大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜的做法面包的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜的做法面包的解答，让我们一起看看吧。
面包怎么做好吃？
做成丹麦面包比较好吃
丹麦面包的做法 材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克 制作步骤： 1、将酵母放入容器内，加入1-2汤匙温水搅拌均匀 2、将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化 3、加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团 4、移到工作台加入奶油拌匀 5、用手来回揉搓，稍有筋度即可 6、完成后把面团放入发酵箱，在22度-25度的环境中松驰20分钟（第一次发酵我是在锅里烧一点水，水烧到微微地起泡，关火，然后在上面放一个架子，把放着面团的容器置于其上，盖上盖子，约20分钟左右就发起来了） 7、用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时 8、从冷柜取出后，先让面团放置回温，再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形 9、再下来就是叠被子了，总共叠三次，叠好之后冷藏15-20分钟，最后一次30分钟，然后再拿出来擀开成方形面片，然后按照自己想要的式样进行造型，造型完毕进行第二次发酵，我这边现在天气已经很热了，所以置于室温下约40分钟就可以了。 10、二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先预热）烤18-20分钟。 11、关于黄桃面包的造型：先开出12*12CM一块的正方形面片，中间涂一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧，然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片（这个可以自由变化，可以放肉松、其他水果等）
你这个问题其实问得比较泛。
首先我们说，好吃这个定义。什么样的面包好吃?取决于你喜欢吃什么样的面包。
就像我们国家的几大菜系，有人爱川菜，有人爱粤菜一样。面包里，有人爱吃夹馅偏甜的，有人爱吃肉松带咸味的，还有人爱吃全麦有嚼劲的。
哪一种好吃呢？其实都挺好吃的😃😃
对于大部分国人，松软有夹馅，偏甜的口感是最能够接受，也是现在市面上卖的最多，销量最好的面包。现在很多面包店里所谓的软欧包，其实也是这种松软的面包，就是带了个欧包的噱头。
其次，如果你喜欢吃的就是松软的面包。那么，大量的油脂，糖都必不可少的，油脂和糖都会让面团湿润，柔软，糖会促进酶的发酵，让面包更加的蓬松。
这就意味着在不能熟练操作前不要随便改配方。
同时，发酵的温度湿度都有相对严格的要求，一发的温度在28度左右，湿度70%。二发的温度35度左右，湿度85%。不能发酵不足，也别发酵过度。
最后，操作的手法也对的成品有关键作用。
当然想要自己在家做好喜欢吃的面包也没那么难，在网上搜索靠谱的你喜欢的（被做的比较多）配方，按照步骤一步步来，多试几次就好了。
面包怎么做好吃？
做成丹麦面包比较好吃
丹麦面包的做法 材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克 制作步骤： 1、将酵母放入容器内，加入1-2汤匙温水搅拌均匀 2、将蛋放在另一容器内打散，一边搅拌一边加入水、糖、盐，搅拌至糖完全溶化 3、加入高粉、低粉、酵母水搅拌成团 4、移到工作台加入奶油拌匀 5、用手来回揉搓，稍有筋度即可 6、完成后把面团放入发酵箱，在22度-25度的环境中松驰20分钟（第一次发酵我是在锅里烧一点水，水烧到微微地起泡，关火，然后在上面放一个架子，把放着面团的容器置于其上，盖上盖子，约20分钟左右就发起来了） 7、用薄膜胶纸包好放入冷柜冷藏约1-4小时 8、从冷柜取出后，先让面团放置回温，再用擀面棍擀开成2cm厚的长方形 9、再下来就是叠被子了，总共叠三次，叠好之后冷藏15-20分钟，最后一次30分钟，然后再拿出来擀开成方形面片，然后按照自己想要的式样进行造型，造型完毕进行第二次发酵，我这边现在天气已经很热了，所以置于室温下约40分钟就可以了。 10、二次发酵完毕后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先预热）烤18-20分钟。 11、关于黄桃面包的造型：先开出12*12CM一块的正方形面片，中间涂一点蛋汁，然后将四个角往里面折进去，捏紧，然后在第二次发酵完毕后在中间挤上卡士达酱，再放上黄桃片（这个可以自由变化，可以放肉松、其他水果等）
到此，以上就是小编对于川菜的做法面包的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜的做法面包的2点解答对大家有用。
