大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于初夏粤菜菜品图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍初夏粤菜菜品图片的解答,让我们一起看看吧。
蒜蓉蒸丝瓜怎么做才好吃?
很高兴能回答这个问题!
首先对于丝瓜这个食物,我很喜欢吃,特别是我妈做的丝瓜炒鸡蛋,那味道真的是让人回味无穷,离家这么些年也没再吃过妈妈牌的丝瓜炒蛋,不过没关系,我可以自己做,但是今天给大家说的不是丝瓜炒蛋,而是丝瓜的另一种吃法。
蒜蓉蒸丝瓜,这道菜做起来简单,但是要是想要做的好吃,还是要有一定的小技巧的。下面就来给大家简单的说一说。
1、将丝瓜刮去外皮洗干净,这个时候,你不要太实诚,给它挂的干干净净,你要间隔着刮,这样既好看也不会影响口感。然后将丝瓜切成段,在丝瓜段上改花刀,这样方便它入味
2、然后将蒜剁成蒜泥,准备好的红辣椒洗干净,去蒂去籽,剁成辣椒末
3、起锅烧油,先放入蒜蓉翻炒几下,加入生抽,盐少许的白糖和鸡精搅拌均匀后关火
4、再将超好的蒜蓉放在丝瓜段上
5、锅中烧水,放入丝瓜盘子,大火蒸5分钟取出就可以(丝瓜易熟,不能蒸太久)
6、起锅烧油,将切成末的辣椒倒入爆香,然后淋在丝瓜上,就大功告成了。
爱吃辣的朋友最后一步可以试一次,不爱吃的就到第5步就可以了,但是建议是全部做完,这样做出来的味道真的是非常的好吃!谢谢!
您好,非常感谢您的提问,很高兴有机会能回答您的问题!我是內个丫头。
蒜蓉蒸丝瓜其实非常简单,处理好丝瓜和蒜蓉的操作,其实就能非常好吃了。
食材:
1、丝瓜2条
2、蒜蓉1-2头
3、盐1小勺
4、糖1小勺
5、蒸鱼豉油1汤勺
6、色拉油3汤勺
7、葱花少许
大家好!我是美食一姐杨荆茹。很高兴回答这个问题— 蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃?我现在就分享蒜蓉蒸丝瓜的制作步骤和方法。
原料:丝瓜1条、蒜瓣15个、香葱3根、红辣椒1个。
制作方法:
1、先将丝瓜创皮,洗净后切成梯子形,高度为2厘米。
2、香葱洗净,切成葱花备用。
3、红辣辣切短条备用。
4、蒜瓣剁碎,剁成蒜蓉,取一半蒜蓉用热油炸熟,起锅装入碗内,再加入另一半生蒜蓉,再 加入少许食盐、味精、鸡精、白糖、生粉,搅拌均匀备用。
5、将切好的丝瓜摆放上盘,然后把调味好的蒜蓉均匀撒在丝瓜上面。
6、把丝瓜入炉蒸3分钟,近熟取出,放入红辣椒条、葱花、胡椒粉后,淋少许热油即可。
很高兴回答这个问题:这道菜我超级喜欢吃,味道特别清爽,首先将丝瓜削去外皮然后切段备用,然后再多剥一点蒜,剁成蒜末,然后热锅倒油,把剁好的蒜末倒锅里炒香,放点耗油,生抽调味在盛出来备用,然后把切好段的丝瓜摆盘,每段丝瓜上都舀上一勺蒜蓉,喜欢吃辣椒的朋友可以给蒜蓉上面放点小米辣,然后上蒸锅,水开后蒸10分钟就可以啦!喜欢的话可以尝试一下哦(´-ω-`)
丝瓜是我们经常吃的一种蔬菜,口感非常的细嫩爽滑,很受大家的欢迎。丝瓜浑身都是宝,除了可以食用以外,把老的丝瓜晒干以后,可以作为刷碗的清洁布,真的特别好用。
蒜蓉蒸丝瓜是一道非常好吃的菜品,蒜蓉和丝瓜的完美结合,吃起来清淡滑嫩,太好吃了。话不多说,下面我们就开始制作了,小伙伴们一起来学习吧――
【原料】:丝瓜、粉丝
【制作方法】:1、将粉丝用温水泡透,然后用手撕一下。丝瓜洗净去皮,斜着切成菱形块或者直接改成段就可以。
2、蒜米我们准备多一点,剁成蒜蓉,然后用清水冲洗一下,再放入碗中。锅中烧油,放入一半的蒜蓉炸至金***,然后倒入另一半的生蒜当中。
3、蒜碗中放入盐、味精、鸡精、蚝油、生抽,然后搅拌均匀备用。
4、准备一个盘,将泡好的粉丝铺入盘底,再将切好的丝瓜摆在粉丝上,最后将拌好的蒜蓉均匀的抹在丝瓜上,然后上锅蒸熟。
5、锅中烧热油,浇在丝瓜上再次激发蒜蓉的香味,最后撒点香葱叶点缀即可食用。
【小贴士】:这道菜好不好吃,蒜蓉是关键,一半生蒜一半熟蒜做出来味道会更好。在炸制之前蒜蓉一定要冲洗,不然炸出的蒜蓉有股糊味。
蒜蓉蒸丝瓜制作完成,是不是已经想吃了呢?喜欢美食的朋友记得关注品味小哥,有事没事常来逛逛,感谢大家的阅读。
初夏时光,如何安排一场家宴?
安排一个家宴成功主要取决于以下几点:
一、日期的选择。选大家比较有空的时间,比如节***日春节这些日子。
二、邀请人员。先列好参与的名单,再一个有礼节地去邀请。
三、准备的菜式。选大家都比较能接受的菜式,比如粤菜。
四、家宴当然不能没有好酒。考虑到参加的有男有女,有老有少,此时如果喝黄酒更合适不过了,养生而度数不高,微甜易入口,小喝几口,家庭气氛就好了。黄酒推荐喝悦观潮,品牌大,有面子。
你有没有一个最想吃却还没有吃过的菜?
想吃没吃过的河豚鱼。河鲀,俗称“河豚”,河鲀体呈圆筒形,有气囊,遇到危险时会吸气膨胀,一般体长在25—35厘米,上***背灰褐,体侧稍带黄褐,腹面白色。河豚鱼种类很多,大部分生活在海中,但在淡水及海、淡水汇合处也可发现。
河豚鱼有毒素,一种存在于海洋动物中的毒素,河豚毒素是强烈的毒素,只需要0.48毫克就能致命。其实,河豚的肌肉中并不含毒素。河豚最毒的部分是卵巢、肝脏,其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。河豚毒性大小,与它的生殖周期也有关系。晚春初夏怀卵的河豚毒性最大。
国内外,都有吃河豚丧命的报道。虽然,品尝河豚要冒着生命危险,但是,河豚的味道十分鲜美。所以,还是有很多人喜爱吃河豚。世界上最盛行吃河豚的国家是日本,日本大城市都有河豚饭店,厨师是经过严格的专业培训的,食用起来比较安全。
河豚虽然有剧毒,但其肉质鲜美无比,口感柔嫩滑爽,体贴入微,令人回味无穷,是我一直想吃没有吃过的原因。我有很多吃河豚鱼的机会都放弃了,看看什么时候真的去吃一顿,把吃河豚的心情完成了。
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