大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于曼谷 川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍曼谷 川菜的解答，让我们一起看看吧。
长春哪家台湾菜好吃？
忘记了当初是因为什么事情而听到过这样一句话，说艺术是不分国界的，只有艺术家才分国籍。同样从美食成分来讲，虽然在我们国家有八大菜系这个说法，但是无论是哪一省份地区的美食，归根结底这都是我们老祖宗们一辈辈流传下来的技艺和味道，如果将每一个菜系都进行拟人化的话，可以说每一个菜系都有它不同的个性，台湾菜因其特殊的历史背景更是呈现出多元化的特点。如果拿东北菜作为比较的对象，台湾菜在口感上是十分清淡的，而且在在菜品的精致程度上也十分注重。台湾因为是宝岛嘛，所以台湾菜主料都是以海鲜为主，不论炖炒蒸或水煮都趋于清淡，在大多以色重味浓取胜的其它地方菜中，台菜的清鲜美味反而独树一帜。至于说长春市哪家台湾菜好吃，在朝阳区红旗街万达广场三楼的台湾菜馆很出名，像是蚵仔煎，台南但仔面，卤肉饭等都特别推荐。还有大肠蚵仔面线，波霸奶茶以及三杯鸡都不错。
最早吃台湾菜还是去吃自助的时候，那时候觉得台湾菜偏甜，现在觉得台湾菜比较精致，给大家推荐几家在长春吃台湾菜的饭店。
台湾菜馆
这家店开业很久啦，比较正宗的台湾菜，比较好吃的台湾三杯鸡、台中豆腐、新竹小排、台湾卤肉这家店都有，而且味道比较正宗。菜码还算比较大，还有茶水比较好喝，我比较喜欢吃他家的冰镇秋葵，酱料味道特别好。
南洋小馆
一家融合菜馆，台湾菜做的比较好，有很多家分店，比较常去红旗街那家，吃完还能逛逛，除了台湾菜还有泰国菜、川菜、东北菜等，比较小资的一家店，味道不错，试试南洋三杯鸡，非常好吃。不过饭口时候比较火，有时需要等位哦。
第二乐章
也是一家融合菜系，比较有名的外婆家连锁店，以杭州菜系为主，当然在这里也可以吃到台湾菜，吴山烤翅、柠檬香煎鱼都是特色哦，价格相对来说比较实惠，土豆丝3块钱一盘，还比较下饭。
这几家可以在周末的时候去试试哦。
东莞莞城美食街？
黎姨鸡蛋仔 地址: 振华路、阮涌路、大西路交界,东方红照相馆对面(旧址) 可园博物馆后面...
东方红牛杂 地址: 振华路、阮涌路、大西路交界,东方红照相馆门口
莞翟青麻茶 地址: 振华路、阮涌路、大西路交界,东方红照相馆对面,靠近大西路
容师傅大包 地址: 大西路,东方红照相馆前行20米左右
川菜和粤菜，你们更喜欢哪个，你们能推荐典型的几道吗？
两者相比，本人更推荐粤菜，广东人注重食物本味和鲜甜，所以在做法上以清淡为主，最大程度地保留食材的原味！简单的做法而不简单的食材！
乳鸽一定是粤菜的代表，脆皮香茅乳鸽，对乳鸽的烤制程度特别讲究，皮的成色和脆，以及肉的口感，烤制时间和温度都特别讲究！
猪肚鸡和卤水拼盘，是潮菜的代表了，猪肚鸡的灵魂在胡椒，一碗猪肚鸡汤下肚，就算是北方的冬天都不冷了！ 而卤水拼盘的灵魂就在于卤水的调制了～
点心，广东的早茶文化历史悠久，一顿早茶可以从早上吃到中午，点上各式不同的精致小碟点心，咸甜搭配，慢慢品尝，配上一壶茶，铁观音、普洱、菊花茶亦或是罗汉果，不管是家庭聚餐、朋友小聚还是生意伙伴之间的洽谈，都是不错的选择。
榴莲酥，作为早茶点心、正餐甜品的代表，毫无疑问都是粤菜中最受欢迎的了，榴莲控懂的！[呲牙][呲牙][呲牙]
大家好！我叫老莫，川菜和他粤菜，你们更喜欢哪个，我去学过川菜和粤菜，今天分享给大家。
川菜有、合川肉片、回锅肉，粤菜有清蒸鱼、白切鸡，合川肉片，做法，材料、1.猪肥瘦肉150克，白糖15克，鸡蛋一个，盐3克，水豆粉40克，酱油10克，水发木耳25克，绍酒10克，水发兰片25克，醋15克，姜蒜片子各10克，麻油10克，马耳朵葱15克，[_a***_]15克，混合油125克，味精1克，郫县豆瓣20克。操作，1.选猪后腿肥瘦相连的去皮肉，切成约0.2厘米厚度的薄形肉片，放在碗内，加入绍酒3克，盐2克，水豆粉40克，鸡蛋，面粉等搅拌均匀备用，木耳扯成小块，兰片切成薄片，郫县豆瓣剁细，另用碗放入醋、白糖、酱油、盐、味精、绍酒、麻油调成滋汁。
2.炒锅烧热下混合油，（猪油、菜油各半）125克，将肉一片一片理伸，放入锅内两面煎，呈金***，再放入豆瓣炒出红色，再去兰片、木耳、马耳朵葱、姜蒜片子翻炒数下，烹入滋汁，颠翻数下，起锅入盘。
回锅肉，食材，五花肉，杭椒，红辣椒，豆瓣酱，料酒，老抽，蚝油，白糖，蒜，葱花。
做法，1.五花肉切片用料酒一勺，老抽半勺搅拌均匀腌制十分钟，热锅下油加入五花肉翻炒至变色捞出。
2.另起锅放少许食用油，炒出蒜香味，小火加入豆瓣酱半勺，半勺蚝油，加入杭椒辣椒翻炒，加入少许白糖，然后放入五花肉调中火快速翻炒片刻即可出锅。
粤菜
清蒸鱼，白切鸡，清蒸鱼做法简单，买一条罗非鱼，把鱼杀好，再鱼身开花刀，更加入味。清洗干净，料酒、盐、酱油、老抽、各少许、姜片、腌制十分钟，蒸的好鱼再身放点葱花和香叶，然后上面撒点油。
3.白切鸡，第一步，选鸡，一定要走地鸡，小脚鸡。第二步，煮鸡，1.烧一锅开水，水要沫过鸡，把盐、姜片、葱白几根放进去煮3分钟。2.拿着鸡脖子把整个鸡泡进去开水里，然后提上来停留3秒钟，再泡下去，再提上来停留3秒钟，重覆止步八次即可。3.把火调到最小，然后整个鸡泡进去，小火打开盖子煮25分钟。4.拿出来马上淋一次冰水。5.放凉再切块，上碟。第三步，酱料，1.沙姜，葱白，香菜切末，用小碗装起来，把油热淋进去，然后加入酱油，就可以吃了。希望我回答能帮你。
到此，以上就是小编对于曼谷 川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于曼谷 川菜的3点解答对大家有用。
