大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于嘉兴川菜馆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍嘉兴川菜馆的解答，让我们一起看看吧。
桐乡特色菜？
有很多种，如桐乡鱼、桐乡鸭、花雕鸡等。
因为桐乡位于太湖之滨，地处水乡，水产丰富，鸭子品种优良，并且以深井水、苏铁饲养、老母鸡等独特的饲养方法，制作出其它地区所没有的特色菜品。
此外，桐乡亦以花雕鸡而闻名，以食材讲究、口味独特、口感浓郁见长。
因此，桐乡的特色菜品在江浙一带甚至全国都享有很高的声誉。
桐乡有许多特色菜。
因为桐乡地理位置优越，农业***丰富，孕育了许多美食，其中最具代表性的要算桐乡酥饼、桐乡毛豆、桐乡鲜虾和桐乡红壳鸡等。
桐乡酥饼是名副其实的地方特产，外层酥脆，内馅松软，口感十分美妙。
桐乡毛豆以鲜嫩入口，清香可口而著称。
桐乡鲜虾是鲜活、肉质鲜美，深受广大游客的喜爱。
桐乡红壳鸡则是独特的长寿食品，有滋补壮骨、补血补气等多种功效。
这些美食不仅反映了桐乡的传统文化，也是当地人民生活的重要组成部分。
有很多种，例如茶鸭、七星鲈鱼、白切鸭、桂花鱼、鸡蛋饺子等等。
不仅仅是当地居民爱吃，也是游客品尝的佳肴。
其中，茶鸭以其外焦里嫩、鲜香扑鼻受到了广泛的关注和青睐。
原因是桐乡是茶区，当地的茶叶质量优良，因此茶鸭除了香味十足外，还具有醇香回甘的特点。
此外，桐乡的烹饪文化也影响着当地的特色菜，让食客感受到大江南北菜品的巧妙结合，将普通的食材烹饪出别样风味。
桐乡风味煲 ，这道可是浙江的传统名吃,具有着麻、辣、鲜、香的特点,想想都流口水。
它里面的主料有螃蟹、虾、鸡爪等,当然还有许多的配菜,放在一起全部煲好就可以上桌了。都说浙江一带,吃东西主要是以清淡为主,这道桐乡风味煲却是恰恰相反的。
三珍斋酱鸡
"三珍斋酱鸡店"烧制的酱鸡，是浙江乌镇传统的地方名吃。选用本地农民当年放养的土种雌鸡作原料。整只原汁浸烧，三次出汤；再放入上等酱油、黄酒、白糖和香料等佐料焖烧；出锅后又得涂上一层麻油，外观酱红油亮，入口脆嫩鲜美，后味无尽。它不仅驰名杭嘉湖一带，全国也颇有名声。
有没有点菜点到很无语的经历？
上海放糖跟四川放辣椒一样，厨师的惯行操作，流程剧本里写好的，不然不会炒菜，你说不放糖，就像川菜里的微辣，即使是啥都不放，厨师炒菜是不洗锅的，所以你吃的无糖的也会有上一个菜现在炒勺跟锅上的糖，给川菜残留的辣一个道理，厨师为了节省时间，不可能为了你清洗到好干净无杂味
有呀，有次朋友点菜，吃到一半了我们才发现有个菜不是我们点的，就问服务员，我们点的牛肚呢？服务员说我们点的什么坨坨肉，听错了上错了菜，结果我们只能将错就错的吃，真是无语，，
有，但是有可能涉及到地域黑问题，我避开城市地名。家里自驾游开车路过一个贫困县城，车灯有点问题修车等待的时候去饭店吃了口饭，点菜的时候发现当地的女人吃饭只能站着吃，问了一下服务员说当地女人不能上桌....改革开放这么多年了还有这种习俗
有，而且特别无语，我记得是出差去江苏南通，一家看起来不错的的饭店，店名就不说了，我们点菜点了几分钟，都是家常菜，点完以后我们就开黑打游戏了，打了整整3把，一个多小时，菜也没上。就连饭店都会有的茶也没上过一壶，每次催都会出来一个小姑娘，委屈巴巴的样子，实在不好意思发火，从哪以后就很少进饭店了，都是快餐店解决。
到此，以上就是小编对于嘉兴川菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于嘉兴川菜馆的2点解答对大家有用。
