大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广东姑娘吃湘菜吗的问题,于是小编就整理了5个相关介绍广东姑娘吃湘菜吗的解答,让我们一起看看吧。
有一个喜欢吃湘菜的女朋友是什么体验?
湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的汉族八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
辣椒炒肉、
剁椒鱼头、
朋友,如果你目前还是盘靓条顺的青年俊才,那就自求多福吧。湘菜大坑一入,你与肥胖之间,只有一尺之遥。
遥想当年,壹周君还是***中那种萌萌的惨绿少年,不慎交往了一位纯血湖南妹子作女友。湖南女人嘛,都是很专一的,具体表现在每次问她吃什么?回答一定是自带山谷回音:湘菜、湘菜、湘菜……
如此日复一日,有一天壹周君照镜子时,猛然一惊:那个平头整脸,走在街上绝对不至于影响市容的精神小伙儿去哪了?对面这个一身肥肉,吹气一样膨胀了两个号的死胖子,是谁?!
说起来,湘菜真的太邪门了。怎么会每一家街头苍蝇小馆都好吃?每一道貌不惊人的小炒都香辣可口?每一碟开始还让人欲拒还休的菜色,转眼就风卷残云连下三碗米饭?
当时壹周君也虚心请教过女友原因。平日在饭桌上只顾埋头苦吃的女友,竟侃侃道来,说是一个地方的吃食风格,其实都有历史文化原因。湘人自古血性匪气,信奉“吃得苦,耐得烦,不怕死,霸得蛮”。
这种性格折射到生活中,当地菜色也讲究大开大合、生鲜香辣,一口下去,有肉有米,吃到大汗淋漓,才是人生快事。
壹周君自此被成功***了。在这之前,壹周君总觉得女生吃饭时,该讲究仪态,应细嚼慢咽,宜轻言细语,喝酸奶,配果汁。
湖南和广东是邻居,湖南人那么能吃辣为什么广东人不行?
我是广东人,但我家离湖南很近,怎么个近法呢?就这么说吧,我读初中十二、三岁的时候就经常和同学骑自行车去湖南玩。另外,我们离广西很近,因为也能骑自行车去广西玩。我就是广东清远连州市的,具体点就是东陂镇,离湖南郴州市蓝山县30多公里,离广西贺州八步40多公里,没错,我们就是被称为三省交界的粤北山卡拉人。说我们广东人不能吃辣的是不包括我们粤北人吗?我去过湖南、江西和四川工作过,每个地方都呆过半年以上,这些地方的朋友如果不听我说话,基本上都会以为我是本地人。为什么?就因为我能吃辣,我亲朋好友都能吃辣,我们当地人大多数都很能吃辣。嫁到我们那里的也有不少湖南、江西的女孩,别的不敢说,但是能吃辣的这个饮食习惯在我们那儿绝对习惯。所以,不要说广东人不能吃辣,那是因为你们没有遇到能吃辣的广东人。别说不服,不服来广东清远连州比比试试。话说,认识这么多湖南、江西、四川的朋友,比能吃辣,我还没怕过谁。
也不是广东人不吃辣,据我所知粤北部分地区,有喜欢吃辣习惯,口味就跟湖南南方差不多,只能说部分人不吃辣,特别是广东广府话地区不怎么吃辣,这是饮食习惯养成的。外省人到广东来,基本上就在珠三角,而这地区刚好不怎么吃辣,所以才会有这样的误会。
广东人不是不能吃辣,比如我,和几个重庆的一起吃麻辣火锅能吃赢他们!是因为广东人特别是讲白话的地方,吃东西都讲求鲜,像顺德人做鱼就是很有一手,随便蕉点酱油就很鲜美,我本人肇庆,吃东西也是很讲求鲜,如果用了辣椒,就把鲜味都掩盖了!所以广东人都不太爱吃辣!
从地理位置上来分析,广东和湖南确实是相邻省份,但是两地的食物口味确是有很大的不同,原因也是和地理位置有莫大的关系,广东地处亚热带气候温暖潮湿,即就是处于湿热地带,近海一带,八大菜系的粤菜主要也是以清淡为主,广东人比较容易上火,因此凉茶为广东一大特色,如果平时有什么头晕发热,不管了,先喝一碗凉茶再说,而且人们也喜欢喝。但是这不代表广东人不爱吃辣。辣椒是高热量高***的农作物,在南方的省份:湖南、四川、江西、广西、贵州等多个省份,一般都很常用辣椒,几乎无辣不欢。一部分也是因为辣椒不止能祛湿,而且起到一定助暖作用,就如热酒一样。另一方面也是饮食习惯的原因,一个长期吃辣的湖南人来到广东生活,也经不起每餐都吃辣椒,最明显的就是他们经常吃辣椒皮肤就变差特别是年轻人。在广东近海也潮湿,但是广东还燥热,多食辣椒就会火上加油,内火更乘,最容易发生口腔感染、心烦气躁、发烧感冒、皮肤起点长豆豆等。因此广东人不常吃辣椒就是这个原因。
食物的特异性和地域的美食文化有着密切的关系,每个地方的美食文化却和该地区的气候环境有关。就如广东最靠近湖南的一个城市:韶关,那边的口味基本是和湖南一样的,人们习惯就近取材,所以和当地的香料的种类与分布也有着密切关系。但是随着人口的迁移以及口味的大众化,随处可见的湘味馆,很多广东妹子都爱上了吃辣,但是面临长痘,只好多喝几碗凉茶了。
湘菜在广东为什么那么火?
是它的味道独特。
湖南菜以辣著称,这种独特的口味深受广东人的喜爱。湖南菜的辣味道虽然辛辣,但是它不同于一般的辣椒味道,它会在你的嘴里留下一种让你无法抗拒的滋味。同时,湖南菜也注重菜品的色香味俱佳,这也是广东人对湖南菜所钟爱的原因之一。
第一,湘菜以香辣、酸辣味型为主,而且比川菜少油,轻麻辣,更符合消费者对饮食健康观念的升级趋势。
第二,湘菜取材广泛、口味多变、品种繁多,能够很好地适应各地区消费者对于口味的要求。

第三,湘菜以家常菜为主并善于创新,即使是普通的食材,湘菜厨师们改变一下烹饪方法和技巧,也能做出不一样的美食。比如以前少有人问津的包菜,在湘菜厨师的改良下,成为经典的手撕包菜,深受大众喜欢。同样的例子还有干锅口味花菜、铁板水晶粉、豆角烧茄子等。
为什么广东人煮菜喜欢放糖?
第一次听说煮菜放糖。粤菜讲究原材料新鲜,不重油,不重香料,除了烧腊系列。糖,包括川菜,湘菜都是起到一个提鲜的作用。只有一次去上海吃百年老店,老吉士,那才叫把糖当盐用。
湖南的菜多为咸辣吗?
一首辣妹子,让大家认识湖南的菜,也是无辣不欢。辣不怕,不怕辣,怕不辣,是湖南人吃辣的不同境界。
说到辣,又有麻辣,咸辣,甜辣等。就好比粽子也要分南北甜咸之争一样。湖南的菜大部分不放花椒,所以从这个角度看花椒的麻在湖南菜中不明显。湖南菜的辣都是纯靠辣椒本身的辣。
湖南特色菜独有味道,制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。丰满你的餐桌,绽放你的味蕾,.
回复:本人系湖南籍,略对湖湘的菜品略有了解,各种菜品偏辣偏咸,是因为以前大多数农家及湖区的人们,当时在农忙时缺少菜疏,所以都会以腌制为多数,加之天气入秋冬季以后山风大,湖风温气,温差大加上辣椒,既保暖又提神,形成习惯即成风味!
湖南的菜多为咸辣,相对来说是这样的,但现在生活水平提高了,咸已经不是当年物质缺乏的主料了。
咸,是为了方便储存,也[_a***_]。改革开放之前,物质匮乏,小百姓多半吃自己用盐腌制的咸菜,咸鱼,咸肉,因为那时候没有冰箱,不储存这些食物,一年头就要挨饿,储存了就能偶尔打下牙祭。如今,生活水平明显提高了,又有冰箱存储,所以咸已经逐渐退休了。
辣,的确,湖南人无辣不欢。这与湖南气候相关,春夏多雨,冬季寒冷,吃辣可以除寒湿增暖阳,也就是一方水土养一方人。
有的湖南人可以就着辣椒吃饭,连炒个白菜都放辣椒,几乎无辣不成菜。但辣,也随着生活水平的提高,已经不像当年物质缺乏的年代那么猛烈了。
谢谢邀请!是的,不辣就不是湖南菜了!
一到湖南境内,空气就明显带有一股刺鼻目的辣味。湖南人爱吃辣,而且极喜欢吃辣,无辣不成菜的感觉!肉比辣椒少,汗水辣死蚊。
一到湖南,就感觉到湖南人的热情,湘妹子的豪爽!要说有不辣的湖南菜吗?答案是:洗过的锅
再煮汤也会让一些广东人感受到难以接受的辣。
到此,以上就是小编对于广东姑娘吃湘菜吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于广东姑娘吃湘菜吗的5点解答对大家有用。