌均匀备用。
3、锅中烧油,油热下入鸡蛋炒熟炒散后盛出控油备用,锅中再烧油,油热下入豆芽,干辣椒和韭菜,再加入米醋翻炒均匀。
4、接着放入鸡蛋和粉条,加入盐,鸡粉,胡椒粉翻炒入味,即可开吃啦。
豆芽粉条馅饼怎样做?
主料 绿豆芽 250克 鸡蛋 2个 辅料 小葱 50克 面粉 适量 食盐 适量 食用油 适量 五香粉 适量 步骤
1.绿豆芽一份洗净备用。
2.绿豆芽淘洗干净,放开水里焯一下备用。也可以洗净直接使用,经过开水烫制,主要是使豆芽伏贴听话。
3.小葱切葱花。
4.烫熟的绿豆芽放入大碗中,加入鸡蛋、面粉和葱花。
5.加入食盐、十三香搅拌均匀备用。
6.煎锅放油烧至温热,将调好的馅料逐个放入锅中。
7.一面凝固之后,翻面煎另一面,并用锅铲压一下,让馅饼薄厚均匀。两面煎至金黄,装盘食用。
到此,以上就是小编对于粉条豆芽鸡蛋湘菜做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉条豆芽鸡蛋湘菜做法的5点解答对大家有用。