大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于工体 川菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍工体 川菜的解答,让我们一起看看吧。
北京哪家川菜好吃?
要说北京的正宗川菜美食,实在太少。另外一定别信大众点评上的前排点评,都是刷上去的。真正美味的餐厅是不屑于去刷排名的。
混迹北京美食十多年的美食者,目前发掘的正宗川菜,只有两家。
分别是:
【三样菜】:位于工体边上,在北京已经是有年头的老店了。川味绝对一流。
【四川驻beijing办事处】:四川guan员赴beijing办事必经之所,这川味如果不正宗负责人一定被各种撤换。
PS:
1. 挺鄙夷那些一上来推荐一堆餐厅的答案,这样的回答完全等于没有回答。直接上网搜素答案,拷贝过来。殊不知那些答案都是营销号发布的利益信息,它们把一两家好吃的放里面,中间再夹着一堆味道很一般的餐厅,混淆想品位到美食的大众。 这种的回答不仅没有自己的品位,更没有一点营养。
2. 如果想吃任何当地正宗美食的话,直接去当地驻beijing办事处就好了,绝对正宗。
在炎炎的夏日里,你是否因为天气炎热而食欲不振?没关系,快到川菜馆来一场以辣攻热的盛宴,让川菜来打开你的食欲吧,而且我发现,夏天吃完***的川菜之后,皮肤都变好了!
1.龙人居·水煮三峡鱼
大众点评川菜排行榜第一名,在北京已经开了20年了,招牌菜道道都好吃,三峡鱼据说是活鱼现杀,油清澈见底,鱼肉***,微微烫口,麻辣味适中,香味宜人。既喜欢吃鱼又喜欢吃辣的朋友们可以安排一下啦!
人均:149元
地址:北京市朝阳区新源街45号3幢1层内(京城大厦北180米路西)
2.竹鱼坊
竹鱼坊是一家川菜馆,整个餐厅的热菜只有烤鱼,烤鱼的口味分为三种:麻辣、豆豉和泡椒的。餐厅是一个四合院,大门的那面墙是使用钢化玻璃当做院墙,厅内也有一种古朴的感觉,使得餐厅的氛围很有特色。
人均:70元
地址:惠新东街7号(惠新北里1号院东南)
我推荐一个不太有名,但是永远在排队的川菜馆;
北京虎坊桥热盆景酒家——这是一家永远都在排队的川菜饭馆
要说起热盆景酒家,那真是我家门口的饭馆,但是由于这名字起的太过于前卫,还有那么点性冷淡风,小时候弄不明白是什么意思,也就一下错过了好多年。
直到前几年热盆景在网上突然火了起来,我才意识到这家网红餐厅近在咫尺,虽然不太认可用网红称呼它,因为他开了起码20年了,但确实是网络让我重新认识了它。
废话不多说了,探店之旅开始。
可以说自从我知道了这家饭馆,它就一直在排队,从开门到关门,门口永远都有人等位,如果您住附近的话,建议您直接订餐,能省些时间,那既然这么多人排队,这味道肯定是不言而喻,咱先按下不表,按规矩先看看菜单,您上眼!
跟这就不把一本儿菜单给您都拍下来了,找几个重点您看看大概意思,据我知道的它这干烧鱼早年是58一份,这十年也涨了不少了,但相对于大馆子,这价格还算亲民,看完了菜单,咱进入重点!
最牛的就是这道干烧鱼!这满满的一盘子碎丁配菜就够配三碗米饭的!肥肉丁、玉兰片、小蘑菇丁等,您拿勺蒯出来一拌米饭,那吃起来真是不知道饱!再说这个鱼,经过油炸以后是酥脆可口,外焦里嫩,吃一口这焦脆的鱼皮,再来一块鲜嫩的鱼肉,两种反差强烈的口感一起在口腔里碰撞,那真是层次无比丰富的美食享受!好吃!
接下来是这一道冒什锦,跟这比起来,现在外卖那些冒菜就该仍!完全就是拿辣汤煮一下就端上来了,再看热盆景这冒什锦,这才算得上烹饪!对于每一种冒菜,都有不同的处理方式,您要点冒羊肉,那配菜跟这冒什锦完全就不一样,这才叫做菜!这味道也是层次分明,绝不是那种除了辣就是辣的冒菜,绝对是香辣,每一种食材都保留了食材本身的味道特质,强烈建议您先试试这一道冒什锦,再去尝试它家其他冒菜!
终于到了馋嘴蛙了,这是我最爱的一道!他家这馋嘴蛙您可以根据自己的饭量多加一到两只蛙,价钱也合理,保证您吃的过瘾,这配菜也是正经用的青笋,你吃完了这滑嫩无比的蛙肉,再来一条同样滑嫩的笋条是毫无违和感,不会破坏这道菜的整体感,比那些放豆芽菜的不知道高到哪里去了!
像今天我国的八大菜系,分别有粤菜,鲁菜,苏菜,浙菜,川菜,湘菜,徽菜和闽菜,虽然都是我国的八大菜系,但今天的话要说活的话还是属川菜,虽然上不了台面,但是他是那种比较大众的菜,除了味道辣一些,还是比较符合大众口味。
想今天的话,北京地区好吃的川菜和川菜管也是挺多的,比较有名的就有新川办、老妈兔头,后海的斜对面有一家叫 蓉城小镇 的四川餐馆,去过几次,一成都人带的一帮四川人开的,味道还可以,特别是他家的面条,真是值得推荐!
四川饭店的宫爆鸡丁,新川办餐厅的鱼香肉丝,泉水百叶,锦府盐帮曾经还不错,也是越做越下坡了,眉州东坡酒楼,是我家最爱。现在也不如以前了,价钱也涨啦,味道也让人失望啦,虎坊路的热盆景的川菜好吃,有机会可以尝尝。
川菜是一大菜系了,可以说全国各地,及地世界上有华人的地方基本上都有会川菜,可以川菜的影响力之大。虽然范儿不太能吃辣,但川菜的麻辣还是可以接受的。
蜀地,川人。成都,重庆,川妹子麻辣美丽,成为了四川的名片了。川妹子妖美可爱,皮肤细腻,个性***,都给人深切的印象。
说到正式的问题了,北京正宗的川菜馆,范儿当然首选驻京办的餐厅了,其次就是散落在北京城四处的川菜馆了。
传说中的“川办餐厅”,早就听说这里的川菜十分地道,而且红火得不得了,餐厅里面人满为患,有的时候甚至需要排队等候,但是,人们还是钟情于这里。其实,“川办餐厅”有一个更为贴切的名字——贡院蜀楼。可是,因为这里是属于四川驻京办事处的餐厅,所以大家就亲切的称之为“川办”。虽然说,贡院蜀楼招牌响亮,但是位置隐蔽。餐厅位于一个巷子内,正门的方向面冲在家的院子里,就算你找到了贡院头条5号,却还是有可能对着餐厅背面发晕,找不到贡院蜀楼的招牌。
65122277-6101;010-65287828
人均 ¥115
地址:工人体育场东路壹家宜家酒店西行20米
北京有哪些特色餐馆值得推荐?
提到北京的美食,第一个想到的应该就是烤鸭了吧。利群烤鸭店在京城赫赫有名,上过舌尖上的中国,国外电视台曾经报道过。店铺开在一家四合院里,很有老北京的情调。虽然没有明显标示,但一到饭点人满为患,想去必须提前预约。味道也确实好,毕竟老板张立群原是全聚德头一号的师傅,算是活字招牌了。明炉烘烤出来的鸭子,个个皮酥肉甜,入口肥而不腻。搭配基础的[_a***_]、葱丝、甜面酱,用饼一卷,吃过绝对难忘!店在胡同里不算好找,环境也比较一般,要是就奔这口儿,还是很值得一吃的。
如果带着老人、小孩不方便,或者聚餐想找个明亮舒服的地儿,推荐去四季民福烤鸭店,连锁,味道不俗。顺路的话千万别错过故宫店,就在故宫东门旁边。时间充裕可以等会二楼的景观位,可以看到不远处的护城河和东华门。鸭子现烤,鸭皮配点白糖吃入口即化,去皮鸭肉蘸着蒜泥吃,最后带皮鸭肉卷饼吃,创新吃法还增加了萝卜和酱黄瓜。具体喜欢哪种就看个人口味了~
老北京涮肉也是不能错过的。南门涮肉原名“宏源涮肉”,是北京传统的***涮肉。因为总店在天坛公园南门,所以后来改叫南门涮肉。餐厅在河北有自己家的牧场,出品有保障,味道也正宗。还有牛街的聚宝源,羊肉品质好,怎么都涮不老,而且不起沫子,就是天天饭点排大队。
北京家常菜说个老店:小小酒家。店在今日美术馆附近,1***9年 创始,是北京朝阳个体餐馆第一家。菜的话红烧带鱼和辣炒扁豆丝很好吃,主食馒头个头不小味道好。整体油偏大些,个别菜口重。
北京最奇幻的火锅店,没有之一!
帐篷、火锅、咖啡,这三种“井水不犯河水”的元素,被洒脱又巧妙地摆在了一起。于是,有了这样一家店,应该说是帐篷火锅店?
Anyway,它的名字叫佐佑咖啡馆。
“佐佑”这个名字的来源=相互辅佐,彼此庇佑。
在2015年,店主厌倦了都市的高压生活,选择了在四惠开佐佑咖啡厅。
因为经营得不错,所以,又在鼓楼东大街开了第二家—佐佑咖啡。
我给您推荐的是真正的北京味儿。
说起北京菜馆大家脑子里冒出来的都是全聚德、东来顺,今天给您推荐点儿不一样的。
1.悦宾饭馆
说起北京的胡同小馆,没人能绕得开悦宾饭馆。“京城第一家个体饭馆”这个名头,就是他家最好的招牌。30多年一直在这条胡同里,任时光荏苒岁月变迁,守护着一方百姓的口味。
很多人说他家的菜没有特色,但就是吃着舒服,踏踏实实,我觉得这反而是最大的特色。推荐他家的蒜泥肘子,桌桌必点的一道菜,好吃不腻,肉香扑鼻;还有五丝桶、面筋扒白菜、锅塌豆腐盒……好多好多,一定有您喜欢的。
地址:翠花胡同43号
2.烤肉刘
谢邀,十分抱歉我不是北京人,没有很好的建议,只能提醒您;凡是入口的东西可以一只、单个地买,先品尝,好吃再做打算。很小的时候爸爸每次出差都会从北京带回一盒‘’北京糕点‘’。粉红色大礼盒有一尺多高、长。里面有牛舌饼,肉松糕,甜麻花,蜜饯等等……能放小半年,吃的时候永远是油油的柔软香酥。如果您要想吃到地道的北京小吃,您可以多问几个当地人,综合结果,按图索骥一定会吃到理想美食。
到此,以上就是小编对于工体 川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于工体 川菜的2点解答对大家有用。