大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓬江学粤菜哪个好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蓬江学粤菜哪个好的解答，让我们一起看看吧。
冲菜学名是什么？
冲菜又名大头菜，是广东一带的传统风味名菜，属于粤菜系。制后呈金***，脆嫩甘香，咸中带甜，味鲜独特，是一种佐膳佳品。因主产江门市蓬江区荷塘镇，故称“荷塘冲菜”。其栽培历史已有200多年，是传统出口商品之一，销售远至港澳、南洋、旧金山等地。
等地常作为佐菜的特色小菜，辛冲开胃，和着热饭则冲味加倍，初食者常冲的泪涕交加，习惯后食之则胃口大开，是当地人非常喜爱的小菜。
做成，吃时让人掉眼泪，冲菜是一道非常适合夏天的凉爽小菜
江门海边晚上哪最好玩？
江门的海滩夜景非常美丽，不过因为夜晚较为安静，所以***场所相对较少。如果你想在江门海边晚上玩耍的话，以下几个地方值得一试：
蓬江亲水公园：这里有很长的步行道，可以欣赏到江边的美丽夜景，步行道两旁还有灯光秀，非常浪漫。
江门渔人码头：这里是一个类似于集市的地方，有各种小吃和手工艺品可以逛逛，夜晚也有漂亮的灯光装饰。
江门海边晚上最好玩的地方是东湖生态旅游区。
因为东湖旅游区位于江门市蓬江区，紧邻台山市和江海大桥，风景优美，花草树木繁盛，绿色植被面积占总面积的99.8％。
晚上来到这里可以欣赏灯光秀和夜景，感受别样的浪漫情调。
在这里还可以唱歌、野餐、垂钓、攀岩等活动，适合一家人或者好友聚会的好去处。
不仅如此，周边还有不少美食餐厅和购物中心，荟萃了众多的粤菜和海鲜，让你在游玩之余，也能体验一番当地的美味。
江门有什么小吃？
江门的小吃其中有新会区司前镇的糖不甩比较出名，口感甜甜糯糯非常有特色，做法也很传统，熬一锅红糖，把糯米做成圆形的糍粑，油炸后，放到热的红糖里裹一层，就能出品了。
小吃有：
1.古井烧鹅：古井烧鹅是广东江门新会的地方传统名菜，属于粤菜系。此菜驰名中外，名扬四海。其风味具有皮脆汁美、肉香甘甜的特点，深受食客喜爱。
恩平濑粉：濑粉是广东人十分喜爱的著名小吃。开平、恩平等地的老百姓还特别把濑粉作为中秋节的传统小吃，从选料到制作，工序颇为复杂，而且必须合数户人之力始能制作。
6、恩平烧饼：恩平烧饼，俗称“恩平烧”，为恩平特产，以其制作精巧、风味独特而驰名。
到此，以上就是小编对于蓬江学粤菜哪个好的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓬江学粤菜哪个好的3点解答对大家有用。
