大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄炖牛腩湘菜图片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄炖牛腩湘菜图片的解答，让我们一起看看吧。
番茄清炖牛腩正宗做法？
答：
原料：牛腩300克，植物油适量，老抽3滴，生抽少许，黑胡椒少许，盐适量，西红柿（番茄）5个，葱一段。
西红柿表面划成十字刀，用沸水烫一下，去掉西红柿的皮。西红柿切成小丁，备用。葱切成小段。
牛肉泡水1个小时，尽量泡出血水。切成2厘米大小的方块。锅内倒入清水，放入花椒，料酒，牛肉块，大火烧开，去血末，捞出焯过水的牛肉块。
砂锅内倒入适量植物油，油热放入葱段煸香，再放入西红柿，不断用铲子翻炒，压碎，通过煸炒，西红柿渐渐会成为酱汁。
锅内加入温水至砂锅最高水位线，放入牛肉块，调入生抽适量，老抽3滴，黑胡椒。
盖上砂锅盖，大火烧开，小火慢炖1个小时，出锅前放入盐，大火再炖几分钟入味，收汁，盛到盘中撒上香菜或者小香葱花即可。
原料：西红柿、牛腩、土豆、姜、洋葱、蒜头、小米辣、盐、冰糖粒、白砂糖、胡椒粉、生抽、番茄酱、淀粉。
做法步骤：
第2步、牛腩清洗干净。
第3步、切成约3厘米长的块状。
当谈到番茄清炖牛腩，有很多不同的食谱和烹饪方法，这里是一个简单的正宗做法：
所需食材：
- 500克牛腩，切成块状
- 2个中等大小的洋葱，切成丁
- 2个大蒜瓣，切碎
- 2个中等大小的番茄，切丁
- 2个大土豆，切块
- 1个胡萝卜，切块
- 1个青椒，切丝
1、准备食材。新鲜的牛腩一块、番茄4个、姜一块、葱一根。


3、牛腩切块。番茄一半切成碎丁，一半切成大块。姜切片、葱切末。

4、锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒。煮开后撇去浮沫。牛腩捞出备用。

5、锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入番茄丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。

1
牛腩清洗干净后切成小块，放入冷水中浸泡半小时捞出沥干。
2
番茄清洗干净切块。
3
准备配料：姜切片，大葱切段。
4
砂锅内放入牛腩，倒入适量清水煮沸。
5
撇去浮沫后，放入姜片、大葱段，转小火慢炖1小时。
番茄炖牛腩川菜做法？
1 牛腩肉解冻，洗净，切成适量大小的块。
2 葱切段，姜切片备用，香菜洗净切段。
3 锅中加水，放入牛腩肉，水要沫过牛肉，放入葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒，生抽，适量盐。
4 大火煮开，牛肉切成适量的块，放入煮牛肉的汤中。
5 番茄洗净切块，放入锅中。
四川西红柿炖牛腩家常做法？
1 牛腩肉解冻，洗净，切成适量大小的块。
2 葱切段，姜切片备用，香菜洗净切段。
3 锅中加水，放入牛腩肉，水要沫过牛肉，放入葱，姜，花椒，大料，桂皮，香叶，料酒，生抽，适量盐。
4 大火煮开，牛肉切成适量的块，放入煮牛肉的汤中。
5 番茄洗净切块，放入锅中。
辅料：
五花肉颗颗30g 笋颗粒20g 青红椒颗颗15g 芽菜25g 泡椒酱30g 小米椒圈圈5g 姜蒜米各5g
调味：
盐2g，味精5g 鸡精5g 料酒30g 醋5g，葱花10g，香油5g 老抽5g 胡椒粉1g
1、主料：牛腩300克、西红柿2个、洋葱适量、胡萝卜适量。配料：葱、姜、盐、胡椒粉。
2、牛腩用清水洗净，冷水下锅，大火烧开，撇去浮沫，捞出。3、将牛腩放入烧开的汤锅中，放入一个切好的西红柿，葱段，姜片和料酒，煮开后调成中火，炖一个小时。
4、之后加入切好的胡萝卜炖15分钟，再加入切好的洋葱块炖5分钟；加入盐和少许胡椒粉调味即可。
到此，以上就是小编对于番茄炖牛腩湘菜图片的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄炖牛腩湘菜图片的3点解答对大家有用。
