广东粤菜酱牛肉做法,广东粤菜酱牛肉做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东粤菜酱牛肉做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍广东粤菜酱牛肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做酱牛肉好吃又好烂？

如何做酱牛肉好吃又好烂？

食材：三斤牛腱肉、

配料：一小块生姜、一小把花椒、三片八角、一片桂皮、两片香叶、4片山楂、一颗香果、三个干辣椒、150g甜面酱、250g酱油、一小勺料酒、一勺盐

做法和步骤：

第一步：处理牛肉

酱牛肉总重要的两点：一是牛肉，二是酱。所以在处理牛肉的时候一定要耐心仔细，让牛肉下锅前彻底处理干净、入味。

到此，以上就是小编对于广东粤菜酱牛肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东粤菜酱牛肉做法的1点解答对大家有用。