大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜拜师的问题，于是小编就整理了2个相关介绍川菜拜师的解答，让我们一起看看吧。
川菜培训要多少钱啊？
这个我客观回答一下，学习川菜有三种方法，第一是学校学习，现在有很多餐饮技术培训学校，比如中国广告三大学院之新东方烹饪学校。这个花多少钱就看学校定价了
第二种是拜师学习，这个是最古老的方法，这种拜师学艺是不用花钱的，除了拜师礼钱，跟着师傅干，不拿工资，但是有的也给，学习几年，技术全交给你。这种就看能不能找到好师傅，这种拜师最起码拜名师，有一定影响力的最好，师傅最后还会给你安排去处，到后来和师傅的感情好的很。
还有一种就是当学徒，这种很多，也很普遍，在酒店，饭店，先从杂工干起，一步步来，学习技术，如果能认识一个好师傅，愿意带你的也能快速的学习进步，这种不但不花钱，还能挣工资，就看你能不能吃苦了。有时候受气，而且看饭店厨师长人品怎么样，而且现在很多大酒店厨师的技术是很一般的。
川菜培训要多少钱，还是看你选择的学校，还有就是选择专业，学校不同，他的收费是不同的，还有就是专业，一个学校就川菜这行，他的专业也是分为很多的，专业不同他的费用也是不一样的，我建议你可以选择一个好的川菜学校。
像要学习川菜的话，我觉得就去四川的那个新东方烹饪学校，这个是专业的川菜培训学校，在学习川菜这块是真的很不错的，学好了就业也是容易的，建议可以好好的学习一下，有前途的呢。
你知道我为什么会让你去四川的新东方学习川菜吗，就是因为之前我就听说我朋友说过，他就是在成都新东方烹饪学校学习的，学习了差不多两年，他说学校真的是可以学习到技术的，因为学校的老师很牛，好多都是大师级别的，还有就是学校的管理也很到位，只要在学校报了名，都是可以学习到很专业的技术。
所以要学习一个技术，就要选择这样的好的川菜学校，你才能真正的学习到扎实的技能。
川菜厨师专业分为不同学制，不同学制学费是不一样的。像重庆新东方学校，川菜厨师学习时间有两年、一年的长期学习，也有半年、三个月的短期培训。选择是长期班学习还是参加短期培训，要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。学习时长不一样，学费价格也自然不一样。
建议一：初高中毕业生以及想在厨师行业有所造诣的厨师热衷者，可以报两年-三年中餐专业。毕业后推荐就业。
建议二：针对已经有一段时间厨师经历，虽然对厨师有一定的了解，但烹饪技能还不纯熟，了解行业皮毛的学员，推荐学习一年制。
建议三：对于社会上越来越多的烹饪爱好者，只是希望通过学习提高一下自己的厨艺，不把厨师作为未来职业发展规划的学员，建议选报一些短期川菜专修或者川菜强化班级进行学习。
我不知道怎么形容你，你是傻呀还是瓜呀，可以这样说在厨师这行炒菜的当中学校出来炒菜的占20%左右，直接到餐馆学的占80%，自己亲身经历告诉你，曾经在一个大店学厨师一个烹饪学校的来应聘炒菜拿的3级厨师证，厨师长看了一眼就让走了，还有的刚毕业来配菜，切几下厨师长就让杀鱼去，社会经验远比学校学的来的实在，这行认同的是经验和技术不是学校学的那些，去餐馆拜个师傅一月再不行接近2000工资可以拿，一月给师傅买两条烟，至少一月还能存1300左右，技术学到了也挣到钱了，干嘛还要给学校交钱去学，你学了出来还得实践两到三年，而直接去餐馆学除了有工资自己勤快点2年左右都可以上去炒菜了，你面对的是最直接的客人
学川菜厨师到哪里好？
川菜现在在很多地方都很让人喜欢，也是八大菜系之一，学做川菜是不错的选择。但到哪里学呢？很多人认为去烹饪学校，我觉得学校只是教一些系统的东西，要知道成为一个真正的厨师，需要是丰富的经验，这个没有几年时间的沉淀是不行的，教材上说的跟实际操作有很大的区别。要想学川菜，我还是认为去四川，其他地方虽然有很多的川菜馆，但是很多川菜为了迎合地方口味，做了很多改变，到这些地方去学难免不正宗了。所以要去四川，去四川本地的川菜馆，从打杂做起，只要你能吃苦、勤劳肯学，学一手正宗的川菜还是不难的。
学川菜最好是到四川成都，因为成都是四川的省会，各路川菜***都汇聚于此，如果你技术不精，肯定生存不下来了。
搞清楚了在成都学，然后就是怎么学！是在实体店学？还是在培训机构学？
我给你的建议是直接在实体店学，因为培训机构教的再好，你没经过实战，也是纸上谈兵。所以还是去实体店学习，找一家生意比较的饭店，从配菜开始学习，每个人还有工资，配菜学会了，就是学炒菜，跟师傅搞好关系，给师傅买点烟，有不懂的随时师傅，师傅肯定愿意教你。如果你比较勤快，多练习多实操，两年就学会了，可以多去几家店，跟不同的师傅学习，可以学到更多样化的技术。
那看你学川菜的目的是什么？如果是想做一名川菜厨师，当然要去四川或者重庆当地去学习，当然最好能拜一个好师父，如果只是单纯的想了解川菜的历史文化，建议买些相关的书籍看看，有条件可以去四川旅行，体验一下民俗风情！
很高兴回答这个问题，我就是一名川菜厨师，在兰州市酒店当学徒三年，然后师傅推荐我去成都烹任学校学习一年，在成都酒店实习一年后回到兰州，但兰州当地川菜口味和成都有区别，首先太麻太辣兰州人接受不了，经过一段时间的学习和改良，慢慢能撑握西北食客的口味，要说正宗川菜，我觉的还是四川的好。
亲，要学川菜的话，可以到正宗的培训学校里面学习蛮。
长久以来，川菜在烹饪上以选料精细、烹饪严格、品种丰富的特点受到人们的喜爱与推崇，在中国具有举足轻重的地位。川菜的足迹已经遍及全国，并早已走向海外，成为外国人日常生活中的美味佳肴。
川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选山珍、江鲜、野蔬和畜禽。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。
对于川菜的教学研究方面成都新东方烹饪学校是有一定的实力的。
1.成都知名的厨师学校，师资力量强、安全可靠；
2.针对学员，提供食宿，方便学员与老师之间课后更好的交流与沟通 ；
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4.主要以实操教学为主，老师毫无保留手把手教，学员全程亲自动手操作，确保真正学到技术 。
到此，以上就是小编对于川菜拜师的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜拜师的2点解答对大家有用。
