大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于轻装修湘菜馆的问题，于是小编就整理了2个相关介绍轻装修湘菜馆的解答，让我们一起看看吧。
开厨嫂当家湘菜馆需要注意什么？
开厨嫂当家湘菜馆需要注意菜品口味必须正宗，日常食材的***购要保证新鲜、安全、卫生，厨师团队的水平要过硬，服务态度要好。还要注意场地布局、装修设计，营销推广和客户的满意度等方面。
保证食品安全，提供高品质的菜品是开湘菜馆的重要基础。同时，通过不断改进和提高，让顾客感受到独特的湘菜文化，提高顾客满意度和忠诚度，才能在激烈的餐饮市场中脱颖而出。
湘菜馆餐厅用什么灯好？
餐厅灯光设计黄金定律5:3:1
5.是指光亮度最强的集中性光线，如投射灯；
3.是指给人柔和感觉***式光源；
1.是提供整个房间最基本的照明光源。
色温的差异可以打造不同餐厅的餐饮效果跟环境。所以学会区别色温，就可以百家百种氛围。😁
一
2500K色温适合用于面包、烘焙等场所，暖色更能突显出面包的新鲜和香醇。
二
2600K~2800K色温适用于西餐厅灯光照明。西餐厅的氛围需要轻松、宁静的感觉，打造一个朦胧、静谧的空间，使西餐厅就吸引人。
三
很高兴回答你的问题。湖南长沙是个有名的出“好吃鬼”的城市，这几年餐饮业取得了长足发展和升级。各类湘菜馆铺天盖地。湘菜馆与其说是卖吃的地方不如说是拼装修的阵地。谁家的装修有特色，谁的生意就有了一大半的保障。
餐饮讲究色香味，色首当其冲。色的凸显全靠灯光的烘托。湘菜馆灯光设计的不同会产生完全不一样的引流效果。下面介绍几种怎么设计使用灯光的技巧。
1、照度和色温的合理运用
一般来说，环境照明的灯具可直接安装在天花里或者是装在天花上，照度控制在 100lx 左右，餐桌上的照度则需要达到 200lx－450lx，形成重点区域照明。
灯光设计的一条通用原则是，高照度高色温，低照度低色温。但是，对于想营造高档、舒适、放松氛围的餐厅来说，无论照度高低，都更宜选择低色温光源。***用混合照明方式的餐厅，可以将高色温的一般照明和低色温的局部照明搭配使用。
除了色温，显色性也是一套非常重要的指标，为了使食品和饭菜逼真诱人，应该选用高显指的的光源。经验表明，在 Ra 值较高的暖色照明环境下，菜品显得比日照下更加新鲜诱人。因此，在餐桌附近的局部照明，多选用显色性较高的光源。
2、明暗结合
好的餐厅灯光设计，除了起到照明作用，还能通过明暗、虚实划分功能区域。以灯光进行区域分割而非物理性格档，既节省了空间、装修成本，又能营造更加完美的就餐氛围。大厅、餐桌、过道等餐厅重要部分，都可以用不同情态的照明给以区分。
3、有亮点的墙面照明
如果整个餐厅的基础照明没有特别的亮点，有创意、有亮点的墙面照明是最好的补充。桌边墙壁壁灯能改善整个就餐环境。此外，如果墙壁表面纹理细腻丰富，用小范围的擦墙式照明，也可以极好的展示墙面特色，丰富就餐环境的层次感。当然，现在还有更多的新鲜手法，例如墙面嵌入有图案效果的LED灯带，或者甚至可以尝试墙面投影。
4、基础照明的“锦上添花”
餐厅照明设计中，功能区域内大范围的均匀照明属于基础照明，如吊灯、筒灯、射灯等提供餐厅整体照度的就是基础照明。可是现如今这种直白的、***灯具的照明，完全无法满足营造独特氛围的要求了。更多设计师开始运用类似“发光顶棚”式的基础照明方式，将基础光源隐藏、半隐藏在大面积的装饰性吊顶中，甚至藏入光槽之内，这样照明灯具除了可以提供向下的基础光源外，还能增加整体空间光环境的层次感。
到此，以上就是小编对于轻装修湘菜馆的问题就介绍到这了，希望介绍关于轻装修湘菜馆的2点解答对大家有用。
