大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜顶级天花板的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜顶级天花板的解答，让我们一起看看吧。
2021美团黑珍珠餐厅榜单？
上海是当之无愧的环球美食之城！昨天美团“2021黑珍珠餐厅指南”（以下简称“2021黑珍珠”）放榜，从783家入围餐厅***遴选出296家钻级餐厅，其中仅上海就囊括了65家黑珍珠餐厅，比第二名城市北京整整多了30家。
从上海入围的榜单来看，有2家三钻餐厅，14家两钻餐厅，49家一钻餐厅。在菜系上，上海也是榜单中菜系种类最多的城市，共覆盖了22类菜系。上海有41家中餐上榜，占比63%，其中江浙本帮菜餐厅有12家，粤菜餐厅9家。上海入榜餐厅在本帮菜、粤菜等菜系基础上进一步丰富，新增了杭帮菜、福建菜、韩国菜，一家主打鲁菜的餐厅获得升钻。
如，新上榜的洋房火锅（新天地店）是富惟丰美食集团旗下的高端餐饮品牌，洋房火锅被誉为火锅届中的“天花板”，尊崇传统港式养生理念，选用世界各地极致原材料。为注重养生、崇尚健康、追求时尚的消费者提供最新鲜、最营养、无添加的极致美味。独树一帜的“洋房火锅”，拒绝了商场的繁华，人群的喧闹，独自藏身于上海新天地石库门的独栋老洋房中，闹中取静，极具特色。
从整张榜单来看，296家上榜餐厅中，三钻餐厅13家、二钻餐厅65家、一钻餐厅218家包括上海在内的一线城市仍是上榜餐厅数量增加最多的主流城市。从菜系分类来看，“2021黑珍珠”共覆盖39类，其中，本帮菜上榜餐厅较去年增加175%，江浙菜上榜餐厅较去年增加167%。
美团高级副总裁张川表示，随着消费升级，中国精致餐饮加速发展，移动互联网发展让手机检索信息、上网“种草拔草”成为新的消费习惯，黑珍珠顺应了形势的发展而产生。
根据《中国精致餐饮行业报告2021》显示，截至2020年底，中国符合精致餐饮标准的门店数量超过6000家，相较于2017年增长72%。此外，美团数据显示，2020黑珍珠新上榜餐厅线上流量涨幅为103%，部分餐厅上榜后线下客流量增长高达50%。2020年中国大陆地区没有一家黑珍珠餐厅因疫情原因关停。
今年是黑珍珠的第四年，力图通过传承、多元、自信三个关键词，串联起中国精致餐饮的内核。张川表示：“美食是文化的纽带，要让中国的美食走向世界，让全世界都能领会到中国独特的味道和文化。黑珍珠会一直坚持下去，做五年、十年、一百年，把中国文化自信的故事讲好，成为一个影响世界的百年榜单。”
香港早茶餐厅推荐？
香港陆羽茶室已有六十多年历史，无论是传统点心的制作，还是店面装饰，都突出了传统典雅的特色。在这里可以品尝到在其他餐厅很难吃到的传统点心，每道点心都是很花技巧，只有老师父才做得出来。
陆羽茶室一直保持着香港老餐厅的风貌，从墙上苍劲的书法，天花板上的古董吊扇到仍穿着白衫黑装，拎着热水壶到处为客人添茶水的老堂倌，无不散发出清雅的传统气息。
以下是聚集了香港餐饮业顶尖人士的几家知名早茶餐厅推荐。
1. 红宝石酒家：作为香港本土最受欢迎的早茶餐厅之一，红宝石酒家提供宽敞舒适的环境以及丰富多样的传统早茶美食。
2. 丽阁餐厅：丽阁餐厅是一家主打茶餐厅的餐厅，而在早茶方面更是有不俗的表现，特别是他们的蟹蛋烧卖口感鲜美且创意十足，而且一上桌就立刻进入餐厅热门推荐之列。
3.一心堂餐厅：一直以来，一心堂都有一流的口碑，他们的早茶特别推荐三个包，分别是日本豆腐包、日式鱼香茄子包和芒果糯米包。
每一道都非常有美味吸引力，值得品尝一试。
到此，以上就是小编对于粤菜顶级天花板的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜顶级天花板的2点解答对大家有用。
