大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洛阳 好吃 川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍洛阳 好吃 川菜的解答，让我们一起看看吧。
你认为洛阳配得上“美食之都”这个名称吗？
现在全国的主要菜系都已普及，在洛阳无论是川菜，湘菜，粤菜，淮南菜，还是重庆火锅和海鲜都已经基本和全国差异不大。所以美食单指本地小吃的话，洛阳还是拿的出手的，当然很多都是本地人的最爱，传播范围有限，这里给外地准备来洛的朋友们做一个简单的攻略。
如果你是早上到洛阳，那一定得试一下羊肉汤~牛肉汤~驴肉汤~豆腐汤或者鸡汤。本人最爱驴肉汤，加葱加蒜加辣这些是自助的，反正是免费的。时间充足的话来个油縼儿，外焦里嫩泡汤里口感更好。饿的慌时间紧要饼丝，汤凉的快。一种是烧饼，一种是油馍。
如果你实在受不了这种大料十足的肉汤和姜丝熬制的豆腐汤，也没关系。水煎包，蒸包，小笼包，江米油条，油饼，菜角，糖糕，鸡蛋灌饼，煎饼果子，茶叶蛋，鹌鹑蛋，酱香饼还有宭糕这么多主食够你选的。搭配黑米粥，八宝粥，绿豆粥，小米粥，西米粥，豆浆。口味重的有胡辣汤，甜咸豆腐脑，豆沫，油茶。部分餐厅有皮蛋瘦肉粥，肠粉。
中午人多了吃水席~牡丹燕菜，连汤肉片，小酥肉，水漂丸子，八宝饭，***海参等。人少了菜馆就不说了，面馆有刀削面，烩面，油泼面，花甲面，炸酱面，米皮凉皮，擀面皮，米线，混沌，烫面角，锅贴，烩馍，烩饼，撅片，水饺，烩菜，桂林米粉，螺蛳粉，湖南米粉，。本地人爱吃的糊涂面，浆面，红薯面，捞面。
晚上打头的还是两个汤~丸子汤~不翻汤，只有夜间才有。十字街和洛邑古城有小吃街和小吃坑，来自全国的各种小吃都有。爱吃烧烤的话，洛阳有***区塔西烧烤，地道正宗的羊肉串，烤全羊，还有大盘鸡。
店面众多，具体吃那家，可以私信我，看我慢慢道来。
重庆人在洛阳待了很多年，虽然天生爱找川菜渝菜的馆子吃，但是对于洛阳本地的一些吃食也很喜欢。首先是早上喝的羊肉汤加上烧饼，这个在南方城市很难吃到，特别是那烤得外焦里嫩的烧饼，回到南方城市经常想那一口，就是吃不到，在洛阳几乎天天早上都爱吃，最有名的就是孟津刘秀坟对面的铁谢羊肉汤，市区也有很多好的羊肉汤。第二个就是牛肉烩面，手工扯的面条，加上原汁的牛肉汤和牛肉，吃着很暖心养胃，再加上几个凉拌菜，一顿下来美滋滋的。还有就是陕西油泼面，虽然是陕西的，但是在洛阳很多，吃着很爽口开胃。另外就是许昌卤牛肉，在洛阳很多这个招牌的卤牛肉，有的很好吃有的比较一般，汉屯路纱厂路口那一家不错，在那里买了好多年的牛肉和烧鸡，牛肉质量好味道也好。当然还有很多其它的小吃也不错，只是这几样印象特别深刻，离开洛阳好多年了想起依然美滋滋的。
洛阳市有哪些正宗的四川小吃和面的饭店？
洛阳经营四川小吃和面的饭店有很多，由于经常在追寻美食的路上逛吃逛吃，所以特来介绍一些吃过感觉还不错的小店。
一、小街天府
在西工百货楼后面的小街天府，绝对是一个既经济实惠，又美味众多的四川小吃店。这里的担担面和凉拌三丝，有几个人吃完不叫好？
位于浅井南路的这家小火锅，肚丝、肥肠配黑豆芽简直就是完美结合，麻中带辣、辣中带麻开吃你就停不下来。
兄弟俩老李家牛肉汤 ，地址：银川路与九都西交叉口北50米路东，兄弟俩老李家牛肉汤，根据一个老洛阳的说法，这家店是洛阳牛肉汤界最好吃的店铺之一，甚至不需要加“之一”这个后缀。 早起来到这里，人好多！才不到八点基本店铺里就坐满了顾客，好不热闹。。。。
马记擀面皮麻辣粉担担面(总店) 地址： 天津路与湖北路交叉口向西50米路北。马记擀面皮麻辣粉担担面总店真拗口，一个店名这么长囊括所有品种，他家还有砂锅面酸辣粉肉夹馍等品种，据老板说是20年老店了，他家的小吃品种几乎就是洛阳同类小店的全部，生意好的不要...
洛阳的小吃太多了说也 说不完，例如[_a***_]购物中心 南昌路王府井五楼东北角的-----四小姐的店(王府井店），上海市场 景华路与青岛路交口东200米的----花记粥店，周老三卷饼(天津路店) ，等等店的生意每次去都是爆满，自然味道也是让人难忘，有时间还是自己去试吃吧。
到此，以上就是小编对于洛阳 好吃 川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于洛阳 好吃 川菜的2点解答对大家有用。
