大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牡丹江川菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牡丹江川菜的解答,让我们一起看看吧。
牡丹江过年营业的饭店?
牡丹江有很多过年营业的饭店,可以选择不同口味和各种菜品的餐厅,例如各大酒店的中餐厅、火锅店、川菜、东北菜、海鲜等。作为过年期间必不可少的迎春活动,饭店也推出了各种优惠策略和特色套餐,吸引着大量消费者前来就餐。建议提前预订,以保障就餐品质和数量。除此之外,市场上还有很多年货超市和糕点店,为市民提供各类年货和年糕礼盒。
牡丹江过年期间许多饭店仍会营业,提供各种美食和服务,让游客和当地居民能够在这个节日里享受美食和快乐。一些知名的餐厅如牡丹江饭店、牡丹江香格里拉大酒店、牡丹江汇星酒店、牡丹江启航国际大酒店等都会运营。在这些餐厅里,您可以品尝到各种美味佳肴,包括当地的特色菜肴和国际美食。除了美食外,还有各种音乐和***表演,让您度过一个愉快的春节***期。需要注意的是,过年期间餐厅预订比较火爆,建议提前预定。
牡丹江有哪些地方特色小吃?
大西北的羊肉串,镜泊一家的酒焖肉方,牡丹江朝族人口比较多,西二条路鸭绿江的冷面,牛肉汤饭 ,韩式烤肉,石锅拌饭很具特色。牡丹江的镜泊湖是旅游胜地,镜泊湖水产丰富,盛产鲫鱼,称“湖鲫”,体大肥胖,一条可达两三斤,肉质细嫩味鲜,用以烹制鱼汤或红烧很鲜美,过去曾被作为皇室的贡品。
此外当地还产鳌花鱼、湖鲤、白鲢、红尾等40多种鱼,不可不尝,其中以镜泊鲤鱼丝最为著名。 地方特色菜:白肉血肠 东北炖菜 镜泊湖风味鱼宴 镜泊鲤鱼丝 镜泊湖炸红尾鱼。渤海古国居住着满族同胞,现分布在宁安东京城一带居多。满族特色火锅也是一绝。
牡丹江的特色小吃还是很多的,并且也都比较正宗,牡丹江的羊肉串味道纯正,烤肉也是各具特色,板门店烤肉,园中园烤肉,金牛角烤肉等等,还有涮羊肉,老北京,新长安等京味儿,还有川味的等,冷面也不遑多让,胜在口味独特,鸭绿江就很不错
在黑龙江能吃到什么特色的菜品?
猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,东北大拉皮,地三鲜,锅包肉,豆角炖排骨,鲶鱼炖茄子,酱大骨头,东北大凉菜,江水煮鱼,大鹅炖酸菜,等等还有好多,如果你知道的也可以和我们分享一下,
先说高档些的吧。
①兰花熊掌②扒鼾鼻③冰糖雪哈④葱烧鹿唇
⑤秘制鳇鱼筋⑥猴头鲍鱼⑦吐司双色鱼籽(黑鱼籽,红鱼籽)⑥生拌哲罗鲑⑦清蒸兴凯湖白鱼8烟熏大马哈鱼⑨飞龙汤⑩酱焖雪兔等等。
大众类的。
①白肉雪肠②炒肉拉皮③溜肉段④葱烧木耳⑤酥黄菜⑥锅包肉⑦地三鲜8尖椒干豆腐⑨鸡瓜子(野鸡炒咸菜)⑩木须肉等等
每个档只写IO道,还有很多,如小鸡榛蘑,黄瓜香等不一一写了,太多了。
黑龙江各地都有自己的特色菜品。而且就算是当地人,对于到底哪道菜才能代表本地特色也是说法不一。所以这个所谓最具代表特色的菜还真是不好定。什么锅包肉之类的大家都熟悉的就不说了,今天选几道我吃过,而且自认为非常好吃的菜给大家吧。
笨炖胖头、杀生鱼
胖头鱼在黑龙江可是小有名气,就算是红烧这么一个简单的做法,各地都有不同。上次去牡丹江的镜泊湖,当地朋友推荐了一道本地响当当的名菜,笨炖胖头。个人感觉卖相一般,但却原汁原味。味道相当赞!不过听说东宁的胖头鱼做法也比较独特,不知是酱闷还是什么,下次有机一定去尝尝。
说牡丹江这地方鱼类***非常丰富,所以吃鱼的方法也多种多样。这道杀鱼生就是当天鱼宴中的一道凉盘,说实话,我是第一次这么吃鱼!哈哈,吃一次就上瘾。不过回哈尔滨之后还真见到有谁家这么做鱼的。据朋友讲,杀生鱼是牡丹江赫赫有名的靓菜。每次他请外地朋友时,这道菜都是必点招牌菜!
再给大家推荐一道东北家常名菜,而且我还真第一次发现这么做的。(我见识少哦。呵呵)
黑龙江最典型的就是东北菜,但是任何一道菜都完全代表不了整个黑龙江,所以这道题是个坑,鉴定完毕。为了不引起太大纷争,科长就暂且抛砖引玉一下起个头,剩下的你们自行补充就好了:
小鸡炖蘑菇。这是东北特色,尤其是农家的小笨鸡,野蘑菇,妥妥的好吃没商量。
锅包肉。这是东北菜的代表作,能代表东北菜,但是没法代表整个黑龙江,因为黑龙江的特色菜实在是太多了。
得莫利炖鱼。最好吃的应该是高速收费站那里吧,吃过吗?
家常凉菜。这道菜很有代表性,冬天可以吃夏天可以吃,平时可以吃过年的年夜饭上还有,而且非常受欢迎!
小烧烤。哈尔滨的烧烤可以说是包罗万象,电烤碳烤几分熟大串小串应有尽有,难得的是都好吃。
鸡西大拌菜大冷面。这是个特色,虽然哈尔滨也有,但是和当地的还真是总差了那么一点感觉。
黑龙江最具代表的特色菜我觉得首选肯定是鱼,尤其是宴请外地的客人时桌上一般都要有鱼,虽然我个人对鱼的喜爱程度没有那么强烈,但是来黑龙江吃一次鱼还是挺值得的。
要说去过这么多地方,给我留下最深的印象的就是五大连池用矿泉水做出来的鱼,味道鲜美,有其独特的地方。而且鱼有好多种做法,我是个口味比较重的人,一般爱吃红烧做法的,很多人喜欢吃清蒸的,总之来这里吃鱼是靠谱的选择。兴凯湖的大白鱼也比较有名气,还有哈尔滨松北区龙江第一村很多家的鱼也都不错。
自己去年还有幸参加过几场冬捕活动,亲眼看到过***的壮观场面,还是非常热闹有趣的。年年有鱼也有好的寓意,所以在东北这里鱼也是对远道而来的宾客在饭桌上[_a***_]的最好的美味。
还有一些特色菜就根据个人的口味,来黑龙江一定要吃这里的木耳、蘑菇、干豆腐、酸菜等等食材做出来的美味,还有我们常常带朋友们去吃的铁锅炖,来东北还要吃一次铁锅炖,而且人多吃起来才热闹,两三个人吃铁锅炖说实话有点浪费。因为量真的有点大,一般鱼锅和排骨锅比较受欢迎,再加上茄子、土豆、粉条等等食材乱炖一下口感很棒。除了以上这些,我还会推荐大家来这边吃饺子,酸菜馅的是特色,我爱吃三鲜馅的,搭配各种样式的小菜和蘸料,也是一顿美味大餐。
黑龙江的美味真的太多了,期待大家一起来补充分享!
中国人讲究民以食为天,川菜,粤菜……你们那都有什么名菜?
家乡的菜一个省份里每个市也有不同的,比如我是黑龙江鸡西的,我们这比较出名的是鸡西冷面就和牡丹江的有点区别,牡丹江的更接近延边的口味,像沈阳西塔大冷面和其他店的口味就有区别,这是老字号因为历史的原因形成的特殊的不可替代的原因.我们这的山西刀削面的面是刀削的,但是口味就不同了,它就是板面的口味改良演变的,炒菜比较有独特的就是炒生熟了和香辣肉丝是鸡西特有的烹调,和以兴凯湖特有的白鱼,跟其他地方的白鱼不一样,剩下就是比较流行的什么锅包肉,杀猪菜,铁锅炖为代表的东北地方菜了
到此,以上就是小编对于牡丹江川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于牡丹江川菜的4点解答对大家有用。