大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于加盟正宗川菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍加盟正宗川菜的解答，让我们一起看看吧。
想包山头散养土鸡，自己在城市开店销售不用经过中间商，是否可行？
包山头散养土鸡和城市开店销售这是两个项目，如果是一个家庭承担着这两个项目，基本不可能兼顾的事，或许两个都搞不好，要么两个规模都很小，其实同样不可能赚到两头的钱。大公司大集团除外，聘请两套班子，在自己养殖场没货供应时调运别人的货。在门市上赚钱，自己养殖场分批养殖供应。有足够资金趟这混水，这个事我是做怕还是没赚到钱。
野外包山散养土鸡，供应没有预期日期，受气温的影响很大，生长的土鸡没有定时可供应，如果要满足于市场里门市的供应单个养殖场是不可能的，一般家庭中做不到，至少五，六家以上合作供应才能持续的维持着一销售较好的门市，如果你打个二流汤一样，租一个便宜门市，有货就卖几天，无货门市就息业，那门市做几个月就无人观顾了，白白去租金损失了。门市亏本，家中再好的养殖场也被门市拖亏本。
我在菜市场里有三个店面，其中自己做一个小五金，其他两个租给乡下养鸡，种菜的，同排相通，租户都是同学，大家好做事，好商量，养鸡的来了量大时候，种菜的可挤一挤，菜量大时鸡的可缩一缩笼堆叠起来，想法可算圆满（也算三个臭皮匠去顶一诸葛亮）。但是，现实中养殖鸡的压跟没有能力供应上满足的货源（他一年养不到一万羽的鸡），又不愿在别处调运别人的鸡充入自己的谈季，卖菜的（种了8亩菜）自己菜供应不上时，有时间不管理菜地，去寻找菜源到门市上卖，也能赚些钱，维持着店里的天天开门。我们知道城市里的门市如果三天二天息业的后果，那无论你产品多好，生意将被别的夺去顾客，慢慢就会败下阵来。
养殖业与种植业的区别在于一个是动物，动物养殖几乎没什么可让你休息，种植业可有休息。如果是一个养殖场又是一个家庭的，人员不足，那是得天天守在那里的，更何况于山地养殖没有定性，受气候影响之大，没办法脱开人工照料。而且受白天晚上影响巨大，象野外放养鸡你能晚上去放饲料吗？而种植就不同，白天有事我晚上可下肥，可摘菜等准备，白天可休息，干别的事。后来都是同学好商量，在租金上怎么花费怎么出。如果不是这样联系好双通店面，做养殖鸡的在那里搞一门市部能维持下去吗？能赚到钱吗？店面门市是不可让你租几天息业几天的。
租一个店面和维持在那经营是否能顶底你的土鸡养殖场批发给别人上那亏损的钱吗？这个一定要算清楚，一年产出一万羽土鸡批发给别人，别人在店里赚了你5元一只，那是赚到还没5万元，他们是顺带的，不只你一家，而是多家赚才能维持一店面租金和人工开销，如果你认为别人赚多了，跑去自己开个门市，只销自己养殖土鸡，那你赚这5万元能顶一店面和自己家人在店的开销吗？都不说店里设备问题了。
我所看到一般家庭放养土鸡，又在城市里自己开个门市部自己销售的，99%是亏本的，没有办法维持下去，大公司大集团那货源是到处调节的。不要想一个家庭有能力同时弄上这两项目，并且能做好的几乎没有。给个提醒，不是在打击你的自信，或许你认为万一成功了呢？我问你有万一成功的资本吗？
我是一个养殖户，主要是养羊的，我自己家里也顺带着养殖着鸡，看到您的问题，我认真的为你回答
首先:我站在经济利润的基础上给您说，可行，因为山头养殖的鸡，大部分都是散养的周期长，但是销售价格上基本是饲料养殖的鸡🐔的2倍
但是，这里我要提示您的是，如果您以前没有养殖过鸡，或者不懂鸡的习性，你就是开着飞机进去，最后穿着拖鞋出来…
也学您问我为什么？
一:养鸡🐔不管您是散养还是饲料养，一旦有了瘟疫，很难控制，因为所有家畜内鸡是最不好养的，说腿蹬天，一夜之间可能成群的死亡。
二:很多新手养殖鸡，总认为散养是吃外面的草，虫子，等杂事，好养殖，其实是一样的，特别是小鸡（一个月内的）抵抗力，免疫力都不好，如果你没有摸清她的病，没有对症下药，基本这只鸡最后都光荣了😂
三:散养，养殖户要考虑到当地有没有野狐狸，野猫🐱，罐（动物）这些都会偷的吃鸡的😂
四:散养鸡，也要做防疫，同时要懂鸡感冒后怎么治疗，鸡打呼噜声怎么治疗，鸡拉水，拉绿粪便，鸡腿瘸不会走路，鸡脸发白，鸡甩头等各种症状（配药方法）以及你买的鸡药是否达标（这都是要考虑和懂的）
感谢悟空邀请！
回答提问的朋友，您的想法非常好，我是土家嫂子，是农村长大的，赞同您的想法，同时给您提几点建议，让大家帮助探讨。
第一点管理:
您想承包山头，散养土鸡，最主要学会管理，管理不善，血本无归哟。
散养土鸡管理要点1,充分利用荒山生态条件，以放养方式生产优质土鸡，在山头四周还是要用铁丝网围起来，以免丢失，下面有野兽，黄鼠狼，幽儿之类的动物，那是鸡的地敌哟！专喝鸡的血 ，天上有老鹰，专抓山土鸡，是鸡的天敌，您一个不小心，就抓去了！那您告状无门咯！
第二点管理:
饲养管理，在山头上要建一栋1200平米的鸡舍，雨天，和晚上居住，鸡也怕潮湿的地方，要远离居民区哟。
在山头上要分块种植饲草，因为养殖的是土鸡，分块放养，在加精料，也是纯粮食。
纯种土鸡的品种很多，江汉鸡，洪山鸡，景阳鸡，白羽乌鸡……
第三点管理:
上世纪九十年代中期，我包下了一个废弃的造纸厂草料场地，四周全是一丈多高的围墙，有八十多亩，里面杂草从生，树木繁茂。打了水井，通了电，购置了饲喂槽、饮水器，又整理了十间废弃的车间，就开始饲养土鸡，第一次进了七千只鸡苗，委托专业鸡场育雏，半斤左右进场，又购置了粉碎机，自己收玉米，自己加工，夫妻二人从五月一直忙到春节，到头来养成了三千五百个商品鸡，损失率在一半左右，损失的原因大致有以下三点，一是疫病，法氏囊和传支损失了一些，但不是太多，主要是偷鸡贼偷的多，用编织袋爬进围墙偷，一次几十只，还有一些是朋友们吃新鲜抓走的。二是雨天损失，鸡不抗雨水冰，尤其是不抗夏天大雨冰，突然的雷阵雨既急，温度又低，这时侯想把散出去的鸡收回来是不可能的，用不了多长时间，鸡在大雨中就被冰坏了，两腿伸得直直的，每次大雨过后，都会有几十只鸡死亡。三是鸡互啄造成死亡。没养之前真不知道，鸡的斗性那么强，只要两只鸡打架，那只鸡流血了，就会招来一大群鸡啄它，用不了几分钟，只剩一副骨头架，场面让人惊悚。历经千难万险，到春节，鸡养大了，又自己屠宰，夜晚气温在零下十几度，我宰老婆去毛，一晚上宰七、八百只，第二天送给客户，连着干了四五天，才拾掇利索。总算下来，挣了三万块钱，平均一只鸡挣了不到十块钱。后来又改养蛋鸡，养了一千多只，刚开产，因故转让给了朋友。
我讲自己的故事给你听，是想告诉你，养殖业，尤其是原生态养殖业，受自然的影响非常大，绝不是坐在家里想的那样。那一个环节稍有不慎，就会带来损失，甚至导致失败。
到此，以上就是小编对于加盟正宗川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于加盟正宗川菜的1点解答对大家有用。
