大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肇庆市学习粤菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍肇庆市学习粤菜的解答，让我们一起看看吧。
肇庆十大粤菜？
肇庆饮食主要以粤菜为主糅合南北风味形成了集菜肴、点心、小食于一体的地方特色。肇庆十大粤菜有：白切杏花鸡、鼎湖上素、清蒸文庆鲤、四会茶油鸡、蟹煲鸡、莲藕焖猪手、罗董牛肉干、广宁竹笋宴、焖麦溪鲩等有名的菜，其中，白切杏花鸡、罗董牛肉干等被肇庆评为“十大肇庆名菜”，来到肇庆一定要尝尝这些特色美食。
肇庆宵夜推荐？
鹅肠粉 鹅肠粉是肇庆人最爱的传统美食之一。鹅肠筋与米粉和面筋拌和,压制成大块肚子状,使用锅煮或蒸熟后切成片状。再搭配上瑶柱鲍鱼粥、砂锅煲猪杂汤等佐料,融合出香浓的味道,更能满足您的肚子呼唤。
肇庆是一座美食城市，有很多美味的宵夜可以品尝。以下是一些肇庆宵夜的推荐：
1. 肇庆牛肉丸：肇庆牛肉丸是一道经典的肇庆小吃，其特点是肉质鲜嫩、口感细腻，加上爽口的鱼丸和鲜香的牛肉汤，非常适合作为宵夜食品。
2. 肇庆砂锅粥：肇庆砂锅粥是一道经典的粤菜，它的特点是粥浓香浓，口感醇厚，配上各种配料，如虾仁、鱼丸、瘦肉、蛋等，非常适合作为宵夜食品。
3. 肇庆莲蓉包：肇庆莲蓉包是一种传统的广式点心，它的特点是馅料鲜美、口感细腻，外皮松软，非常适合作为宵夜甜点。
4. 肇庆炒粉：肇庆炒粉是一道经典的广东小吃，其特点是粉丝软糯、口感细腻，加上各种配料，如豆腐皮、瘦肉、虾仁等，非常适合作为宵夜食品。
肇庆高要特产？
可以从以下几方面来说特产：
1、工艺。肇庆的端砚、牙雕、玉雕、竹编和工艺扇具有浓厚的民族风格和地方特色。
2、材料、矿产。各种竹子、木材、四会石膏等。
3、食材。剑花、鸡蛋花、肇实、首乌、紫贝天葵是名优特产。肇庆的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、竹虫、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文㞧鲤（鲩）、鼎湖上素、肇庆裹蒸、封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉、怀集燕窝等。
肇庆的特色小吃有哪些？
肇庆的的餐饮主要以粤菜为主，兼有糅合南北风味，中西风格，集菜肴、点心，小食于一身的地方风味。主要的地方特色有：西江河鲜、广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、 封开杏花鸡、四会仙螺、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。肇庆的清蒸文（山乃）鲤、清蒸麦溪鲤也是肇庆的特色名菜，肇庆独有；天下粽子肇庆有，肇庆裹蒸天下无，民间美食，天下无双。 肇庆：四会仙螺 无笃石螺又称“仙螺”，是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道，有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺，外形似普通石螺，但较细长，颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。相传，这仙螺和煎鲫鱼是当年文氏贞仙在山上将鲫鱼放在锅中煎烧，人在一边铰石螺，遇“肥狗”（当地无良纨绔子弟绰号）前来追逼逃走，鱼与螺都回到了水中，并衍生后代，于是才有了这两个美食。
到此，以上就是小编对于肇庆市学习粤菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于肇庆市学习粤菜的4点解答对大家有用。
