大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜素焖竹笋图片的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粤菜素焖竹笋图片的解答，让我们一起看看吧。
海鲜酱油焖竹笋的做法？
现在正是春笋大量上市的季节，笋是一种营养价值较高的理想绿色食品，味道鲜美，甘甜脆嫩。这种笋一般家常的做法就是油焖笋，做法简单，味道鲜美，深受人们的喜爱。
初级
炒
咸鲜
半小时
春笋600克
辅料
生抽1勺
素油焖笋尖最正宗做法？
1、食材明细：笋尖200g、火腿100g、盐适量、味精适量、淀粉2勺。
3、火腿切条备用。
5、放入笋尖继续煸炒。
6、放入适量盐调味。
7、取一小碗，放入2勺淀粉，加清水调成湿淀粉，倒入锅中。
8、等笋尖火腿均匀的裹上芡汁后放入适量味精，关火。
9、装盘即可。
油焖竹笋怎么做好吃，油焖竹笋的家常做法？
主料：竹笋500克
辅料：虾米10克
调料：酱油10克 白砂糖10克，香油10克，黄酒10克，花生油30克，盐1克
1.净冬笋顺长切成两片，用刀拍松，再用刀根将笋肉顺长撬切成4 厘米长，1 厘米宽的长条
油焖大虾和竹笋的做法？
材料：大虾350克，熟冬笋50克，水发冬菇50克，红萝卜50克，化猪油75克，鸡蛋2个，清油1500克(耗100克)，干芡粉40克，水芡粉20克，清汤400克，酱油15克，精盐3克，味精2克，料酒10克，胡椒面1克，姜片15克，蒜片15克，葱段20克。
黄焖大虾的做法
1.将虾去头，去壳，去黑皮，从背上片成两片，取出黑沙腺，大的切两段，装碗内同料酒、盐、胡椒面腌渍。蛋液加干芡粉调成糊，将虾拌匀。
2．冬笋切短片。冬菇泡涨，洗净泥沙，去杆，开水汆，加汤上笼蒸至软熟。红萝卜切成4.5厘米长的花刀片，开水焯熟，泡冷。
3．锅内油烧至六成热，将虾逐个放入，稍炸捞起，待油温上升，再放入翻炸，皮酥捞起。
1、将大虾洗净，从眼部剪去头须，剪去腿、爪及尾，取出沙包、沙线，每只大虾切成两段；
2、炒勺置中火上，放入猪大油、花椒油烧热, 加入姜丝和大虾， 煸炒数下，然后用手勺轻按虾头，挤出虾脑，再放入料 酒、高汤、姜汁、白糖、精 盐、味精继续煸炒几下，盖上盖，把勺移至微火上焖制；
3、待虾肉焖至将要熟透，汁浓、色红时，将炒勺移至旺火上收汁，放入青蒜段，颠翻几下即可出勺装盘。
1、竹笋去皮切丝。记得把***部分要切掉，才不会发苦。
2、将适量清水（配方外）倒入九阳炒菜机中，加入竹笋丝，冷水下锅，启动炒菜功能，先将竹笋丝焯一遍水。
3、鲜虾去掉虾线，清洗干净。
4、香葱切成葱花，姜片切丝备用。
5、焯好水的竹笋丝沥干水分，重新倒回炒菜机中，加入鲜虾和所有调料。
油焖竹笋大虾的做法步骤
1.大虾洗净，剪去虾须、虾腿，再将虾背剪开，抽出沙腺，抹干水分。
2.炒锅加入适量的油，将大虾放入油锅两面煎熟。
3.另起油锅爆香姜蒜，加入竹笋一起炒起，在下入煎熟的大虾翻炒。
4.加入盐、糖、料酒、继续翻炒，加少许汤，盖上盖子闷一下。
5.出锅装盘.
到此，以上就是小编对于粤菜素焖竹笋图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜素焖竹笋图片的4点解答对大家有用。
