大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜青椒猪尾骨的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湘菜青椒猪尾骨的解答，让我们一起看看吧。
牛尾巴鱼做法湘菜？
1.牛尾鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，从背部横切几刀，但是不要切断，再对半切开。牛尾鱼腹腔内的黑膜一定要全部去除干净。要想鱼不腥这一过程特别关键。
2.莴笋去皮，洗净切滚刀块。
4.放入牛尾鱼，（不用煎，厨房新手很容易操作）
5.放入莴笋块，
香辣猪尾骨怎么做法？
食材
主料猪尾骨1500g土豆1个，辅料油适量盐适量葱1根蒜3瓣姜3片八角1个干辣椒五个胡椒粉适量酱1.猪尾骨洗净，锅里放水，葱段和姜，将猪尾骨的血水煮出来后，将猪尾骨捞出备用。葱切丝，蒜切片，姜切片
土豆、切块
锅里入油，将葱姜蒜干辣椒煸香
将飞过水的猪尾骨放入锅里，加胡椒粉，酱油，八角，辣椒，一汤勺的白酒，煸香，
加水没过猪骨
.开锅以后，将土豆倒入锅中，加适量的盐。
煮开，到土豆软烂就可以吃喽
1、材料：猪尾骨、煮肉料、干辣椒、大蒜、香菜、盐、糖、海鲜酱油、老抽、鸡精。
2、把猪尾骨洗净，放入锅中，加满水放入煮肉料，煮熟(开锅后约20分钟），捞出沥干。
3、大蒜、干辣椒切片，锅中放油，待油热放入辣椒大蒜，爆出香味放入尾骨爆炒，加海鲜酱油、老抽上色，再放少许盐、糖、少许鸡精，翻炒均匀后2~3分钟后加入香菜，即可出锅。
1、食材：猪尾300克、青尖椒60克、红尖椒60克、姜片少许、蒜末少许、葱白少许、耗油适量、老抽适量、味精适量、盐适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量、辣椒酱适量。
2、将洗净的猪尾斩块。
3、洗净的青椒切成片。
4、洗净的红椒切成片。
5、锅中倒入适量清水，加入料酒烧开，再倒入猪尾。汆至断生后捞出。
尾骨的家常做法？
1.把猪尾骨清水洗净，放沥水篮备用。
2.锅内放凉水和猪尾骨，开小火烧开，并去掉血沫后，捞出洗净。
3.葱姜蒜，大料，辣椒段、白糖少许备好。
4.起锅烧油，油温热后，把白糖放锅中，不停的翻动，炒成大泡沫，微***红色即可，然后把猪尾骨倒入翻炒，使猪尾骨均匀上色。然后倒入少许老抽，生抽，葱姜蒜，辣椒段，适量盐放锅中。再加适量热水稍微炖一会儿。
麻辣猪尾巴最正宗做法？
食材：猪尾巴2条，黄豆1碗，色拉油适量，食盐1茶匙，冰糖3块，葱1根，姜3片，八角3个，花椒1抓，料酒2汤匙，老抽少许
做法：黄豆小半碗，用水浸至黄豆泡胀，猪尾巴清洗干净，因为我买的时候人家已经把毛处理干净了，所以我省事不少，剁成小块，入锅用水汆一下，捞出备用，锅里加入少量油，放入几块辣椒，再放入葱姜爆香，随后把猪尾倒入锅中，加入料酒一大勺去腥，老抽一勺上色，翻炒均匀，倒入半锅开水，加入泡发的黄豆，加入八角和大料，还可以加入适量冰糖，再加适量的盐，大火烧开转小火炖，时间要长一点，一小时左右，直到汤汁收紧，即可出锅！
到此，以上就是小编对于湘菜青椒猪尾骨的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜青椒猪尾骨的4点解答对大家有用。
