大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜家常菜的菜谱大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜家常菜的菜谱大全的解答，让我们一起看看吧。
正宗的川菜菜谱？
川菜是中国四大菜系之一，有很多经典的菜品，比如麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁、回锅肉等等。由于菜谱的内容较多，我暂时无法全部列出，但我可以为你提供一份简单的麻婆豆腐的制作方法：
原料：豆腐（500克）、猪肉末（100克）、豆瓣酱（50克）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、食盐（适量）、葱花（适量）、食用油（适量）
做法：
1. 豆腐切块，用开水焯一下，沥干水分；
这只是一个简单的示例，川菜的烹饪技巧和口味变化非常多，如果你对其他菜品感兴趣，可以告诉我，我会尽力为你提供详细的菜谱。
川菜宴席菜谱？
菜单一：
水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭、口水鸡、清蒸鲈鱼、蒜蓉扇贝、灯影牛肉、茶树菇鸡汤、水果拼盘、凉拌小碟
菜单二：
干煸四季豆、红油蒜泥肘花、铁板豆腐、口水猪肝、干锅排骨、魔芋鸭子、麻辣鱼、魔芋烧鸭、鱼香杏鲍菇、豆花鱼、爆炒牛肉粒、孜然羊肉、麻辣冷吃兔、口水鸡、冰粉、羊肉粉丝汤
菜单三：
豆花鸡、重庆酸菜鱼、泡椒爆鸡胗、干拌麻辣甜水面、麻辣炒蟹、青椒牛柳、山药酸萝卜老鸭汤、烤羊排、爆辣牛蛙、蒜泥白肉、菊花糕、毛血旺、酱[_a***_]、柚香芦笋鲜虾鱿鱼卷、果香烤鸭腿、牛骨汤
菜单四：
凉菜有，
麻辣鸡块，②卤水拼三宝(心，脷，肚丿③香怵鸭子。④糖醋排骨，⑤椒盐大虾，⑥椒盐乳鸽。
热菜有，①烧什锦。②东坡肉，③东坡肘子，④豆办鲜，(青蒸鲈魚丿⑤笋子烧牛肉，⑥干锅尤魚。⑦大蒜烧鳝鱼。
四川川菜菜谱大全做法在哪里学厨师后会给到？
你根本就没必要特意学。就在头条上做菜的视频下面看那些评论的民间厨神说的就可以了。呵呵。因为不管多牛的厨师或者拿奖无数的厨神，在他们的键盘下面都是渣。
开个玩笑。头条上有个火筵美食，他介绍的川菜还没几个喷子敢去喷。正宗川菜肯定要去四川的厨师学校。然后进饭店帮厨。没有多年的苦熬钻研是学不出来的。至于大全，百度上就有。
到此，以上就是小编对于川菜家常菜的菜谱大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜家常菜的菜谱大全的3点解答对大家有用。
