大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖南湘菜拌菜图片的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湖南湘菜拌菜图片的解答，让我们一起看看吧。
最美家常菜黄瓜拌皮蛋家常做法？
〖所需配料〗
皮蛋3个，青瓜一根，酱油、醋、油辣椒 、花生油、香油、姜葱蒜适量，白芝麻适量，虾皮粉适量。（没虾皮粉用鸡精代替）
〖做法〗
1. 把皮蛋外面的那层泥刮洗干净再剥壳，即使买回来的皮蛋没有裹泥，也要洗干净了再剥壳，壳上有好多细菌。
2. 剥好的皮蛋切成块状摆盘，在盘子上摆成一个大圆圈，中间位空出来待用。
3. 青瓜洗干净后，用刮刀将青瓜横着平整地刮下来，再一片一片卷起来摆放在皮蛋的中间位置。
4. 皮蛋和青瓜切来摆好了，再用一个小碗调料汁，酱油、醋、花椒油、辣椒油、香油、姜末、蒜末、葱花、白芝麻、虾皮粉调成一碗香浓的料汁。
5. 把调好的料汁用勺子舀来均匀地淋在皮蛋和青瓜卷上面，一份简单快手菜成了。
〖小贴士〗
1. 皮蛋不宜多吃，含有微量的铅，长期食用会受铅毒之害。
黄瓜拌皮蛋做法简单，开胃下饭。
首先把皮蛋切4瓣，切皮蛋把刀沾点水防粘。
黄瓜切丝或者切小块都可以，在切少许小米辣切碎，大蒜切末，在炒点花生米备用。
我们先取一个小碗，倒入适量酱油，陈醋，白糖，盐少许，少许香油，麻油搅拌均匀。把大蒜末，切好的小米辣，花生米，放在黄瓜丝上，倒入调好的料汁拌匀，喜欢吃辣可放入适量辣椒油。
在把切好皮蛋摆入盘边，皮蛋不建议和黄瓜丝一起搅拌不美观，最好在撒点香菜叶点缀一下，这样我们一道皮蛋拌黄瓜就做好了，做法简单，超级好吃可以试一下。
拌凉菜离不开白糖，缺了白糖凉菜就没了灵魂，记得一定要放入适量白糖提味。
很开心回答你的问题，黄瓜伴皮蛋，方方圆圆，下边我说一下我的做法，
1我们吧皮蛋处理干净。切成四伴，
2我们把黄瓜清洗干净，用刀拍碎。切成块，
3我们把食材放入盆中，加入适量盐，耗油，味极鲜。少许醋，蒜泥，油泼辣子。然后搅拌均匀。最后撒上花生碎。这样就做好了。
希望能帮助到你。谢谢，点个关注。多多交流！！！
首先准备一根黄瓜，拍好切小段，皮蛋四个，用线割成四片，准备姜蒜小米辣切末，烤5个二荆条辣椒切粒，用生抽酱油，香醋，香油，鸡精，盐调味。喜欢吃麻辣的可以加花椒粉。淋在摆好的皮蛋黄瓜上面就可以了。
很高兴可以帮助你回答这个问题
黄瓜拌皮蛋的做法步骤
1.黄瓜、皮蛋、蒜瓣准备
3.一个皮蛋切成八等份
4.皮蛋摆在盘子中
5.蒜泥、生抽、香醋、糖、香油拌成调料汁
6.黄瓜沥去腌出的水，放到盘子中间
7.倒上蒜泥料汁，吃时拌匀即可
夏天你会在家给你的爱人做凉拌菜吃吗？有什么凉拌菜是你爱人最爱吃的？
感谢您的邀请！
我是小八。我在家里的时候基本上都是我在掌厨，第一呢我想让我的家人休息一下。第二呢我感觉我的厨艺还不错，哈哈。
我爱人是江苏人，她的口味偏甜食，我呢，又是湖南人，偏辣味，不过自从她嫁到我家来之后，我们家的菜慢慢的就没有辣味了，想吃辣了也都是炒在 一边的，不过她现在也在慢慢适应我们这边的菜系了，也能吃一些辣味，因为有时候出去吃饭的话，外面的厨师就不会那么照顾她了，湘菜不放辣椒的菜太少了。
不过她还是爱甜味的，夏天来了，大家都爱吃凉拌菜，那最受家庭欢迎的当然是凉拌黄瓜啦！我刚开始不会做他们那边的凉拌黄瓜，我们这边都是拍碎、切块，放盐、辣椒粉，喜欢酸点的放点白醋，丰富一点的可以和花生米一起拌，要把花生米压碎，再放点香菜、香油就可以了，天气热的时候当零食吃，这还是下酒菜的绝配。而我爱人那边凉拌黄瓜还要去皮，切块，用老陈醋和白糖调味，我们这边是吃不惯，不过她喜欢就好，做法又不难，爱吃做给她吃就好啦！
所以我觉得，一对夫妻至少还是要有一个人会做饭，为爱的人做饭是一种幸福！
夏天来了做个凉拌菜好吃极了，我家先生特别喜欢吃凉菜，冬天也喜欢吃的，我们夏天拌菜多数是黄瓜加一些夏季青菜，冬天喜欢用白菜做凉菜。如果有农村大酱，就会把各种小菜特别是加一点小葱拌在一起，好吃极了。就是怕胖了，不太敢经常吃了。
夏天到了凉拌菜是很受欢迎，我先生就很喜欢凉拌黄瓜，我会做但因为热几乎是精神上想弄吃的给他，但身体却很诚实一点也不会动😄，好不容易战胜这个懒，材料没买回来人家都已经做好了，用他那句话好像是这么说的：等你早就闹饥荒了😁。但说到吃只要不动，我可以说出很多关于夏天凉拌或者酸辣的开胃小菜，什么凉拌海带啦、凉拌鸡爪、凉拌黄瓜、……酸辣的有：酸辣空心菜梗、酸辣土豆丝、酸辣包菜，酸辣豆角……嘿嘿就不知道大家住的地方是不是也和我们一样啦。
到此，以上就是小编对于湖南湘菜拌菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖南湘菜拌菜图片的2点解答对大家有用。
